Gâscă, coapte în cuptor cu mere și prune, rețete delicioase

Cât de gustos să gătești o găină în cuptor

Mai întâi, spălați carcasa de gâscă sub apă curentă și înmuiați excesul de apă cu un prosop de hârtie.

După aceea, acoperiți gâsca cu sare, piper, mustar și condimente preferate. Nu uitați să grăbiți carcasa și înăuntru. Usturoiul împăiat este cel mai bine pentru a raza carcasa din interior. Puteți, desigur, și în afară. Dar notați, în timpul coacerii, usturoiul poate arde! În ceea ce privește gustul nu va fi foarte afectat, dar este mai bine să nu riscați.

Nu vă grăbiți să trimiteți gâsca în cuptor imediat! Lăsați carnea de mânzat în condimente și apoi îi veți mulțumi pentru carnea gustoasă și suculentă. Cea mai bună opțiune este ca carnea să se înmoaie în mirodenii rapid și rapid - să o înveli într-un film alimentar sau într-un ambalaj obișnuit și să uiți de el câteva ore! Este un moment potrivit să mâncați gâsca din seară.

Înainte de a trimite gâsca în cuptor pentru a coace, este necesar: să puneți cuptorul la 250 ° C, pe carcasă să faceți o tăietură cu cuțitul, încercând să nu atingeți carnea însăși.

Pregătirea umplerii

Merele pentru acest fel de mâncare se potrivesc dulce și acre. Acestea nu trebuie decât să fie spălate, tăiate în sferturi și tăiate din miez. În ceea ce privește prunele, ambele pot fi aburite și nu. Dacă fructele de prune nu sunt foarte proaspete, ele vor fi destul de uscate și rigide. Astfel este de dorit să se înmoaie cu apă fiartă. Lăsați-le să abureze pentru o vreme, apoi scurgeți apa.

Felii preparate de mere și prune gâscă umplute. Pentru ca umplutura să nu cadă din carcasă, fixați abdomenul cu scobitori.

O crustă ruginită de carcasă va da o bucată de prune moi. ulei, sau așa cum am făcut, am profitat de o bucată de grăsime de porc (acoperiți gâsca). Apropo, cu această grăsime, coaceți un cookie minunat printr-un măcinător de carne sau "degete".

Carcasele de gâscă sunt pregătite pentru coacere. Așezați carcasele de gâscă pe grătar. Dar grăsimile restante ar trebui să curgă undeva? Prin urmare, o tavă adâncă de copt este plasată sub grătar. Îl acoperim cu folie și se toarnă puțină apă în ea. Apa este necesară pentru a se asigura că grăsimile drenate de gâscă nu ard și nu fumează în același timp.

Nu-l exagerați cu apă, pentru că dacă vărsați o mulțime de apă imediat, pasărea dvs. nu va fi coaptă, ci vaciată. Este mai bine să controlați acest proces.

Am setat timpul de coacere la 1,5 - 2 ore. Carcasa mea a fost coaptă timp de 1,5 ore. Primele 20 de minute coaceți gâsca la 250 ° C, sânii în sus. În acest timp, carcasa va străluci bine.

Apoi, reduceți temperatura în cuptor la 170 ° C prin rotirea carcasei cu pieptul în jos și continuați să coaceți gâsca pentru timpul rămas de 1,5 ore.

Dacă coaceți o gâscă, nu pe grătar, în timpul coacerii, din când în când, întoarceți-o, aruncând sucul și grăsimea.

Un pic de sfat: dacă observați că pasărea pasărelor arde, acoperiți-o cu folie.
Pregătirea păsării este definită printr-o crestătură. Dacă pasărea este un suc ușor, pasărea este gata. Dacă lichidul este roz, continuați să coaceți timp de cel puțin 30 de minute. Găsuța gătită sa servit fierbinte, așezându-l pe o farfurie mare.

Bucurați-vă de apetitul și rețete noi!

Marish, salut, salut! Marin, ce infracțiuni poate să existe, tu de ce! Sunt supărat despre adăugările și sfaturile tale! Mulțumesc! Quince este acum pe piață. Puteți găti. Adevărul din toată gâsca pe care nu o am, dar sunt părți pentru coacere. Ce părere aveți, dacă duși o gutui cu gâscă, va funcționa? Cred că da. Aveam de gând să-i arăt lui Ducky călătoria spre casă, dar înainte să-i vâneze, o turmă de câini se ascundea pe ele! A fost dezgustat decent, a fost atât de dureros. Creșteți, creșteți, și aici, în mijlocul unei zile albe și așa! Marinochka, nu fi bolnav și ne uităm mai des! Una dintre aceste zile mi-a cumpărat sau am cumpărat pentru mine razemnoj forma fără fund, farmec. Vreau să gătesc produse de patiserie în weekend! Dar, ca întotdeauna, alegerea este mare și dificil de determinat! Cred că are legătură cu peștele! Marish, cu ce salata de pește savuroasă este obținută?

Te iubesc, e bine cu tine! Și cald, și este nativ, este direct ca și cu mama vorbesc! Salata ta prezentată direct în stomacul meu! Mă duc să caut somon roz mâine. Astăzi am pregătit o salată pentru propria mea, dar eu eram suficient pentru Olivier. Am pregătit-o într-o formă dezasamblată. Designul este nou și consumat în două facturi! Sărbătoarea sufletului pe care ai avut-o excelent a ieșit)) Îmi place și o astfel de percuție. Te-aș face companie! Deci, nucile sunt scumpe, două sau chiar trei ori mai scumpe decât arahidele. Ele sunt diferite: mulți vinde în formă nepurajată, acestea sunt mai ieftine. Dar pentru cei curățați întrebați 80 de lei pe kg. Aceasta este de aproximativ 300 de ruble. Marin, ce vrei? Este clar că acestea sunt utile, dar încă? Și aveți niște nuci la ce preț. În acest an m-am îmbogățit cu nuci, m-am dus după ploaie și le-am adunat ca ciuperci, pradă))) Marin, scrieți ce fel de nuci aveți nevoie.
Deci, despre miere înțeleasă, nu voi lua riscuri, dar ce zici de un sirop de invertit acasă, voi reuși?
Și despre gutui vă mulțumesc foarte mult! Traieste un secol, învață! Câți bucătari de varză am, dar nu am auzit de un astfel de secret. O să gătesc cu siguranță. Și mai precis, mama varză sa rotit din varză sărată sau proaspătă, și poate din frunze de struguri! Nu le-am pregătit ((((Marinochka, aștept un răspuns!

Alenchik, vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase, caldura placuta mea inima obrazovalos..mama frunze asortate răsucite, sau mai simplu, din faptul că a fost la momentul respectiv, frunze de varza murate au fost aproape întotdeauna, așa că nu contează de unde poftă de mâncare. Teesli erau frunze de toate felurile, și struguri și varza sunt diferite, căldarea erau diferite sarmale, întotdeauna privit elegant, iar fiecare a ales sa golubechik gustul. Mi-am amintit un incident amuzant, câteva luni în urmă am cumpărat un ceainic la 9 litri, soțul ei întreabă, de ce avem nevoie de atât de mult. Îi spun, așteaptă puțin, vei afla. Deci, aici este rezultatul, a fost nevoie de câteva luni, iar acum, când trebuie să gătesc ceva favorit special al soțului meu, el a cerut să gătească numai într-un cazan, și numai în acest sens, cât de multe se transformă, și încă mai am PIN-ul său în sus, solicitând uneori de ce aveam nevoie de un cazan de 9 galoane. râde el. Și despre nuci, până când am uitat. Am nevoie de coji. nu jumătăți albe și super-duper. doar pentru coacere, în prețul torty..Tut de nuc din 700R, dar prețul en-gros, în căutarea în cazul în care pentru a cumpăra în roznitsu.Pritsenivayus curs la nuci din Moldova, în cazul în care nu este găsit la un preț rezonabil. Voi gândi cum să livrați din moldova.

Wow, 9 litri este da! De ce stau la ceremonie, nu? La mine cel mai mare la 6 litri (de la soacra a rămas), am în ea și fierb lapte, și gem am gatiti si varza umpluta într-un cuptor. Lucru necesar! Dar pentru că întotdeauna vreau să am grijă de amanta mea, adesea recurg la un multicarchet! Da, aveți nuci scumpe! Și asta a luat același lucru pentru zakaziki? Știți că prăjiturile cu glazură de oglindă în fetele noastre se fac deja la comandă, dar pentru un kilogram solicită de două ori mai mult decât cele pentru cremă. Cu ei, agitație și mai mult, după cum văd! Marin, câte kilograme de nuci ai nevoie?

Da, da, da, îmi place acest subiect: despre duze, despre mucegaiuri, despre pungi. Știți că vara aceasta a fost în Odessa și a cumpărat culori alimentare. Eu folosesc culoarea americană. Super! Am cumparat poze cu mancare, dar nu mi-au placut. Ce altceva? Am fost prima dată când au avut și au privit mai atent. În anul următor voi face o comandă de pe Internet și, la sosire, voi veni să o iau. Și, da, au un site numit lavar.ua. Avem un magazin în Bălți (orașul vecin), unde cumpăr masticuri de modelare pentru prăjituri. Se răcește, dar adevărul a crescut (((Oh, și, desigur, același cumpăra substrat de la ei. Și restul echipamentului, cum ar fi tăierea, covorașe de silicon, sub formă de carte prin aliekspres. De altfel, a dispus poprirea lalele, domeniul de aplicare pentru coșuri, pungi de silicon, inel detașabil, și un nasadochek cuplu mai mult. Toate vin marfă și fericit. vreau chiar mai lama pentru biscuiți, dar nu l-au găsit încă. mici.
Marin, eu, dintr-un motiv oarecare, am băut bețioare de miere cu o cireșe și o nucă, ca un lanț rupt. În acest an am rămas fără nuci de cireșe, țipând santinele. Și în acest an, și cireșe laminate pe mai multe și nuci stocate în sus. Nu-mi plac prăjiturile cu arahide. Nu deloc, ci mai gustos și cu nuci prăjiți.
Draga mea, îmi pare rău că prietenii mei nu au șoferi cu o excursie la Sankt Petersburg. Nuci vă voi face, dar cum să faceți față transportului este o problemă. Prin poștă pentru a transfera, deci banii nebuni merită. Știi ceva, să mergem mâine la gară și o să pun această întrebare. Adesea văd mari ikares de la noi. Trec prin tranzit.

Aici nu sunt foarte prietenos cu arahidele, pentru că nu mă plac, deși la domiciliu se află câteva kilograme de uzbecă, eu țin pentru coacere, nu știți niciodată ce. Alenchik, nu mă simt confortabil să vă îndemn în termeni de a alerga în jurul stațiilor, cu excepția cazului în care este foarte departe de dvs. Este ideea de a stabili o comunicare între noi, cel puțin sub formă de transferuri prin colete. destul de interesant, s-ar putea ajuta reciproc. În timp ce nu este lipsit de importanță, câți conducători auto se luptă pentru asta?

Sper că nu este foarte scump, dar sincer nu l-am făcut niciodată! Aș dori foarte mult să am oportunitatea de a organiza această parcelă!

• Tort de miere cu sos de caramel
  

Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Popularitate mare.

O suflare delicată, luminoasă, de piersic, pe un tort de burete, vă va mulțumi tuturor celor din țară, fără excepție! Tort sufleu.

Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideal.

Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit înainte de Anul Nou! Prieteni.

Oare ceasul zilei, dragi cititori și invitați! Când nu rămâne timp să gătești nimic.

• Gâscă în cuptor cu mere și prune
  

Deși gâtul coapte în cuptor este un fel de mâncare festivă, am decis să-mi fac familia sărbătoare nu conform calendarului.

Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.

Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.

Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.

[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.

Articole similare

• Gâscă cu mere și prune în cuptor - gătim delicios, frumos și acasă!

• Cum să gătești o găină într-un cuptor cu prune - pas cu pas gătit felul de mâncare, o rețetă reală,

• Gâscă cu mere și prune, cu fotografii în mișcare

Trimiteți-le prietenilor: