Principalul farmec al unui pui umplute cu mere, în cuptor - versatilitate. Căptușit pe o farfurie, cu o crustă de aur, arată foarte impresionant. Gustul felului este întotdeauna la cele mai bune, dar notele lor pot fi schimbate, formând un gust dulce sau picant, cu o aromă deosebită. În același timp, pentru a găti un fel de fel de mâncare este mult mai ușor decât, de exemplu, o plăcintă cu varză. Timpul total de preparare a produselor nu depășește 15 minute.
Alegerea produselor
- Principalul ingredient alege în funcție de scopul vasului. Pentru un prânz consistent sau o întâlnire cu o companie de prieteni, utilizați un pui cu greutatea de 2 kg. Însă considerați că astfel de păsări sunt suficient de grase, prin urmare felul de mâncare se va dovedi a fi hrănit, caloric ridicat. Datorită grăsimii, carnea poate fi combinată cu succes cu legume, de exemplu, aceleași cartofi. Atunci când planificați o cină romantică, includeți în rețetă pui cu mere în cuptor nu este o pasăre adultă, și un pui cu o greutate de aproximativ 1 kg. El se va coace mai repede, și va plăcea cu carne delicată.
- Utilizați mere mereu dulce. Când sunt coapte, ele oferă o paletă bogată de arome și o aromă uimitoare. Merele ar trebui să fie dense, nu friabile, mai ales dacă intenționați să le serviți ca o garnitură. Dacă ideea ta implică utilizarea de alimentare cu sos de mere, puteți alege fructe cu miez moale și le racla cu o crustă - în procesul de prăjire sunt soluții simple, suc numai din stânga.
- Nu uita de marinada. Decizia corectă, cum să coaceți un pui în cuptor cu mere, va fi marinarea preliminară a carcasei. Datorită marinadei, va deveni mult mai moale, mai delicată, mai aromată. Puiul este suficient pentru a tine in marinada in frigider timp de aproximativ 2 ore, carnea de pui trebuie pastrata timp de cel putin 4 ore.
Reteta clasica
Vă oferim o soluție simplă și în același timp rafinată, cum să gătiți carnea de găină în cuptor în întregime cu mere. Punctul culminant al rețetei este o combinație delicată de umpluturi din mere și prune, precum și o aromă eficientă de marinadă.
- carne de pui - aproximativ 1 kg;
- mere - 3 fetusi mari;
- prune - ¼ ceasca;
- usturoi - 2 dinți;
- whiskey (bourbon) - 2 linguri. linguri;
- piper, sare;
- miere și coaja de lamaie - 2 linguri. linguri;
- rozmarin și cimbru - pentru ¼ linguriță.
- Pentru umplutură, amestecați felii de mere cu prune uscate și usturoi. Se condimentează cu whisky, lăsa să stea.
- În acest moment, pregătiți carcasa de pui - sare sarea din interior, plasați umplutura acolo.
- Se amestecă mierea cu ierburi aromate, curaj, piper, sare. Dacă amestecul rezultat este prea gros, puteți adăuga câteva linguri de ulei de măsline.
- Tăiați puiul cu acest amestec, puneți-l în mucegai. Puneți merele rămase în jur. Setați 45 de minute în cuptor. Temperatura trebuie să fie de 200 °.
Dacă gătiți nu carnea de pui, ci carnea de pui, creșteți durata carcasei în cuptor, dar după 45 de minute, reduceți temperatura la 180 de grade. O găină cu o masă de 2 kg va fi coaptă timp de cel puțin o oră și jumătate.
Alte două rețete delicioase
Vă sugerăm să gătiți un pui într-un manșon și cu un cartof. Prima reteta va place nu numai un gust delicat, dar si absenta unei tavite murdare de copt dupa ce ati gatit, iar al doilea va fi o solutie excelenta pentru o cina familiala.
Gătitul în manșon
Pentru o găină cu mere în cuptor în manșon, veți avea nevoie de:
- Porniți cuptorul - veți avea timp să faceți toate lucrările pregătitoare în timp ce se încălzește până la 220 °.
- Clătiți și uscați carcasa, sare cu sare, condimente.
- Îndepărtați merele din mere, tăiate în felii. Puneți-le bine în carcasa de pui.
- Puneți-l într-o manșon, etanșați-l pe ambele părți, străpungeți câteva găuri cu o scobitoare.
- Gatiti timp de 25 de minute, reduceti temperatura la 200 de grade si opriti carcasa pentru alte 20 de minute.
Cu cartofi și mere
Pentru o găină în cuptor cu cartofi și mere, veți avea nevoie de:
Carnea de pui, coaptă în cuptor cu mere, se dovedește întotdeauna diferită în funcție de ingredientele suplimentare pe care le folosiți. Arată grozav într-un vas de copt, acoperit cu fructe sau cartofi. Prin urmare, poate fi servit pur și simplu într-o tavă.
Displazia colului uterin: ce fel de boală este și cum apare. Grupuri de risc. Simptome. Examen cytologic, biopsie, răzuire și colposcopie pentru patologie. Tratamentul și prevenirea. Sarcina și nașterea cu displazie.
Simptomele chistului ovarian: ce fel de educație și cine este mai probabil să apară. Posibile complicații. Chist și sarcină. Cum să înțelegeți când se dezvoltă cancerul. Tratament chirurgical și medicamentos. Prevenirea.
Mama lui Vasilina șase fii Smotina este sigur: chiar și într-o familie mare, o femeie ar trebui să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos și activ fizic. Despre modul în care gestionează totul și ce fel de viață utilizează - într-un interviu cu portalul Woman365.ru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: