Cum să utilizați o pompă de picnic în mod corespunzător

Reguli pentru pomparea picnicilor.

Pasul 1. Răcirea.

Un pas foarte important. Gustul berii este cel mai bine dezvăluit la o temperatură de 5-6 grade. Berea caldă este foarte spumantă. Se răcește în multe feluri: frigider, într-un recipient cu gheață sau apă rece, sub duș. O pompă de picnic ar trebui, de asemenea, să fie bine răcită.







Asamblați complet pompa de mână: pompă de picnic + robinet de bere + cap.
Puneți gardul pe butoi. Capul trebuie să se ridice ușor, asigurând etanșeitatea conexiunii. Dacă berea sau spuma provin din anumite locuri ale conexiunii și în mod constant curge, trebuie să reasamblați totul, deoarece imperfecțiunea necesară nu a fost realizată.

Pasul 3. Pregătiți canelele, ochelarii.

Dacă folosiți sticlă (pahare de bere, ochelari), zgârieturile pe suprafețele lor interioare vor servi drept "epicentru" pentru formarea spumei. Pentru a evita acest lucru, folosim o metodă simplă - spălăm vasele cu apă. Dacă se folosesc cupe de plastic, nu va exista o astfel de problemă.

Indiferent cât de atent ați făcut pașii pregătitori, prima jumătate de litru de bere va fi o spumă. Se toarnă spuma într-un recipient separat (după un anumit timp, se transforma in spuma din containere de bere), și numai după ce se toarnă bere normală, substituie un alt pahar. Spuma produce spumă, așa că nu încercați să turnați berea într-un pahar care conține deja spumă.







Important! Keg - deja sub presiune puternică, deci la început nu este nevoie să pompați pompa deloc. Berea va continua să ruleze amok. În caz contrar, munca excesivă a pompei va întări doar spumarea.

Pasul 5. Suntem pregătiți să turnați berea perfect din butoi

Acest lucru va necesita, de asemenea, o anumită abilitate în arta de a stăpâni "mijlocul de aur", având în vedere faptul că:

- deplasarea prea rapidă a pompei va duce la creșterea spumării,
- mișcările pompelor prea lent vor duce, de asemenea, la spumare.
Ce să căutați atunci când utilizați o pompă de picnic

Viteza de umplere a băuturii este reglată de frecvența mișcării pistonului, dar totuși va fi într-un anumit coridor și este imposibil să o influențezi prea mult din aceste motive.

Va dura aproximativ 10-15 secunde pentru a turna o jumătate de litru de bere cu un capac de spumă în grosimea unui deget - două.

Opriți întotdeauna pistonul în punctul cel mai de jos. Nu o puteți opri în mijlocul căii: acest lucru nu va reduce rata de încărcare, ci va duce doar la spumare.

Când presiunea în boiler podyssyaknet, viteza de deversare puteți afecta mișcările lente, uniforme ale pistonului.

Nu uita că de la sistemele de bere de îmbuteliere keg, ei au unchiul serios, bere sub presiune de dioxid de carbon, astfel încât a început butoiul poate fi menținută suficient de mult timp, deoarece CO2 - în sine are proprietățile unui conservant. În cazul nostru, presiunea este creată în aerul atmosferic de obicei, atât de mult timp un butoi deschis de bere nu reprezintă - ar trebui să fie consumate în aceeași zi (chiar și la frigider, chiar mai mult nu va ajuta), care face aluzie la numărul celor prezenți sau posibilitățile lor de „consumator“ la petrecere.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: