Sucul delicios și suculent poate fi gătit în coreeană, marinându-l timp de câteva ore în condimente condimentate și sos de soia. O astfel de gustare parfumată va deveni un fel de mâncare topică pentru o băutură fierbinte.
Practic, ei pregătesc țelina rădăcină, dar versiunea sa stem se dovedește a fi mult mai juioasă și mai gustoasă, cu o notă ușoară de usturoi piquant. Acest fel de mâncare poate fi adăugat la orice salată de legume sau carne, supă sau a servit ca o garnitură.
Țineți țelina în coreeană timp de 2 zile în frig.
- 3-4 tulpini de telina
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri. l. sos de soia
- 1 linguriță. 9% oțet
- 1 lingura. l. ulei vegetal
- 0,5 linguriță. zahăr granulat
- 0,5 linguriță. coriandru de teren
- 2-3 ciuperci de piper negru măcinat
- 0.5 o grămadă de verde mărar proaspăt
Gătit acasă
1. Separați tulpinile de țelină de rizom și clătiți-le în apă. Tăiați în bucăți mici și puneți-le într-un recipient profund.
2. Vom spala verde de marar si o vom zdrobi, turnandu-ne o taietura de telina. Vom coji din coji de usturoi și le vom spăla. Apoi, presat într-un recipient.
3. Vom turna zahăr, coriandru și puțin piper negru.
4. Turnați sos de soia, ulei vegetal și 9% oțet. Am amestecat întregul conținut al recipientei unul cu celălalt și lăsăm pentru marinarea timp de 4-6 ore în frigider sau în frig. Trebuie să tăiem țelina și să lăsăm sucul și să-i înmuiat în aroma de coriandru.
5. După timpul specificat, vom scoate recipientul din frigider și vom turna conținutul acestuia în servirea ceramacilor sau bolurilor. Să dăm țelina în coreeană la masa răcită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
