Când ieșiți din cuptor gătit pe această rețetă gâște uimitor de parfumat cu prune, oaspeții respirația și cei dragi vor fi încântați! Aceasta este o lucrare reală de artă culinară, pregătirea căreia îi vom spune în rețetă.
Rețeta pentru o gâscă cu prune
1 gâscă cântărind 3-5 kg
300 g de prune
Cum să gătești o gâscă cu prune:
Clătiți carcasa de gâscă, îndepărtați grăsimea internă, ardeți, dacă există rămășițe de pene.
Tăiați merele în jumătate, scoateți semințele, tăiați în felii.
Clăbiți prune, adăugați la mere.
Inelele semi-inele taie ceapa, se adauga merele si prunele, se amesteca, se pune piperul si se sarade umplutura, se umple gusa, se coase gaura.
Se toarna gaina afară cu sare și piper, se învelește strâns cu folie, se lasă timp de 20 de minute la temperatura camerei, apoi se pune într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de 2-2,5 ore.
Extindeți folia timp de 10-15 minute până când sunteți gata la gâscă, astfel încât vasul este acoperit cu o crustă roșie.
Bucătărie fericită și un Crăciun fericit!
Înainte de a găti gâsca cu prune, este mai bine să marinați timp de 24 de ore în vin sau în altă marinadă - astfel încât felul de mâncare se va dovedi mai delicios și mai delicat.
Prieteni, ce preferi să faci o gâscă? Ce produse folosiți pentru aceasta? Împărtășiți-vă rețetele dvs. umplute cu gâscă de Crăciun în mânecă, în cuptor sau gătite în alte moduri.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: