deja am spus cum să gătesc Eclairs cu cremă de ouă și Eclairs cu lapte condensat. În general, produse de patiserie choux îmi place foarte mult, că chiar și un tort doamnelor degete de colectare sale, Yummy neobișnuite, asigurați-vă că pentru a încerca să facă. Deci, în toate aceste rețete, apa a fost folosită pentru a face crema. Când am dat peste o reteta prăjituri cu cremă și am studiat ingredientele, am observat imediat că cookie-urile in loc de apa este lapte, am fost interesat într-adevăr, de ce există întotdeauna apă, iar apoi laptele, ceea ce se întâmplă în cele din urmă?
În plus, în această rețetă, aluatul preparat este așezat pe o tavă de copt în porții mici, cookie-ul este obținut cu un centimetru de 2-2,5 în diametru. Ca urmare a unor astfel de mici modificări în rețetă, biscuiții de biscuiți gata preparate sunt în același timp în același timp nu sunt goi în interior, ca eclairi. Prin urmare, nu trebuie să fie umplute cu umplutură.
Ingrediente pentru prepararea cremei cu fotografie
Pentru a pregăti astfel de gustări biscuiți gustoase și interesante, am nevoie de:
350 ml lapte - 1 sticlă și jumătate
75 de grame de unt
75 de grame de zahăr reprezintă aproximativ o treime dintr-un pahar
sare - un vârf
170 de grame de făină - 1 pahar și puțin mai mult
3 ouă mari
Biscuite reteta de patiserie
Laptele a fost adus la fierbere cu zahăr, sare și unt.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: