Este probabil greu să întâlnești oameni care nu-i plac dulciurile. Dacă cineva refuză așa ceva, atunci cu siguranță din cauza produsului "ne-util". Este foarte greu să vă imaginați un magazin de ciocolată, nu umplute cu o varietate de îndulcitori, stabilizatori și agenți de îngroșare.
În acest material, nu vă vom oferi o rețetă pentru prepararea ciocolatei naturale, dar vă vom oferi o rețetă pentru prepararea fructelor dulci cireșe dulci, naturale și foarte folositoare.
Mai ales dacă sunteți mama copiilor minunați, cu ce plăcere absorb aceste cireșe dulci! Trebuie să pregătiți fructele confiate din cireș.
Ingredientele
- Fructe de cireșe - 1 kg.,
- Zahăr - 1,2 kg.,
- Apă - 200 ml.
Cum să faci bomboane de cireșe la domiciliu
Sunteți gata pentru pregătirea fructelor confiate cu cireșe? Fiți pregătiți și pe durata acestei proceduri, dar în cele din urmă veți obține o gamă largă de cireșe delicioase și aromate!
Vom spala cireșele sub apă rece și le aruncăm în șuviță pentru a scurge apa din fructe.
Procesăm fructe, îndepărtând din fiecare os cireș. Acest lucru nu este dificil cu o mașină de cusut os. Mai mult, fructele cu coada sunt plasate într-un bazin de smalț și turnate cu sirop de zahăr fierbinte filtrat (adus la fiert), care se prepară pe bază de 1 kg de fructe - 200 ml. apă și 1,2 kg de zahăr granulat. Fructe de cireș umplute timp de aproximativ 5 până la 6 ore, după care se fierbe la căldură scăzută timp de aproximativ 15-20 de minute, iar din nou stăm în sirop, lăsându-l pe pelvis o perioadă de 5-6 ore. Să repetăm și a doua oară (fierbem 10-15 minute și l-am oprit de la foc). Cu cel de-al treilea preparat, fierbeți fructele până când sunt gata (alte 15-20 minute). În același timp, punctul de fierbere al siropului ar trebui să fie de aproximativ 108 grade (aduceți bule puternice la fierbere).
Masa risipită (fructele de cireșe) este aruncată într-o șuviță, așezată pe o cratiță. Am lăsat deoparte timp de 1,5-2 ore pentru a face întreaga stivă de sirop.
Răcoritoarele fructe de cireșe sunt laminate în zahăr granulat.
Vom întinde cireșii pe o tavă de copt într-un singur strat și o usucă în cuptor la 40-50 de grade. Dacă nu aveți un cuptor electric cu regim de temperatură scăzută, așezați apoi fructele pe o tavă de copt într-un singur strat, puneți-l la soare. Datorită soarelui, fructele confiate pot fi de asemenea uscate perfect. Sushim, prin urmare, 5-6 zile. Noaptea plecăm într-o cameră ventilată.
Cireșă pregătită pentru a fi protejată de uscare într-un borcan uscat, capace ermetic închise și păstrați-le în această stare.
Cireșele cireșe naturale gătite la domiciliu sunt gata. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: