Smoothies - acesta este un cocktail special de fructe sau legume. Trebuie să fie omogenă și moale. Acesta este modul în care cuvântul "smoothies" este tradus din limba engleză.
Cocktailul este utilizat pe scară largă nu numai în alimentele vegetariene, ci și în cele sănătoase, atrăgând mai mulți oameni. În ceea ce privește utilitatea, piureurile sunt în același rând cu fructe și legume proaspete.
Băutura este mai utilă pentru suc, deoarece conservă toate vitaminele și ingredientele din fibre. Ajută perfect digestia.
Astăzi, puteți cumpăra o băutură într-o cafenea sau într-un magazin. Dar este mult mai util să-l gătiți singur.
Smoothies se pregătesc repede. Este suficient să ai un mixer în arsenalul bucătăriei, care își îndeplinește fără întârziere funcțiile.
Smoothies de căpșuni - principii generale de gătit
Pentru piureuri, căpșunul este potrivit pentru coacere fără a se deteriora. Trebuie să fie spălat în apă și tăiat cozile. Bomboanele sunt tăiate în mai multe bucăți sau prin plăci mici.
Prăjiturile suplimentare compuse cu căpșuni pot fi cremă, lapte, iaurt, sucuri, apă, înghețată, siropuri, ceai verde, o varietate de condimente și amestecuri pe bază de plante.
Băutură nutritivă este obținută, dacă se adaugă semințe de chia. Fibrele dietetice, calciul vegetal și antioxidanții conținute în ele sunt foarte utile pentru organism. În plus, semințele sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3.
Un ingredient obligatoriu în piureuri este un ingredient dulce. Prin urmare, se adaugă miere, zahăr și foarte adesea o banană. Acest fruct dă nu numai dulceața, ci ajută și la obținerea unei texturi cremoase. Se duce bine la căpșuni.
Este o băutură bună cu mere, zmeură, ghimbir și menta.
Pentru a pregăti acest lichid va avea nevoie de un asistent de bucătărie puternic - un blender. Cu ajutorul lui puteți obține structura necesară a băuturii în doar cincisprezece secunde.
Bomboanele făcute corect seamănă cu un lapte sau cu iaurt. În cazul în care băutura este ca o salată de fructe, amestecată cu lapte sau apă, nu mai este o băutură răcoritoare.
Pentru un gust bogat și culoare, pastele de căpșuni trebuie să fie suficient de groase în consistență.
Băutura trebuie folosită la rece. Foloseste apa din frigider sau gheata.
În cazul în care boabele sunt pre-congelate, se pot adăuga răcoritoare. Acestea trebuie ambalate într-un recipient etanș și ținute în congelator timp de patru ore.
O băutură este servită într-un pahar înalt. Marginile sale pot fi înmuiate în apă și introduse în zahăr. Astfel, hrana va deveni mai interesantă. Și mai trebuie să puneți căpșunile pe suprafața geamului și să introduceți un tub.
Reteta 1. Smoothies cu căpșuni și smântână
• 200 gr. fructe de pădure;
• 100 ml de cremă (15%);
• două săli de mese. de zahăr pudră.
Ștergem căpșunul din cozile.
Articole similare
-
Rețete de jeleu din mere, secretele alegerii ingredientelor și adăugiri
-
Rețetă pentru tinctura de mere de la domiciliu, secretele alegerii ingredientelor și
-
Rețete de varză coaptă cu carne în multivarque, secretele alegerii
Trimiteți-le prietenilor: