De mulți ani sa crezut că este imposibil să se construiască masa musculară fără carne. Astăzi știm că: o dietă vegetariană echilibrată, care include proteine vegetale, promovează creșterea musculară. Chiar si sportivii profesionisti urmeaza adesea o dieta vegetariana sau vegana.
Irina Gudym, consultant-dietetician "Gusturile vieții"
Dietele vegetariene bine planificate oferă energie și conțin produse proteice nutritive: soia, fasole, linte, mazare, cereale, nuci și semințe. Dacă mănânci bine, nu va trebui să mănânci aditivi alimentari.
Cine este cine? Înțelegeți tipurile de vegetarianism
• Veganii nu mănâncă toate produsele de origine animală: carne, pasăre, pește, ouă, lapte, brânză și alte produse lactate.
• Lacto-vegetarienii nu mănâncă carne, pasăre, pește și ouă, dar consumă produse lactate (o sursă excelentă de proteine).
• Vegetarienii urmează o dietă care exclude carnea, păsările de curte și peștele, dar include și ouăle și produsele lactate.
Nu toate proteinele sunt la fel de utile
Este important ca sportivii să mănânce o cantitate mică de proteine pe parcursul zilei. Dar nu toate proteinele sunt aceleași. Ouăle și produsele lactate sunt o sursă de proteine "de calitate superioară", deoarece conțin toți nouă aminoacizi pe care corpul uman nu le poate sintetiza singuri. Proteinele vegetale, cu excepția soia și a unor cereale, sunt inferioare deoarece nu conțin toți aminoacizii nesintetizați. Dacă mâncați alimente care au proteine "inferioare", trebuie combinate - apoi obțineți setul complet de ceea ce este necesar pentru organism
Proteina de cea mai bună calitate este oul. Acesta conține echilibrul perfect de nouă aminoacizi esențiali și este ușor de digerat. Alte alimente vegetariene cu o normă înaltă pentru aminoacizi sunt produsele lactate și soia, inclusiv tofu, laptele de soia și iaurtul de soia.
4 sfaturi privind nutriția adecvată pentru vegetarieni care doresc să construiască masa musculară
Vegetarienii care doresc să construiască muschi trebuie să consume proteine de înaltă calitate în timpul fiecărei mese.
1) Mancati de 5-6 ori pe zi, in portii mici. Dieta trebuie să includă proteine, fructe, legume, cereale integrale, nuci, uleiuri vegetale. Bea suficienta apa.
2) Combinați diferite produse care conțin proteine: fasole, nuci, linte, năut, mazăre, seitan (carne de legume), verdeață, semințe, susan, lapte de soia, tofu, scorțișoară.
3) Jumătate de calorii consumate pe zi ar trebui să țină cont de carbohidrații - acesta este un "combustibil" pentru mușchi.
4) Grasimile sunt necesare pentru a furniza energie musculara in timpul antrenamentului. Surse bune de grăsimi - ulei de măsline, migdale, nuci, avocado.
Vegetarianismul nu reprezintă un obstacol pentru pomparea corpului. Dieta corectă și exercițiile fizice vă vor ajuta să obțineți mușchii abrupți chiar și pentru cei care nu mănâncă în mod fundamental carnea.
Articole similare
-
Cum să câștigați în mod corespunzător masa musculară, dieta pentru creșterea în greutate
-
Despre un set de masă musculară sau cum se construiește un forum
Trimiteți-le prietenilor: