Piept de pui în aluat - rețete cu fotografie

Piept de pui în aluat - aceasta este una dintre cele mai ușoare feluri de mâncare pentru cina acasă. Toate ingredientele pentru aceasta sunt ușor de cumpărat în orice magazin, iar pentru gătitul în sine nu trebuie să-ți petreci prea mult timp și energie. În acest caz, pieptul de pui este combinat cu orice preparate laterale și are toate substanțele nutritive necesare pentru o masă sănătoasă și sănătoasă.

Pentru a pregăti un piept de pui în aluat, trebuie tăiat în bucăți mici și să-i bateți bine. Fiecare cotlet după aceea este frecat cu mirodenii. Puteți folosi condimente gata preparate pentru pui sau pentru a asambla propriul amestec de ardei diferite, curry, verdeață uscată etc.

Imediat înainte de prăjire într-o tigaie, carnea este coborâtă în aluat preparat. Dacă se dorește, pieptul de pui poate fi adus la pregătire în cuptor, astfel încât cotletul să fie și mai delicat.

Serviți carnea de pui în aluat cu salate, porridge, cartofi, paste făinoase. Dacă doriți, puteți și nu utilizați garnitură, decorând doar bucăți de carne cu ierburi proaspete. Este mai bine să serviți piept de pui într-o stare caldă. Apoi gustul vasului este cel mai bine dezvăluit.

Sânii de pui suculent în aluat

Interesant de la rețea

Piept de pui în aluat în pesmet într-o tigaie

Breadcrumbs și ou face posibil să facă puiul foarte suculent, și, de asemenea, să-l "decoreze" cu crustă crocantă. Paprika va face cotletul mult mai interesant pentru gust, iar pe exterior ușor diversifică felul de mâncare. Un astfel de san poate fi acordat chiar si in timpul unei diete, mai ales daca alegeti legume proaspete ca o garnitura.

Piept de pui cu aluat și brânză în cuptor

Un piept de pui delicat într-o pastă de brânză crocantă va provoca o încântare sinceră în orice gurmand. Pregătirea acestui fel de mâncare este la fel de simplă ca și cotletul obișnuit, dar gustul său se schimbă drastic. Astfel de carne poate fi prăjită într-o tigaie, dar în cuptor va fi deosebit de suculentă. Cu toate acestea, pentru a obține o bună aderență la pește, trebuie să mai folosiți tigaia puțin. Dacă puneți imediat cotletul în cuptor, nu veți primi o crustă roșie, iar gustul va fi puțin rasfatat. Dacă doriți, puteți înlocui brânza tare cu brânză topită.

• 300 g file de pui;
• 1 ou;
• 2 linguri. l. făină;
• 3 linguri. l. smântână;
• 30 ml de ulei vegetal;
• 100 g de brânză tare;
• Sare, piper.

1. Se taie fin și ușor descurajați fileurile de pui.
2. Setează fiecare bucată de carne la gust.
3. În castron, puneți smântână, ouă și făină, amestecați bine.
4. Într-o grătar cu răzuire medie, se pune brânza și se toarnă în aluat, se amestecă din nou.
5. Adăugați condimentele preferate, sarea și piperul preferat.
6. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie.
7. Îndepărtați cotletul în aluat și prăjiți timp de aproximativ 20 de secunde pe fiecare parte.
8. Transferați carnea într-o tavă de copt și coaceți timp de 10 minute la 200 de grade.

Acum știi cum să faci piept de pui în aluat folosind o rețetă cu o fotografie. Bon apetit!

• Pentru a nu trebui să spălați suprafețele bucătăriei, înainte de a arunca fileul de pui, puneți-o într-o pungă de celofan;
• Puiul de pui este destul de fraged și în sine, deci nu bate prea mult carnea. Dacă o exagerați, va rupe și va pierde forma;
• Un pic pentru a decora fel de mâncare va ajuta ierburi proaspete, care pot fi tocate fin și pus în desert, împreună cu restul de ingrediente;
• Carnea și glutenul sunt cel mai bine condimentate separat, astfel încât să se obțină un gust echilibrat al vasului;
• Chiflele din aluat pot fi defalcate în continuare cu făină sau biscuiți. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați carnea în aluat, apoi în crustă.

Articole similare

• Piept de pui in paste rapide pas cu pas retete cu fotografie

• Sine de pui, în aluat, rețete cu o fotografie pentru 9 rețete

• Cum să gătești piept de pui cu aluat, tehnologie de fabricare a aluatului

Trimiteți-le prietenilor: