Cred că majoritatea gospodinelor, în ciuda tuturor lucrurilor, fac pregătiri proprii și nu fac excepție. În fiecare an fac o salată delicioasă cu o rețetă, cum să pregătească o salată "Vânătoare" pentru iarnă.
INGREDIENTE
- Varza 1 kilogram
- Bec 1 kilogram
- Morcov 1 kilogram
- Castravete 1 kilogram
- Salată de piper 1 kilogram
- Usturoi 10 Zubchikov
- Pătrunjel 1 Creion
- Ulei de floarea soarelui 1 Sticlă
- Sare 75 grame
- Zahăr 1 sticlă
- Oțet 150 mililitri
- Bay Leaf 5 bucăți
- Piper negru de piper 10 bucăți
1. Morcovii curăță și al meu, apoi mănâncă-l pe o răzătoare mare și pune-l într-un castron.
2. Ceapa este decojită de pe coji și de a mea în apă rece, așa că atunci când sunt tăiate, nu vei plânge. Am tăiat ceapa în jumătăți de inele.
3. Eu iau castraveți mici, astfel încât pielea nu este amară, mi-l și tăiat în inele subțiri.
4. Piperul de salata, fiecare taiat in 2 parti, curat semintele si taie leguma in benzi subtiri.
5. Pătrunjelul meu și tăiați fin, doar periați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici.
6. Varză fină Shinku. Iau o oală mare pentru a le amesteca confortabil, a schimba toate legumele pregătite în ea, adăugați ulei de floarea-soarelui, frunze de dafin, sare, zahăr și mazare piper negru, se amestecă și se lasă timp de 60 de minute.
7. Am trimis legume la foc, gatit la foc mic pentru aproximativ 15 minute, se amesteca periodic, si la sfarsit o toarna otet.
8. Am steriliza cutiile, pune salata pregătită în ele, rostogoliti-le și lăsați-le la temperatura camerei timp de 1-2 zile. După aceea, i-am pus în depozit în cămară.
Articole similare
-
Salată de legume - sănătate - rețetă pas cu pas cu fotografie pe
-
Pui cu legume în coreeană - rețetă pas cu pas cu fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: