Soup-kulesh plăcinte cu pui
Mănânci crupă prăjită? Nu mulți vor răspunde afirmativ, pentru că, uneori, este amar, de multe ori există o mulțime de impurități, și să rezolve aceste boabe mici - este destul de supărătoare. Dar totuși merită să-l dăruiești. Acesta conține o mulțime de lucruri utile, iar dacă doriți să vă diversificați meniul, atunci vasele de la mei sunt foarte potrivite pentru acest scop.
Vă prezentăm o supă-kulesh însorită.
Este necesar (pe o tava de 3 litri):
- Supa de pui 2-2,5 litri (la gătit, adăugați câteva cuișoare de usturoi - bulionul va fi mai aromat)
- O carne de pui fiartă puțin
- Cartofi - 2 bucăți destul de mari
- Morcovi - 1 buc
- Ceapa - 1 bucată
- Millet - ½ ceasca
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Sare, piper, frunze de dafin - la gust
Pentru ca meiul să nu fie amar, turnați-l cu apă clocotită, în timp ce pregătim restul ingredientelor. Grăsimile oxidante, apropo, sunt amare, prin urmare meiul nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp și verificați data de expirare în magazin. Când cumpărați, dați preferință pachetelor cu o "fereastră" transparentă, atunci puteți alege un mei curat și luminos.
Tăiați cartofii și puneți în bulion.
Faceți o prăjitură tradițională de ceapă și morcovi. Tăiați ceapa și prăjiți morcovii. Se prăjește legumele în ulei vegetal până se rumeneste ușor.
În cartofii semipreparați puneți prăjitura. Se clătește mielul și se adaugă cartofii. Fierbeți totul împreună până când cartofii și mei sunt complet gata. Dacă este necesar, adăugați sare și condimente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: