Frittata - farfuria este foarte versatilă, cam ca o omletă familiară cu legume sezoniere, care pot fi schimbate periodic, în funcție de disponibilitatea lor în frigider.
Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru micul dejun, prânz sau cină, cu sau fără salată. Și dacă tăiați în porții mici, este de asemenea potrivit ca o gustare.
- Ceapa 30 g
- Usturoi 4 g
- Zucchini 60 g
- Piper galben bulgar 60 g
- Cireș roșii 60 g
- Lapte 0,5% 100 g
- Patrunjel 2 g
- Marar 2 g
- Ou de pui 6 buc.
Tăiați dovlecelul, ardeiul și ceapa în cuburi de 1 până la 1 cm. Îndepărtați, coajați și tăiați usturoiul. Tăiați roșiile de cireșe la jumătate.
Ungeți tigaia de teflon cu două picături de ulei de măsline și prăjiți ceapa, usturoiul, dovlecelul și ardeiul pe foc mare timp de 2 minute până când se aprinde auriu.
Se amestecă ouăle cu lapte, se amestecă cu o furculiță.
Se toarna amestecul de ou intr-o tigaie, piper, se adauga un varf de sare, se scoate din caldura.
Puneți o jumătate de ceasca de roșii de cireșe și coaceți într-un cuptor de 180 de grade preîncălzit timp de 15 minute.
Separați frunzele de mărar și patrunjel din tulpini.
Articole similare
-
Zucchini în cuptor cu piper - rețetă cu fotografii, rețete delicioase
-
Piper, marinat în ulei - rețetă pas cu pas cu fotografie, conserve
Trimiteți-le prietenilor: