principal # 149; rețete # 149; Cum să gătești ardei conservat, mai multe rețete
Conserve de ardei reteta simpla
Produse pe litru de borcan: 600 grame de piper rosu, 1 lingurita de zahar granulat, 2 piersici aromate si 4 ardei negri, 0.3 lingurita de acid citric, frunze si tulpini de telina. Sare: 1 litru de apa - 1 lingura. lingura de sare.
Ardeii preparați (fără pedunculi și semințe) se coboară timp de 1 minut în apă fierbinte, se usucă usor într-o sondă și se pune într-un borcan. Acolo am pus, de asemenea, mazăre de piper dulce și negru, telina, zahăr granulat și acid citric.
Umpleți cu saramură fierbinte și, fără pasteurizare, ridicați capacul.
Conserve de ardei cu usturoi
Produse pe litru de borcan: 600 de grame de ardei rosii, 2 capete de usturoi, 1 lingurita de zahar, 2 linguri. linguri ulei vegetal. Sare: 1 litru de apa - 1 lingura. lingura de sare.
Ardeii pregătiți (fără pedunculi și semințe) tăiați în inele. Am pus în borcane, turnând dinții curățați de usturoi.
Adăugați zahăr, acid citric și umpleți cu saramură fierbinte.
Din partea de sus, se toarnă uleiul vegetal și se acoperă cu capace, se pasteurizează timp de 8 minute.
Rulam cutii cu capacele, le întoarcem și le rănim.
Conserve de piper cu legume
Produse: 10 ardei mijlocii, vinete, roșii, ceapă, 150 ml de oțet 9%. Marinada: 150 ml de apă, câte 2 linguri fiecare. linguri de sare și zahăr granulat, 1 lingura. lingura de ulei vegetal.
Legume tăiate în jumătate și stratificate în straturi într-o tigaie (vinete, ardei, ceapă, roșii). Umpleți cu o marinadă fierbinte și gătiți timp de 25 de minute, adăugați oțetul.
Imediat le puneți în borcane și le rostogoliți.
Înapoi la cuprins - Rețete
Articole similare
-
Conserve ardei cu miere cu roșii și castraveți pentru iarnă, fotografie, video
-
Vinete cu ardei pentru rețeta de iarnă cu fotografie cum să gătești
-
Piper în tomate pentru iarnă cele mai bune rețete cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: