Ce poate fi mai simplu și mai favorizat decât pastele cu brânză? Acest fel de mâncare este iubit de mulți adulți și copii, adesea apare în dieta noastră zilnică. În această rețetă, vom vorbi despre gătitul de macaroane și brânză.
Oamenii care nu ar dori cu adevărat paste cu brânză, nu este atât de ușor de găsit - acest fel de mâncare este popular în întreaga lume și are mulți fani. Desigur, în această rețetă nu vom vorbi despre versiunea banală a gătitului de paste cu brânză, atunci când pastele sunt fierte și apoi pur și simplu stropite cu brânză rasă, care se topește sub influența temperaturilor calde de paste făinoase. Vom spune despre o variantă mai interesantă de gătit un astfel de fel de mâncare, dar nu mai puțin simplu.
Rețeta pentru macaroane și brânză
150 g de macaroane și brânză semisolidă
50 g branza de parmezan
25 g de unt
Cum se prepară macaroane și brânză:
Se fierbe pastele în apă sărată în mod obișnuit.
Într-o tigaie se topeste untul, se amestecă, se adaugă făină - trebuie să apuca bucăți, se toarnă tufe de făină în aceste lapte cald, de rupere cu atenție bulgări, se fierbe pana cand sosul bechamel gros, la sfârșitul sezonului cu boia, nucsoara, piper și sare.
Răciți 2 tipuri de brânză pe un răzuitor mic, lăsați deoparte o mână.
Se adaugă brânzeturile în sosul Bechamel, se amestecă, se pune pastele în sos (pre-flip-le într-o sticlă, pentru a permite sticlei să exces de apă după gătit).
Se amestecă pastele cu sos, se pune într-o formă ignifugă, se presară cu brânza, se pune într-un cuptor încălzit la 220 de grade și se coacă 10 minute la crusta de aur ușor.
Serviți paste cu brânză și fierbinte.
Articole similare
-
Ceea ce oaspeții ne surprind, decât pastele lor gustoase cu brânză, o rețetă pentru orice ocazie
-
Cum se prepară cannelloni de paste cu paste de pui din 1001 de alimente
-
Comerț cu ridicata cu amănuntul, zahăr, făină, ulei, sare, cereale, paste făinoase
Trimiteți-le prietenilor: