Rețete de varză coaptă cu carne în multivarque, secretele alegerii

Fiecare gospodină are o situație în care o mică bucată de carne rămâne în frigider.

Ce puteți găti cu ea?

Pentru căței pentru întreaga familie nu este suficient, și sosul cu cartofi sau paste nu vreau să.

Să pregătim varza coaptă cu carne în multivarchet - o cină ușoară și utilă.

Varza tocată cu carne într-o multivarcă - principiile de bază ale gătitului

Când aveți în bucătărie o unitate atât de inteligentă ca multivarker, puteți mânca rapid și fără greutăți varză proaspătă cu carne.

Varza într-un multivarker nu va fi arsă, și se va dovedi a fi parfumată și suculentă. În plus, acest mod de gătit va păstra toate proprietățile utile ale legumelor.

Spre deosebire de alte metode, acest lucru nu necesită mult ulei și, prin urmare, felul de mâncare nu va fi gras.

Felul este pregătit cu diferite tipuri de carne: carne de porc, pasăre, miel și carne de vită.

În plus față de albul obișnuit pentru noi, puteți pune broccoli, Bruxelles sau conopidă.

Carnea se spală, apoi se taie în bucăți mici și se prăjește ușor. Apoi adăugați o ceapă tăiată subțire și continuați prăjirea până la roșu.

Varza tocată în benzi subțiri. Varză colorată sau broccoli asortate pe inflorescență și pre-fiartă.

Varza se adauga la carne, amestecata, condimentata cu sare, ierburi aromatice si condimente. Puteți adăuga pastă de tomate sau ketchup. Varza de vaci cu carne până la fiert. Varza poate fi prăjită, și numai apoi se adaugă la carne.

În plus față de ceapă, pot fi adăugate alte feluri de legume în farfurie. Felul este gătit timp de patruzeci de minute. Poți să-ți dai mai mult timp și apoi vei primi un fel de mâncare ca o sobă rusă.

Rețetă 1. Varza friptă cu carne într-un multivariat

o lingură de ardei dulce;

carne de porc - 250 g;

pasta de tomate - 150 g;

1. Turnați carnea de porc sub un curent de apă, ușor înmuiați cu un prosop și tăiați în bucăți alungite. Desfaceți legumele. Morcovii se sfărâmă în benzi subțiri. Bomba tocată mărunt.

2. Pentru a include programul "Frying". În recipient se toarnă puțin ulei și așteptați până se încălzește. Puneți carnea în carne și legumele tocate. Se amestecă și se prăjește împreună, fără a închide capacul, timp de un sfert de oră.

3. Carnea și legumele ar trebui să fie acoperite cu o crustă apetisantă. Se taie varza cu paie subtire, scurta si se pune la carne. Porniți ușor, amestecând constant, până când varza devine mai moale și nu se diminuează în volum.

4. Acum adaugati pasta de tomate si turnati putin apa fiarta. Rotiți multivarkerul în mod "Quenching" și gătiți timp de o jumătate de oră, închizându-l cu un capac. Serviți varză tocată cu carne și pâine neagră.

Reteta 2. Varza proaspata broccoli cu carne

50 ml de ulei de floarea-soarelui;

800 g castravete de porc;

1 morcov mediu;

2 frunze de dafin;

2 vârfuri de piper negru;

1 tomată mare;

4 felii de usturoi;

un kilogram de varza de broccoli;

50 ml de sos de soia.

1. Tăiați carnea de porc și spălați-o timp de o jumătate de oră în apă rece. Curățați toate legumele și spălați. Tăiați broccoli pe inflorescență.

2. Spălați carnea în apă caldă și uscați cu un prosop de unică folosință. Taiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Rotiți multivarkerul în modul "Frânare". Setați cronometrul timp de 35 de minute. În partea de jos a rezervorului, se toarnă puțin ulei macră și se încălzește bine. Se toarnă într-o tavă de carne de porc și se prepară carnea, fără a închide capacul, timp de un sfert de oră. Din când în când, amestecați carnea.

3. Grătare morcovul mare. Bomboane se toarna bine. Legumele se deplasează la carne, se amestecă și se continuă să se gătească atât timp. Nu uitați să amestecați carnea periodic.

4. Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi. De îndată ce sună soneria, adăugați roșii și broccoli în rezervor, sezonați cu piper negru măcinat, usturoi tocat și sare. Puneți câteva frunze de laur. Se toarnă un pahar parțial de apă fiartă în recipient, închideți capacul și porniți programul "Quenching". Setați cronometrul timp de o oră. Puteți servi varză tocată cu carne într-un multivariat ca o completare la orice garnitură.

Reteta 3. Varza macinata cu carne in multicolore in siciliana

jumătate de cap de varză;

o jumătate de kilogram de file de miel;

trei cuișoare de usturoi;

jumătate de pahar de vin alb uscat;

patrunjel - o grămadă;

coaja de lamaie - 5 g.

1. Ridicați stafidele și turnați-o cu apă caldă timp de zece minute. Legumele curata totul.

2. Clătiți carnea de oaie, uscați-o cu un șervețel și tăiați în blocuri cu grosimea de trei centimetri. Transferați carnea într-un vas profund. Se adaugă o coajă de lămâie, usturoi zdrobit, 80 ml de ulei vegetal și se condimentează totul cu piper negru și sare. Împingeți totul cu mâinile și marinați carnea timp de o jumătate de oră.

3. Spălați vinete, tăiați în cuburi mici, puneți în vase potrivite și turnați apă rece cu apă rece. Lăsați timp de 20 de minute. Apoi scurgeți apa și clătiți vinetele, stoarceți ușor și împrăștiați pe un prosop.

Se taie varza în pătrate mari. Tăiați ceapa și cartofii în cuburi. Clătiți patrunjelul, ștergeți șervețelul și sfărâmați fin.

5. În multivark, includeți programul "Prăjire". Se toarnă puțin ulei în recipient și se încălzește bine. Puneți cartofii în castron și prăjiți-l timp de cinci minute, adăugați acum carnea împreună cu marinată și ceapă, amestecați și gătiți timp de încă cinci minute. Ultimul pune vinete, varză și prăjiți timp de cinci minute.

6. Turnați vinul în recipient. Acoperiți unitatea și activați modul "Quenching". Gatiti vasul timp de 25 de minute. La sfârșit, se adaugă patrunjelul mărunțit, sezon cu piper negru și sare.

Rețetă 4. Conopidă conopidă cu carne într-o multivarcă

kg conopidă;

ulei de floarea-soarelui - 80 ml;

o jumătate de kilogram de piept de pui;

suc de roșii - 150 ml;

1. Curățați becul curățat și șlefuiți-l în semne subțiri. Rotiți multivarkerul în modul "Coacere" și turnați puțin ulei în recipient. Așteptați până se încălzește bine și puneți un arc în el. Treceți-l la rouge.

2. Spălați pieptul de pui, umeziți cu un șervețel și tăiați în bucăți medii. Puneți carnea în ceapă, amestecați și continuați să gătiți.

3. Dezasamblați conopida pe inflorescențe și trimiteți-le la castron. Setați cronometrul timp de 35 de minute. În această etapă, nu amestecați felul de mâncare și nu sare!

4. De îndată ce se aude beep-ul, se toarnă sucul de roșii în conținutul vasului. Sare, sezon cu condimente și închideți capacul. Activați programul "Quenching". Setați cronometrul la 50 de minute. Aranjați vasul preparat pe plăci și decorați-l cu ierburi tocate.

Rețetă 5. Varză brațată cu carne și porumb într-un multivariat

porc - 400 g;

conserve de varza;

pasta de tomate - 30 g.

1. Îmi prăjiți bomboanele sub un curent de apă caldă, se usucă și se taie în bare mici. Coajăm becul curățat în bucăți mici. Morcovi sunt curățate, a mea și trei mari. Tăiați varza în benzi subțiri, scurte.

2. Activați modul "Hot" și turnați foarte puțin ulei de floarea-soarelui. Îl încălzim bine. Transformăm carnea într-un recipient și îl prăjim, amestecând în mod constant, timp de zece minute.

3. Apoi pune legumele și porumbul pregătit la carne, sezon totul cu piper negru și sare și se amestecă. Porniți programul "Quenching" și pregătiți-vă timp de patruzeci de minute. Am aruncat felul de mâncare pe plăci și le-am servit cu pâine proaspătă.

Rețetă 6. Varza de Bruxelles cu carne într-un multivariat

o jumătate de kilogram de floare de vită;

morcov - 100 g;

ceapa - 100 g;

curry și muștar alb;

țelină rădăcină - 100 g;

800 de germeni de Bruxelles.

1. Spălați brânza de vită, tăiați excesul de grăsime, filmați și umeziți cu un șervețel. Tăiați carnea în benzi destul de largi. Rotiți carnea de vită în ulei fierbinte până la rumen. Legumele curățate și spălate. Ceapa, rădăcina de țelină și morcovii tăiați în felii mari.

2. Într-o tavă cu carne, puneți ceapa și prăjiți împreună până când ceapa se înmoaie.

Transferați carnea în capacitatea multivarkerului. Aliniați-vă și, deasupra, puneți bucăți de țelină și morcovi.

3. Turnați conținutul cu apă. Lichidul trebuie să acopere complet ingredientele. Includeți programul "Quenching" și noi toți împreună pentru aproximativ patruzeci de minute.

4. Spălați și uscați varza de Bruxelles pe un prosop de hârtie. Puneți-l în calitate de multivark pentru un sfert de oră până când este gata. La sfârșitul sezonului cu condimente și sare. Varza tocată cu carne într-o multivarcă este transferată într-un vas de servire și servită cu smântână.

Varza tocată cu carne într-o multivarcă - sfaturi și trucuri

Timpul de gătire al vasului poate varia, în funcție de modelul multivarkerului dvs.

Dacă nu aveți modul "fierbinte", puteți prăji carnea în modul "Coacere".

Stingeți varza închizând capacul multivarcii, astfel încât să fie pregătit, ca într-o sobă rusă.

Puteți preîncălzi carnea astfel încât gustul vasului să fie și mai interesant și mai strălucitor.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare