Reteta - Pui cu legume in pachet.
În ajunul sărbătorilor vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru masa de Anul Nou - Pui cu legume într-un pachet sau șuncă de casă). Pregătit destul de simplu, mâncat foarte repede)))
ingrediente:
pui (1-1,5 kg), morcovi 1 buc. pachet de gelatină 20 grame, ciuperci 100-200 grame, mazăre verde 2 linguri, usturoi 3-4 căței, mirodenii de gust, 1 pachet de suc, lapte etc.
Taiati puiul din oase si taiati in portii mici de 20-30 grame.
În locul unui pui, puteți folosi o filetă gata preparată, apoi procesul de gătit va fi mult mai ușor, deoarece veți economisi timp la tăierea puiului.
Morcovii se freacă cu o răzătoare grosieră, usturoi și ciuperci tocate.
Puteți găti fără legume (morcovi, ciuperci și mazăre verde), dar mi se pare că, cu ei, această șuncă arată mai festivă și este doar delicioasă.
Toate componentele pregătite se pun într-un castron.
Adăugați condimente și gelatină DRY
Înmuierea gelatinei nu este necesară, în momentul gătitului se va dizolva în sucul care este eliberat din pui.
Din condimente am adăugat: piper negru, boia de ardei, în loc de sare, un cub de pui.
Se amestecă totul bine împreună și se lasă să stea timp de 5 minute.
Amestecul rezultat este pliat într-o pungă de suc, lapte etc. Clătiți întregul amestec cu câteva mâini. Împachetați puiul cât mai strâns posibil. Și puneți într-un recipient mare cu apă, pentru un foc lent. Felul este pregătit timp de 1,5 ore. Scoateți sacul din apă și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, apoi duceți-l la frigider timp de 3-4 ore.
Pe partea de sus a ambalajului într-o pungă de plastic nu recomand din acest motiv, poate începe să plutească în apă.
Ei bine, asta e tot).
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Umplut pui cu clatite de ou, ciuperci si branza - retete simple
-
Pui cu legume și sos narsharab - delicioase acasă - rețete pas cu pas cu fotografii
-
Taitei chinezești cu rețete de pui și legume cu fotografii, ls
Trimiteți-le prietenilor: