Pregătiți pește pentru prăjire în pasta de cartofi
Vom spăla peștele, îl vom curăța de pe interior și de aripioare pe lateral și pe spatele peștilor. Din abdomen vom obține un film negru. Vom curata pestele si vom separa fileurile de oase.
Tăiați peștele în aceleași bucăți, sare și piper, presărați cu jumătate de suc de lămâie.
Pregătiți fileul de pește în pasta de cartofi
Cartofii sunt curățați, spălați și rașiți pe o răzuitoare fină. Adăugați sare, piper, ou și făină și amestecați totul bine.
Tigaie pe foc mic.
Fileuri de pește de pește în aluat de cartofi
Îndepărtați peștele într-un filet de cartofi și îl prăjiți într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal până la maro auriu. Apoi, reducem căldura și tocăm peștele sub capac până când este gata.
Pestele din cartofi se poate face fără garnitură. Și rudele tale vor fi mulțumite.
Articole similare
-
File de pește în aluat (cartof), feluri de mâncare preferate
-
File de pui, fiartă în cremă (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Găluște ghimpată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: