În două orașe din Rusia, Rostov-pe-Don, Chelyabinsk, cursuri de master „Arta de a crea cocktail-uri“, organizat de brand bine-cunoscut de lichioruri «De Kuyper». În cadrul acestui proiect, împărtășit secretele lor St Petersburg barmani Artem Shakhmetov si Iaroslav Panov: le-a spus colegilor despre complexitatea mixologie profesionale și de a demonstra noi si originale, cocktail-uri de depozit cu lichioruri «De Kuyper». De asemenea, la Rostov-on-Don a fost o clasă de master "Atelier de succes" al celebrului barman rus Dmitri Sokolov. La finalizarea programului de formare a vizitei cele două capitale au fost implicate activ în chestii-partid, în cazul în care într-o atmosferă relaxată comunicat cu shaker de masterat locale și a concurat în competențe profesionale în „Bătălia de barmani.“
Primul concurs de barman sa desfășurat în filiala regională a BAR Petrozavodsk. Câștigătorul lui în „clasice“ sunt: Andrew Mokurov (Club FM) Denis Karpov (bar „Corsica“) și Victor Gluhov (cafea „Ottolino“), care a avut loc, respectiv, de la prima la a treia. În nominalizarea "depunere gratuită", premiul principal a fost acordat băieților din clubul FM - Andrei Mokurov și Vasily Frolov. De asemenea, în cadrul competiției a fost o clasă de masterat pe linia de lichioruri "De Kuyper".
Marca britanică American Tobacco și BAR au prezentat un program pentru barmanii profesioniști "Classic Pro". Ca parte a programului din restaurantul Da Vinci din St. Petersburg, a avut loc o cursă de masterat cu Dmitri Sokolov pentru barmani care lucrează cu marca BAT. Produsele pentru eveniment au fost furnizate de Asociația Baroului din St. Petersburg.
La Lipetsk a avut loc un concurs interregional de barmani. Pe lângă participanții locali, concurenții din Saratov, Novorossiysk, Volgograd, Tula, Orel, Smolensk și Stavropol au concurat. De data aceasta avere a fost favorabilă Philip Vovnenko (Novosibirsk), Valery Rudkovsky (Smolensk) și Serghei Lobadinu (Volgograd), a câștigat primul loc în trei categorii ale concursului: „fler“, „original spectacol-feed“ și „clasic“, respectiv. În plus, Philip a câștigat un nou meci ("bătălia barmanilor") și a primit un premiu de 200 de dolari.
Opera unui jurnalist care binecuvântează tema barmanului uneori face raiduri în cele mai aglomerate locuri. Deci, colegii mei și am fost într-unul din cluburile la modă din Sankt-Petersburg, în cazul în care o adunare enormă a publicului a avut loc „barmani luptă“ - un bar spectacol de concurență, în cazul în care participanții concurează în luminozitate și performanță de originalitate.
Imaginați-vă ce pot să creeze acești reprezentanți ai "lumii de abrupte" pentru un contor de bara, dacă nu sunt restricționați de reguli? Asta-i drept: ca sticla a zburat fermecat, barmani pregătesc cocktail-uri, a inceput sa faca ceva incredibil, și între spectacole de dansatorii se celebra un picior pe bara. Dintr-o dată, oaspeții partid țipat cu incantare - un alt front de luptă barmanul a început să jongleze sticle cu torțe de ardere și „respira“ foc ca un fachir indian ... barman următor nu s-au oprit la realizarea de colegi și de efect a dat foc la bar. Și apoi, în ciuda tuturor entuziasmul, vocea mea interioara a cerut, a spus: „Nu suntem mergem acasă?“ După aceea, am plecat de la club și sa refugiat în îmbrățișarea rece a iernii St. Petersburg.
Dragi prieteni, astăzi vă oferim pentru a afla un decor competitiv destul de complex, care, fără nici o îndoială, da un bun oaspeții starea de spirit bara. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de: un kumquat, o cireșă de cocktail cu mâner, morcovi și 2 frunze de ananas. Pentru detalii de fixare se utilizează un bol de lungă durată. Deci, în primul rând, spălați cu grijă fructele și frunzele. Tăiați zumba kumquat de la mijloc prin partea superioară la 6 petale, așa cum se arată în fotografie și deschideți ușor petalele coajei. În fiecare petală, utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia o altă petală mică. Apoi îndoiți ușor petalele mari și mici. Se taie kumquat fructe până la mijlocul în 6 părți, iar apoi scurta cireșe cocktail tulpină și taie conul său pulpa tulpină. Apoi introduceți cireșul în mijlocul florii de la kumquat. Tăiați frunzele de ananas, puneți-le împreună cu floarea de pe bivol și așezați decorațiunile pe marginea geamului. Dacă doriți, acest decor poate fi suplimentat cu un "fluture" sculptat de morcovi. Dar cum să creați cocktail-uri pentru a crea o varietate de insecte, vă vom spune în alte camere ale "IV".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: