Etapele de gătit sunt după cum urmează:
- Din căpșuni este necesar să se rupă cozile. Spălați-l bine. Folosind o sită, boabele sunt șlefuite.
- Masa este transferată într-o oală de gătit fără a adăuga alte ingrediente și începe să gătească pe foc mic.
- De îndată ce căpșunul devine gros, se adaugă zahăr și se amestecă constant, se fierbe timp de 20 de minute.
- Blocajul este lăsat să se răcească puțin, iar apoi într-o stare caldă se întinde peste borcane și se acoperă cu caprine capron. Pentru a desert nu este răsfățat, este mai bine să-l păstrați într-un loc uscat și răcoros.
Pregătiți gemul după următoarea rețetă, obțineți și un produs delicios. Deci, este necesar.
Trebuie să gătiți astfel:
- Fructele sunt curățate de frunze, cozile. Apoi spălați ușor fructele de pădure, imediat mutate la vasele smalțate și pe un mic foc încep să gătească.
- De îndată ce gemul a început să fiarbă, imediat este necesar să opriți focul și să scoateți tigaia într-un loc uscat și răcoros, unde desertul se poate răci în mod natural.
- Odată ce masa sa răcit, aceasta trebuie recirculată printr-o sită. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că nu există semințe mici în gem.
- După ce masa a fost procesată, zahărul ar trebui să fie turnat peste el.
- Containerul cu blocajul este din nou mutat pe placă, este pornit cu un incendiu mic și așteaptă până când masa se fierbe. După aceea, gemul este amestecat bine și lăsat să se gătească până se pregătește, adică până se îngroașă și devine o consistență densă.
- Masa caldă se toarnă imediat pe containere de sticlă, care anterior fuseseră sterilizate. Apoi, recipientele cu gem trebuie conservate cu capace metalice.
Pentru cei cărora li se plac deserturile cu o aromă de aciditate, cum ar fi această rețetă.
Boabele sunt curățate, spălate, așezate într-un castron. După aceea, adormiți cu zahăr, se toarnă suc de lămâie. Masa este lăsată pentru o zi. După ce timpul este fiert, așa cum este descris în rețeta anterioară și conservat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: