Jam din 9 prune foarte delicioase

Alycha este bogată în vitamine și microelemente benefice. Bomboanele sunt nemaipomenite în cultivare, de la ele este posibil să pregătească o mulțime de preparate interesante și gustoase. Stocați fructele în avans și pregătiți dulciurile pe bază de prune de cireșe. Puteți găti și compot. Consolidarea sistemului imunitar pe tot parcursul anului cu rudele și prietenii. Luați în considerare rețetele de gem de prune de cireșe.

Prunele cireșei clasice

zahăr - 1,45 kg.
o prune (galben) - 1 kg.
apă filtrată - 270 ml.

În mod normal, treceți prin fructe, scăpați de instalatori deteriorați și deteriorați. Clătiți produsul cu apă curentă, așezați-l pe o cârpă pentru uscare suplimentară. În cratiță adăugați apă filtrată, pusă în 120 gr. zahăr.
Așezați recipientul pe arzător, porniți focul de mijloc. Se amestecă compoziția, așteptați să apară bulele. Puneti prunele in masa fierbinte, gatiti boabe timp de 4-5 minute, nu mai mult. Scoateți tava din sobă, turnați zahărul rămas.
Se amestecă ingredientele, se lasă produsul infuzat timp de 6-7 ore. Tara se recomandă să se acopere cu tifon. După ce a trecut timpul, repetați procesul de gătire pentru câteva minute după fierbere.
Setați compoziția să se răcească, operația trebuie efectuată de trei ori. După ultima manipulare, așteptați 5 ore, rotiți blocajul din prune pe cutiile curate. Închideți recipientul cu nailon, curățați-l la rece pentru depozitare pe termen lung.

Gem Alychovyj fără gropi

apă purificată - 535 ml.
zahăr - 1 kg.
coada prăjită - 970 gr.

După ce ați atins și ați spălat un prun de cireș, o uscați pe o țesătură, scoateți pietre. Pentru a simplifica sarcina, puteți utiliza știftul de siguranță. Veți scurta semnificativ durata procedurii și nu veți deteriora fructele.
Combinați într-o cratiță cu o apă de băut de fund groasă și zahăr granulat. Așezați recipientul pe foc, preparați siropul conform tehnologiei clasice. De îndată ce compoziția se fierbe, se toarnă fructele preparate în ea.
Gatiti ingredientele pentru cateva minute. Opriți plita, lăsați mâncarea la temperatura camerei pentru câteva ore. După un timp, repetați procesul de gătire a tratamentelor. Odată ce masa se fierbe, gătiți-o pe deliciul fructelor.
În timpul gătitului, prunele de cireșe trebuie să fie agitate constant, nu uitați să îndepărtați spuma formată. Procesați borcanele de sticlă cu apă clocotită, turnați-le într-un tratament fierbinte, rotiți-le într-un mod clasic.

Gemul Alychovoe cu portocale

portocale carne - 600 gr.
zahăr de nisip - 1,6 kg.
cireș de prune - 1,5 kg.

Pregătiți fructele într-un mod clasic. Din prune uscate de cireșe, trebuie să scoateți piatra. Spălați portocalele spalate timp de 25-35 de secunde într-o apă abură abruptă. Tăiați citricele în bucăți mici împreună cu coaja.
De asemenea, din portocale, trebuie să eliminați oasele. Trimiteți felii de citrice într-un bol al unui mixer sau al unui procesor de bucătărie. Transformați fructele în piure. Într-un container obișnuit cu acoperire cu email, conectați toate componentele, amestecați bine.
Lăsați amestecul într-un recipient timp de o jumătate de oră pentru perfuzie. Procesul de amestecare este recomandat folosind o spatulă din lemn. Porniți aparatul la putere minimă, setați tava cu conținutul. Agitați componentele până apar bulele.
Realizați procesul de sterilizare în mod obișnuit, în același mod cu capacele metalice. Distruge aplichovoe trata pe recipiente de sticla, roll-up. După răcire, scoateți borcanele pentru depozitare pe termen lung într-o cameră întunecată.

Gem Alychovoye cu dovlecei

dovlecei (tineri) - 560 gr.
cires galben prune - 600 gr.
zahăr granulat - 980 gr.

Spălați dovlecelul sub robinet, îndepărtați crusta de pe fructe. Se taie în bucăți mici de formă pătrată. Spălați Alycha, uscați-o, îndepărtați oasele. Trimiteți produsele procesorului de bucătărie, obțineți un amestec omogen.
Se toarnă cartofii de piure pregătit într-o cratiță metalică, se amestecă zahărul. Realizați din produse de uniformitate. Lăsați recipientul pentru câteva ore pentru a dizolva nisipul. După ora stabilită, așezați tigaia pe sobă, setați un foc mic.
Așteptați pentru apariția primelor bule, produsele trebuie amestecate în mod constant. După fierbere, se fierbe masa dulce timp de încă 12 minute. Lăsați containerul la o parte timp de 5-6 ore. Procedura lăcomiei trebuie repetată de 3-4 ori.
Când pregătiți prune de cireșe, nu uitați să îndepărtați în mod constant spuma. Se toarnă apă fiartă în borcane uscate, se acoperă cu capron. Încălziți recipientul cu o cârpă, păstrați-l la rece. Poți consuma blocaj după 2 zile.

Înghețați-vă dintr-o prună cu vanilie

vanilină - 6 gr.
alycha (piure) - 985 gr.
zahăr-850 gr.

Combinați prunele de cireșe cu nisipul, amestecați-le. Lăsați hrana peste noapte pentru perfuzie. Odată cu venirea zilei următoare, deplasați masa într-un recipient acoperit cu smalț.
Puneți cratița pe plită, gatiți amestecul până la fierbere. După aceea, reduceți placa la un nivel minim. Se fierbe masa dulce timp de aproximativ 10 minute.
După ce a trecut timpul, adăugați vanilină, amestecați ingredientele, opriți căldura. Trageți blocajul fierbinte în mod obișnuit, după răcire, trimiteți-l la cămară.

Gem Alychovoye cu pectină

pectină (pulbere) - 45 g.
acid citric - 6 g.
zahăr granulat - 870 gr.
cires prune - 1,3 kg.

Specialiștii sunt rugați să pregătească un astfel de gem în porții mici. Se colectează prune coapte sau deteriorate, clătire, ori într-o strecurătoare, așteptați până când picură umed.
Mai departe de prune ar trebui să fie extrase gropi. Într-o ceașcă separată, combinați zahărul zahăr cu pectină, amestecați. Așezați prunele într-un recipient cu apă. Continuați procesul de încălzire a componentelor la 5 minute după fierbere.
După un timp, presărați 230 g de fructe de padure. nisip, combinat cu pectină. Se amestecă ingredientele, gătește aproximativ un sfert de oră. După setarea timpului, turnați nisipul rămas și limonada de apă dizolvată anterior.
Din nou, amestecați ingredientele până când particulele se dizolvă. Fierbeți o delicatesă într-o stare groasă. Turnați blocajele în recipiente sterile. Sigilați cutiile cu nailon. Încălziți-vă, după 24 de ore puteți utiliza gem.

Gem Alychovoye cu lămâie și scorțișoară

zahăr - 980 gr.
lămâie - 0,5 buc.
cires galben prune - 1 kg.
apă filtrată - 275 ml.
scorțișoară (praf) - 10 gr.

Se spală lamaie cu limonadă. Se taie semicercurile, scapă de oase. Trimiteți citrul în tava cu lichid, preparați fructele după fierbere timp de 6 minute.
După manipulare efectuate de coaja de lamaie pulpa și se înmoaie, în cele din urmă de citrice nu va fi greu. Spălați prune, treceți prin modul obișnuit, uscați-o pe o țesătură densă.
Taie fructele în două părți și scapă de oase. Se taie tocmai pulpa de prune de cireșe, se trimite într-o cratiță adecvată în dimensiune. Puneți jumătate din masa de nisip pe fructe, amestecați bine, lăsați peste noapte.
A doua zi, așezați recipientul pe aragaz, setați focul minim. Așteptați pentru fierbere, nu uitați să amestecați în mod constant masa. Puneți restul de zahăr. După 5 minute într-o masă, adăugați lamaie și scorțișoară.
Agitați componentele, îndepărtați spuma. Se fierbe un tratament 20-25 de minute. Realizați sterilizarea standard a cutiilor și capacelor. Turnați gemul fierbinte peste recipiente, rotiți-le. Îndepărtați blocajul la rece.

Gem Alychovoe cu pere

scorțișoară praf - 20 gr.
pere - 960 gr.
vanilie - 4 gr.
cireș de prune - 1070 gr.
zahăr granulat - 1,2 kg.

Așezați prunele într-un bazin de apă rece, așteptați o oră. După aceasta, fructul trebuie spălat sub robinet. Dezbateți fructele de pădure, reexaminați-le. Dacă găsiți o prune cireșe deteriorate, scapă de ea.
În mod standard, tăiați fructele, îndepărtați oasele. Trimiteți prune de cireș preparat la o ceașcă potrivită pentru dimensiune, presărați zahăr și condimente pe fructe de padure. Se toarnă în 120 ml. Bea băutură, amestecați ingredientele.
Spălați perele, coaja și miezul. Tăiați în felii mici aleatorii. Puneți pulpa în principalele ingrediente. Re-amestecați ingredientele, lăsați timp de 4,5 ore.
În plus, recipientul refractar trebuie instalat pe arzător. Așteptați amestecul să fiarbă la putere medie. Reduceți căldura la minimum, fierbeți masa aproximativ 1,5-2 ore. Scoateți spuma, dacă este necesar. Treceți peste tehnologia clasică.

Jam cu prune de cireși și mere

mere dulci - 960 gr.
zahăr - 1560 gr.
cires prune - 940 gr.

Spălați hrana, lăsați-o pe cârpă să se usuce. Asigurați fructe de padure și fructe, extrageți oase și miezuri. Dacă este necesar, îndepărtați coaja de pe mere. Așezați fructele într-o tavă acoperită cu smalț, adăugați zahăr.
Se amestecă ingredientele, se lasă ingredientele să se infuzeze timp de 3 ore. Apoi, tava trebuie instalată pe arzător. Setați focul de mijloc, după fierberea masei, coborâți arzătorul la minim. Nu uitați să amestecați sistematic produsul.
Odată cu apariția primelor bule, opriți gemul timp de un sfert de oră. Opriți căldura, lăsați tratamentul la temperatura camerei până când se răcește complet. Apoi repetați procesul de gătire. Rulați prunele de cireș în modul obișnuit.

Este ușor să pregătiți un tratament din prune de cireșe, urmând instrucțiunile. Variați cantitatea de condimente și alimente pe cont propriu. Dacă gătiți un tratament în cantități mici, nu îl puteți rula pe cutii sterile. Este suficient să plută recipientul cu capron și să îl puneți în frigider. Adăugați condimente la gustul dvs., nu ezitați să experimentați.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare