Astăzi vă vom spune cum să preparați o supă de neuitat cu pui afumat și orez. Pentru a pregăti această supă delicioasă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Pui afumat (piept) -0,4 kg;
- Morcovi - aproximativ 1 - 2 bucăți de mărime mică;
- Frunze de brad;
Mâncărurile de pui ar trebui să fie prezente în dieta noastră
Carne de pui - unul dintre tipurile de carne dieta, din cauza valorii sale calorica este de numai 190 kcal la 100 g, și pui prăjit numai 235 kcal / 100 g De aceea, pentru cei care doresc sa se mentina in forma, pui - o mană cerească . În plus, carnea de pui este foarte hrănitoare, datorită conținutului ridicat de proteine din ea.
Pui conține proteine în cantități mari, acid linoleic, prin care stimulează sistemul imunitar, vitamina B, și A. Consumul de pui este capabil de a preveni unele boli de inima, intarirea organismului. Persoanele care suferă de exces de colesterol, sau cei care monitorizează în mod regulat arătat mânca feluri de mâncare de pui nivelul său, deoarece conține medicamentul cel mai valoros pentru celulele nervoase - vitnamin-niacina.
Cu toate acestea, cu toate beneficiile de carne de pui, există încă nuanțe pe care ar trebui să le cunoașteți înainte de a le folosi. Această carne din cauza conținutului de histamină din ea poate provoca alergii. Prin urmare, cu prudență, este introdus în dieta copiilor mici și alergii. De asemenea, este în valoare de vedere factorul care puii de găină în procesul de creștere nu sunt hrănite cele mai bune alimente pentru ei, astfel încât acestea să crească mai repede și antibiotice kolyat, nu doare, dar nu poate afecta foarte bine starea de sănătate a persoanei. Prin urmare, ar trebui să se acorde în continuare puii domestici.
Rețetă pas-cu-pas
Deci, sa incepem sa preparam supa de pui conform retetei noastre. Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți un pui afumat. Puteți face acest lucru acasă și puteți cumpăra pui afumat, care este mai ușor și mai puțin costisitor în timp. Chicken pregătit acum puteți merge în siguranță la procesul de gătit supa de pui cu orez.
Să începem cu pregătirea fripturii. Scoatem tigaia și pune-o pe gaz, turnați uleiul vegetal și încălziți-l. Apoi tăiați baconul cu paie, puneți-l într-o tigaie cu ulei preîncălzit și prăjiți-l până se formează o crustă de aur. După aceea, scoateți slănina, puneți-o pe o farfurie și acoperiți-o cu un salopete, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit.
Apoi se toaca ceapa si morcovii in cuburi mici. Toate acestea se pun într-o tigaie, în care slănina este prăjită. În cazul în care grăsimea din tigaie este prea mare, atunci ar trebui să fie drenate, astfel încât legumele nu au fost deosebit de grași și nu prăjite. Pasivați până la o crustă de aur de pe ceapă.
Între timp, am tăiat puiul afumat în bucăți mici. Adăugați aceste bucăți în bulion. Aducem din nou la fierbere și fierbem la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Apoi, puteți adăuga deja orez pre-îmbibat. Se adaugă orez în funcție de densitatea dorită a supa. De asemenea, dorim să spunem că o astfel de supă de pui de orez este mai bine gătită într-o zi, deoarece orezul are proprietatea de a umfla și a doua zi se poate transforma deja într-o mizerie.
După adăugarea deja a orezului, sezon cu piper negru, adăugați frunze de dafin, sare la gust și lăsați pe aragaz să gătească timp de aproximativ 10 - 15 minute, până când cartofii și orezul sunt gata.
Apoi, scoateți tigaia din căldură și lăsați-o să se fierbe încă 10 minute. Totul, un prim curs aromat, gustos și satisfăcător cu pui afumat este gata.
rețete supa de pui sunt variate, ele pot face la fel de bine cu smântână, brânză topită, cu paste, hrișcă, dar cu ceva, care nu poate avea decât suficientă imaginație, pentru că puiul este combinat cu aproape orice produs.
Se toarnă supa proaspăt preparată din puiul afumat, cu adaos de plăci și se servesc la masă, decorate anterior cu patrunjel mărunțit și mărar. Puteți servi cu pâine sau pâine proaspătă de pita. Puteți servi și salată cu legume proaspete și ierburi separate.
Articole similare
-
Ce să gătească din piept de pui și de pui - totul despre mâncare și gătit
-
File de pui cu ciuperci în chefir, dietician și dietetician din Kemerovo și din întreaga lume
Trimiteți-le prietenilor: