Dakzhim este un pui cu legume în coreeană, care este gătit la domiciliu în mai puțin de o oră. Principalul ingredient (pui) este marinat în sos și este gătit cu fidea de orez și legume.
INGREDIENTE
- Picior de pui sau fileuri de 600 de grame
- Orezul de orez 100 grame
- Sos de soia 150 grame
- Cartofi 2 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Șampițe 6 bucăți
- Zahăr Pentru gust
- Usturoi la gust
- Olive sau ulei vegetal Pentru gust
- Sosam Pentru gust
1. Primul lucru pe care trebuie să-l faci cu puiul. Acest fel de mâncare este potrivit pentru picioare sau carti de pui. Tăiați toată pielea, tăiem separat carnea, după îndepărtarea tuturor oaselor. După aceea, pui bine, sare și turnați sos de soia. Se amestecă și se lasă timp de 15 minute, lăsați lichidul în exces.
2. Puneți carnea de pui într-un wok sau într-o tigaie mică. Se prăjește pe căldură scăzută din toate părțile, până se gătește cu ulei de măsline sau vegetal. În mijlocul prăjirii, adăugați cartofi tăiați și (la gust) usturoi.
3. Tăiați ardeiul roșu (am fost uscat) și prăjiți separat.
Articole similare
-
Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Salată de legume - sănătate - rețetă pas cu pas cu fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: