- 250 g de șampițe;
- 4 cartofi (mediu);
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- 3 linguri făină;
- cateva linguri unt de unt;
- 200 ml de cremă;
- verdeață;
- condimente;
- sare
Supa de ciuperci cu reteta crema:
- Șampiunele sunt decojite și tăiate în felii. În tigaie, încălzim uleiul și punem ciupercile pe tigaie. În timp ce ciupercile sunt prajite, vom coji ceapa și le vom tăia în cuburi mici. Răspândiți-le în ciuperci și prăjiți până când acestea sunt transparente și moi. În ciupercile prajite se adaugă cantitatea potrivită de făină și se amestecă.
- Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Puneți cartofii într-o cratiță, adăugați apa și puneți-o pe foc. Morcovii trebuie curățați și tăiați în blocuri subțiri sau semicercuri. Nu vom prăji morcovi, așa că îl vom adăuga la cartofi, astfel încât să se fierbe bine.
- Gatiti supa pana cand legumele sunt gata. Apoi, așezați dressingul pentru ciuperci, adăugați sare și condimente, cât doriți și dați câteva minute să fiarbă.
- Se toarnă în cremă și se adaugă verdele tăiați, apoi, timp de încă 10 minute. După gătire, lăsați supa pe aragaz astfel încât să fie bine preparată.
Împărtășește această rețetă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: