Pentru o astfel de universalitate este imposibil să nu iubim, care este crescută peste tot. Și din moment ce randamentul unui astfel de prun dă un foarte bogat, atunci metodele de conservare trebuie să vină cu nu prea puțin. Dacă încă mai aveți prune, preparați gemul din chiuvete. sau compot de prune. De la prune puteți face și compot.
Înghețați-vă de prune
Cel mai simplu gem de prune de cireșe este pregătit în acest fel. Va fi necesar să luați astfel de produse:
cireș de prune - 1 kilogram;
zahăr granulat - 1,5 kilograme;
apă - 1 pahar.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Cherry from Alycha"
Va fi necesar să începeți să atingeți tot prunele de cireșe. Va trebui să fie luată și spălată bine, așezată undeva, astfel încât apa să fie din sticlă inutilă. După aceea, va trebui să luați 3 linguri de zahăr și apă și apoi va trebui să amestecați totul împreună până când zahărul este dizolvat și lăsați acest sirop să fiarbă. Exact minute pe 5 într-un sirop plonjați un prun de cireș. După ce eliminați totul din foc și turnați restul de zahăr. Apoi va trebui să lași totul să stea exact 6 ore. Acum puteți pune din nou totul pentru a găti. Cum să fierbeți, trebuie să păstrați totul la foc pentru câteva minute. Din nou, lasati totul cool. După ce ați făcut acest lucru de mai mult de 3 ori, puteți rola totul, gemul va fi complet gata.
Înghețați-vă de prune
Puteți găti, de asemenea, un gem delicios dintr-o prună fără gropi pentru a găti pur și simplu, trebuie doar să-și petreacă un pic de timp pentru a le scoate. Dar acest lucru nu este deloc o sarcină dificilă, deci gemul nu necesită mult efort de la tine. Produse pe care trebuie să le pregătiți:
alycha coapte - 1 kilogram;
zahăr de nisip - 1 kilogram;
apă - 500 ml.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Jam din Alycha fără semințe"
Alycha va trebui să fie spălată, curățată și după aceea va fi necesară îndepărtarea oaselor. Cel mai simplu lucru este să îndepărtați oasele cu ajutorul unui bolț englezesc, astfel încât să nu dați niciun prejudiciu în mod special fructelor. După aceea, va trebui să luați o oală și să turnați apa acolo și, de asemenea, să vărsați zahărul. Tigaia ar trebui pusă în foc și trebuie să așteptăm ca siropul să fiarbă. După aceasta, va trebui să puneți boabele într-o oală de smalț și turnați-o cu siropul care se fierbe acolo. Toate acestea trebuie lăsate în picioare la temperatura camerei timp de 3 ore. Apoi, prunele ar trebui să fie reluate din nou, și totul ar trebui să fie adus la fierbere. Jam-ul ar trebui să fie gătit până când este gata, până la ușurința și transparența chiuvetei. Se amestecă constant, astfel încât nimic nu arde, și spumă, în același timp, va fi necesar să eliminați totul în mod necesar. Apoi va trebui să turnați gemul de pe maluri sterilizate și rolați totul. Poate fi gătit în vase de email.
Îngăduiți-vă de prune cu portocale
Pentru a putea găti un gem delicios din portocale de prune, multe produse nu sunt necesare. Jam-ul este bun, astfel încât se dovedește luminos, inteligent, foarte parfumat și ușor de pregătit. Deci, produsele pe care le puteți lua pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare:
prune 1,5 kg;
zahăr granulat - 1,5 kilograme;
portocale - 500 de grame.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Jam din prună cu portocale"
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să selectați prune de cireș foarte coapte, în plus, nu ar trebui să existe deteriorări, deoarece gemul este mult mai rău dacă nu există produse de cea mai bună calitate. După ce ați mutat totul, trebuie să clătiți prunele și apoi să le uscați. Acum puteți îndepărta oasele. Apoi, va trebui să luați portocale, să le spălați mai întâi, apoi să le transmiteți cu apă fiartă sau direct cu pielea pentru a se înmoaie în apă clocotită timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi va fi necesar să tăiați portocalele în bucăți de această dimensiune, astfel încât să puteți elimina toate oasele din ea. Apoi va fi necesar să se macină portocalele din blender. În continuare va trebui să luați prune de cireș, cartofi piure de portocale pregătit, turnați totul într-o cratiță și acoperiți cu zahăr. Luați o lingură de lemn pe un mâner lung și amestecați totul foarte ușor. Lăsați o jumătate de oră. Sucul va dizolva zahărul, va exista șanse mai mici ca ceva să ardă. În timp ce gemul se va fierbe, puteți face foc mai mult. După aceea, va fi necesar să se toarne pe toate malurile și să se rostogolească. Băncile vor trebui să fie întoarse cu susul în jos și după ce le împachetează. Totul va trebui răcit și numai după aceea ar trebui transferat la frig.
Amestec de prune și dovlecei
Jam, preparat din prune și dovlecei, delicat și delicios, pentru iubitorii de dulce și acri. Astfel de gem este, de obicei, preparat din următoarele ingrediente:
prune - o jumătate de kilogram;
dovlecei - o jumătate de kilogram;
zahăr granulat - 1 kilogram.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Jam din prune și dovlecei"
Astfel de gem se dovedeste foarte luminos si elegant. Are o aromă delicată și un gust răcoritor. În plus, trebuie spus că, pe baza acestui gem, se obține o limonadă excelentă. În ceea ce privește ce să alegeți pentru gemul de dovlecel, cel mai bine este să îi luați pe cei mai tineri, cu atât mai bine. Minunat se potriveste cu asemenea dovlecei, in care pielea este delicata, si cutia de seminte inca. Pielea va trebui să fie curățată, iar dovlecelul în sine va trebui tăiat în bucăți astfel încât să poată fi trimis la o mașină de tocat carne. Apoi trebuie să-l trimiteți și prune de cireș, pe care le-ați atins înainte, astfel încât au reușit să se împartă în bucăți pentru a obține oase. Spălați și scurgeți prune înainte de a elimina pietrele. Apoi va trebui să luați totul și să amestecați totul împreună, adăugați nisip de zahăr și amestecați totul. Acum trebuie să luați și să lăsați totul câteva ore până când zahărul este complet dizolvat. După aceea, gemul este gătit după aceea. pe măsură ce se fierbe, timp de 15 minute. Apoi, scoateți-l din foc și răciți ceasul 5. Gatiți în acest fel aveți nevoie de încă 3 ori. Ultima dată când va trebui să scoateți spuma, și turnați gheața direct peste borcanele pe care le-ați spălat, uscate și sterilizate în prealabil. Înfășurați până se răcește complet, apoi transferați-l la frig.
Cireș aromatic cu aromă de vanilie
Dacă vă place aroma de vanilie, atunci cu siguranță vă place acest gem de parfum, care nu numai că are un gust minunat, are un aspect excelent și este dens. Pentru ao pregăti, va trebui să luați aceste produse:
alycha coapte - 1 litru de fructe de pădure răsucite;
zahăr granulat - 800 grame;
Vanilină - 1 plic.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Cires de prune cu vanilie"
Primul lucru care trebuie pregătit este un prun de cireș de înaltă calitate. Va trebui să fie spălată și sortită. Bad fructe de padure arunca afară, în gem ei nu se potrivesc. Este necesar să luăm numai acelea pe care nu există niciun prejudiciu absolut. După perebirte, prune prune este mai bine să se înmoaie o oră în pelvis - praf este mai ușor de spălat. Clătiți de câteva ori, schimbând întotdeauna apa. Apoi trebuie să punem totul pe o sită, să lăsați apa să iasă, nu are nevoie de nimic. Apoi, luați un știft sau știft, țineți-l timp de câteva minute în apă clocotită pentru a steriliza acul. Apoi, trebuie să luăm pietre de la prune și să transformăm prunele într-o mașină de tocat carne. Seara va fi necesar să se amestece o mulțime de prune de cireșe cu zahăr. Dimineața veți avea suficient sirop în gem pentru al găti. După ce totul se fierbe, faceți focul puțin mai puțin și gătiți totul timp de 10 minute. Și după aceea va trebui să adăugați vanilie chiar la sfârșit, amestecați rapid. Tot ce plasăm pe băncile sterilizate.
Blocarea unei prune cu adăugarea de pectină
Jam pe această rețetă este foarte gros și gustos, este perfect răspândit pe pâine și se potrivește cu siguranță numele de gem. Pentru a pregăti gemul dintr-o prună cu adăugarea de pectină, va trebui să luați astfel de produse:
prune - 1,2 kg;
zahăr granulat - 800 grame;
pectină în pulbere - 40 grame;
acid citric - 5 grame.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Jam din prună cu pectină"
Acest gem va trebui neapărat să fie gătit doar în porții mici, acest lucru este important. Este necesar mai întâi să luăm prune de cireș și să rezolvăm, pentru gem va fi necesar să luăm numai fructe coapte. Spălați și îndepărtați pietrele. După aceasta, veți avea nevoie de exact două treimi din fructe pentru a fierbe cu apă și timp de 5 minute trebuie să adăugați zahăr pe care l-ați amestecat anterior cu pulberea de pectină. Va fi necesar să luați doar 200 de grame de zahăr granulat. În ceea ce privește restul, trebuie adăugat după 15 minute. Gătiți până când zahărul este complet dizolvat și apoi este necesar să luați și să adăugați acolo acidul de lamaie, pe care l-ați dizolvat în apă. În plus, va fi necesar să puneți totul într-un fel fierbinte, băncile ar trebui să fie pline și să se răcească.
Îngăduiți-vă de prune cu lămâie
Foarte frumos arată gem de prune de cires cu lamaie. Alych este mai bine pentru a lua exact culoarea roșie, se pare uimitor într-o astfel de pregătire. Jam-ul devine foarte gros și foarte gustos, transparent. Încearcă să gătești. În ingrediente, este indicată greutatea prunelor fără piatră. Astfel, produsele de care aveți nevoie:
cireș de prune - 1 kilogram;
zahăr granulat - 1 kilogram;
lamaie - jumătate;
apă - o jumătate de cești.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Cires de la prune cu lamaie"
În acest gem, puteți adăuga orice condimente potrivite la gustul dvs. - scorțișoară sau cardamom, cuișoare sau vanilie. Dar nu le amestecați în nici un fel, altfel puteți obține complet diferite de ceea ce vă așteptați. Pentru început, va trebui să spălați lamaia și să o ardeți, să o tăiați cu jumătăți de inele și să obțineți oasele. Apoi trebuie să gătiți 5 minute după fierbere. În acest timp, va deveni mai puțin ferm, dacă gătiți imediat lamaie în sirop, atunci pielea va fi densă, nu foarte plăcută la gust.
După aceasta, va trebui să spălați cu atenție prunele. Va fi necesar să o tăiați în două jumătăți și să eliminați pietrele. Apoi va fi necesar să tăiați fiecare jumătate în felii și să scoateți totul într-un recipient unde se prepară gemul. Spalati bine prune cires ar trebui sa fie turnat zahar, jumatate din norma pentru a incepe sa iasa in afara sucului. Puteți lăsa prunele pentru noapte, nimic nu se va întâmpla cu ei. După aceea, dimineața ne-am pregătit să gătim totul pentru un mic foc și, pe măsură ce se fierbe, se toarnă zahărul. Este necesar ca apoi să trimiteți acolo și o lămâie, mirodenii, fierbeți până când sunteți gata. Băncile din acest punct ar trebui să fie gata - uscate și sterilizate. Această cantitate de scurgere rar durează mai mult de 20 de minute. Ci doar uitați-vă la gem, atâta timp cât spălați borcanele, deoarece spuma trebuie îndepărtată și amestecați totul cu grijă pentru a nu arde nimic. După aceea, va fi necesar să luați și să vărsați totul în feluri de mâncare sterilizate, să se rostogolească imediat și să îl înfășați imediat. Pe măsură ce se răcește, transferați la subsol.
Cher de prune cu pere
Umflarea unei prune cu o pere are un gust foarte plăcut, dulce și acru. Dacă vă place de asemenea adăugarea de condimente la vin, atunci această rețetă vă va dori cu siguranță. Pentru a pregăti un gem cu adăugarea de pere și scorțișoară din prune, va fi necesar să luați astfel de produse:
pere - 1 kilogram;
cireș de prune - 1 kilogram;
zahăr granulat - 1 kilogram;
Vanilie - la gust;
scortisoara - 2-3 linguri fara varf.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Cires de prune cu pere"
Jam-ul este într-adevăr foarte parfumat, atâta timp cât îl gătiți, mirosurile casei vor fi foarte clare. Prin urmare, fiți pregătiți pentru faptul că toți membrii gospodăriei se vor roti în jurul vostru pentru a aștepta primul test. În general, este destul de ușor să pregătiți un astfel de gem. Alycha, pe care o luați pentru ea, ar trebui să fie suficient de coaptă, dar perele este foarte dens. Pentru a pregăti acest gem, va trebui să eliminați prunele de cireșe pentru a începe, lăsând doar acele fructe de padure care nu au nici un prejudiciu. Prunele de cireș de înaltă calitate vor permite conservarea blocajului cât mai mult timp posibil, din același motiv, va fi posibil ca pietrele să fie blocate. În primul rând, prunele trebuie spălate.
Pentru a vă asigura că nu mai există murdărie, va trebui să luați și să puneți prunele într-un bazin de apă timp de o oră. Atunci va fi mai ușor să le spălați. Cum se spală prunele, se usucă și după aceea va fi necesar să se separe totul de oase. După aceasta, va trebui să adăugați zahăr, vanilie și scorțișoară. Acum va fi necesar să adăugați exact o jumătate de pahar de apă. După aceea, trebuie să aduceți gemul la fiert și puneți totul la fierbere. Puterea în același timp este necesar să setați focul la minim. Gatiți acest gem pentru o lungă perioadă de timp, până la grosime, aproximativ 2 ore. Penka trebuie să fie înlăturată numai la a doua oră. Amintiți-vă că gemul să se rotească numai în borcane uscate, și numai într-un fel fierbinte. Bună și lungă perioadă de timp în subsol.
Dulce cireș prune
Pentru a putea prepara gemul dintr-o prună, va trebui să luați astfel de produse:
piure de prune proaspete, răsucite într-o mașină de măcinat cu carne - 1 kilogram;
zahăr granulat - 1 kilogram.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Jam from Alycha"
Pentru a pregăti acest tip de gem de prune, va fi necesar să selectați cu atenție fructele. Acest lucru este important, deoarece fructele de padure ar trebui să fie de primă clasă și de primă clasă, pentru ca totul să stea în mod normal după aceea. Bomboanele trebuie să fie trimise într-un bazin de apă, astfel încât praful de la ei este mai bine să fie șters, după care spală totul, încercând să nu strică fructele. După aceea, trebuie să uscați boabele, astfel încât să puteți tăia și obține oase. Acum va fi necesar să luați totul și să-l ștergeți într-o mașină de tocat carne. Acum trebuie să amestecați totul cu zahăr și să fierbeți totul într-o stare de pregătire completă. Totul va trebui să fie mutat în bănci și apoi înfășurat.
Jam de prune cireșe cu mere
Gemul foarte simplu din prune și merele de cireșe este gătit din astfel de produse:
cireș de prune - 1 kilogram;
blocări - 1 kilogram;
zahăr granulat - 1,5 kilograme.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Cires de prune de cireșe cu mere"
Pregătirea unui astfel de blocaj este surprinzător de simplă. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să speli prunea. Lăsați-l să se usuce. După aceasta, va trebui să luați câteva mere, spălați, coaja nu trebuie să eliminați dacă merele sunt făcute de casă. Dacă există o acoperire cerată pe mere pentru o depozitare mai bună, va fi necesară scoaterea acesteia, pentru a nu strica blocajul. De asemenea, merele trebuie curățate de partiții. Același lucru va trebui să se facă cu prune de cireșe, cu un os îndepărtat. După aceasta, trebuie să turnați tot zahărul și să se agită pentru a face ca zahărul să se disperseze uniform. Porniți timp de 4 ore. Apoi treceți la foc. Imediat ce totul este transferat, gătiți la foc mare. Se fierbe, focul trebuie să fie minim și totul trebuie gătit timp de 15 minute. Lăsați-o să se răcească. Apoi, va fi necesar să gătești totul, după care va trebui să rostogolești totul.
Cherry de la prun cires rapid
Jamul de la prun este departe de a fi un favorit pentru gătit, deoarece durează mult timp. Dar pentru a putea gati rapid acest gem, puteți folosi o modalitate bună de a accelera procesul de gătit. Dar mai întâi produsele de care aveți nevoie:
cireș de prune - 1 kilogram;
zahăr granulat - 1,5 kilograme;
apă - 3 cupe.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Cherry from Alycha"
În primul rând, va trebui să luați tulpinile și să le eliminați. Apoi va fi necesar să spălați prunele de cireșe cu apă rece și să trimiteți fructele de pădure într-un ciocan pentru a le scurge. După aceasta, trebuie să trimiteți rapid fructele de mere în apă fiartă - timp de 5 minute, obțineți rapid și tăiați. Gatiti siropul - din zahar si apa, turnati totul pana cand este gata. În plus, considerați că va trebui să îndepărtați spuma în timpul gătitului. Cum se face gemul, se toarnă în cutii și se rostogoleste.
Articole similare
-
Un prun de cires cu gropi pentru iarna - cele mai bune retete
-
Blocați de prune pentru rețete de iarnă cu oase și fără acasă
Trimiteți-le prietenilor: