Pentru stăpâna notei:
Pentru a elimina petele de transpirație pe îmbrăcăminte - 15 minute înainte de spălare, înmuiați un loc cu oțet simplu de 9%, apoi spălați-l!
Câți ani am trăit - nu știam că cartofii copți pot fi gătiți nu numai în cenușă. Și astăzi vă voi spune cum să gătiți cartofii copți în cuptor fără să părăsiți casa. Iar gustul ei nu va fi mai rău decît un cartof copt în cenușă.
Singurele diferențe sunt că acest cartof copt nu va avea o crustă arsă și un miros parfumat de fum.
Cu toate acestea, cum să gătesc cartofi coapte în cenușă voi spune, de asemenea. Fotografiile din anul trecut de la dacha au rămas, din care am uitat puțin.
Deci, reteta pentru cartofi coapte este foarte simpla. Secretul gătitului este că îl coacem în sare. Sarea, în acest caz, joacă rolul de cărbune. Se încălzește, de asemenea, până la o temperatură suficientă pentru coacerea cartofilor. Dacă credeți că cartofii copți în acest fel vor fi sărați, atunci nu vă faceți griji, sarea nu mănâncă în mijlocul tuberculilor. Dacă coaceți, cartofii vor fi în general proaspeți.
Reteta pentru cartofi coapte
- cartofi de 1 kg
- sare 2 kg
- Unt 75 g
Selectați cartofi de aceeași mărime, de preferință nu mai mari decât media. Deci, tuberculii vor fi repede coapte, și dintr-o dată din cauza aceleiași dimensiuni. Cartofii trebuie spălați cu grijă sub apă curgătoare, deoarece, după părerea mea, este mai bine să o mănânci într-o "uniformă". Acum spălați cartofii spălați cu atenție cu un prosop, astfel încât sărurile să nu se lipească de el.
Se toarnă pe fundul foii de coacere un strat de sare, cu grosimea de aproximativ 1 cm. Am așezat cartofii.
Apoi, du-te la culcare sare, astfel încât acesta a acoperit cartofii de aproximativ 1 cm. În cazul în care cartoful nu este pe deplin umple tava ca eu, acesta trebuie să fie îndoite sub una dintre perlele la sarea este mai puțin împrăștiată.
Și, de asemenea, este mai bine să gătiți cartofii coapte într-o uniformă într-o tigaie, umplând-o complet.
Acum "tăiați" cuptorul la maxim și atunci când se încălzește, punem o coală de copt cu cartofi.
Trebuie să spun că o astfel de temperatură în foc când ajunge, astfel încât cartofii de gătit coapte într-un cuptor de 40 de minute la temperatura maximă.
În 20 de minute trebuie să transformăm cartofii copți într-o uniformă. M-am coace doar pe fund, am rămas brut, ca într-un incendiu. Prin urmare, noi eliminăm „cărbuni“ și sărate rasturna cartofi cad sare adormit și a pus înapoi coace inca 20 de minute. Dacă doriți un "efect de copt" ca de la un incendiu - puteți "împacheta" cartofii în cuptor timp de o oră.
Cartofii copți sunt cel mai bine serviți cu unt.
Ei bine, acum, vă voi spune cum am preparat cartofii coapte în cenușă. Probabil că nu există oameni care să nu coacă cartofi în foc, dar totuși voi spune. Dacă gătiți un kebab shish la miez, atunci este păcat să nu folosiți cărbuni pentru gătit cartofii copți.
Este de dorit să spălați cartofii.
Apoi trebuie pusă în cenușă.
Îngropați și coaceți timp de 15-20 de minute.
Pentru cartofi propeksya din toate părțile, este de dorit să-l transforma în mijlocul copt.
Acest lucru este suficient pentru cartofi de dimensiuni medii.
Nu știu ce altceva să spun despre cartofii coapte în cenușă, sper că totul este clar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: