Cum să gătești o rețetă de prajituri rusesti cu o fotografie

Cum să gătesc?

Ei bine, acesta este un vas național și întotdeauna îl pregătim pentru sărbători mari, de exemplu, cum ar fi Anul Nou. Avertizați imediat prepararea va dura aproape toată ziua. Pregătiți aluatul.

Trebuie să cumpărați 1 litru de lapte, de preferință 6% din grăsime. Preîncălziți la temperatura camerei, adăugați 5 linguri de zahăr, 1-2 pachete de drojdie uscată, 10 linguri de făină. Se amestecă și se lasă într-un loc cald sub un prosop 30-40 minut.V infuzare se adauga 2 oua 1/2 linguriță sare, 1 pachet (250 grame) de margarina topit, 1 kg de făină (aproximativ).

Aluatul nu este frământat. Făina trebuie cernută, 1 ceț de ulei vegetal (de preferință - mustar). Aluatul este alăptat timp de cel puțin 3 ore, deseori și puternic vymeshivaya, chiar bătut și astfel la fiecare 15 minute. Trecem la umplutură. Luați puțin cap de varză, tăiați bine, turnați apă fiartă, aduceți la fierbere la căldură scăzută.

De îndată ce varza începe să crească, se va fierbe - opriți. Dye stea 3-5 minute și drenat vodu.Vozmem 1 pachet (250 grame) de unt, 10 fin tocat oua fierte, 3 (aproximativ) linguri zahar 3 (aproximativ) lingurițe de sare. Și o amestecăm și o tăiem mai mic. Ceapa este necesară pentru alte umpluturi.

Acum vom gati carne. Va fi nevoie de 1 kilogram de carne de vită. Se fierbe, să trecem prin mașina de măcinat cu carne, 600 (aproximativ) grame de ceapă, să luăm, să tăiem ceapa nu cu fină, trecem într-o mulțime de ulei. Ceapa nu ar trebui sa fie maro. Adăugați sare și zahăr la gust, un bulion mic, astfel încât să nu fie uscat. La umplerea plăcilor de pe partea superioară a umpluturii se presară o cantitate mică de brânză rasă.

Carnea trebuie să fie proaspătă, dar tăierea este o risipă suplimentară de bani. Și asta va fi bine. Ciupercile se află în uz. Taie ciupercile și se fierbe cu ceapă și multă unt timp de aproximativ 20 de minute. Nu uita să sare. Acum tăiați mici bucăți de aluat, rostogoliți-vă în cercuri, turnați o lingură de zahăr pentru fiecare și dați forma preferată.

Acum rostogoliți aluatul de această dimensiune, astfel încât să acopere tigaia. Este vorba despre testul de pumn al omului. Am pus umplutura înăuntru. "Protejați" plăcinta. Lubrifiați foaia caldă de coacere cu unt.

Puneți tortul pe o tavă de copt. Ușor aplatizat, asigurându-vă că tortul nu se rupe. Unge cu o crustă gustoasă. Am pus într-un cuptor fierbinte - și până când gata. Umpleți umplutura în mijloc. Aici avem plăcinte rusești.

Ingrediente (compoziție)

Aflați utilitatea micronutrientilor

Vă recomandăm să încercați

+0 -0Hudeem clafoutis plăcintă cu cireșe reteta tort 0 -0Polneem cu carne de pui, șuncă și ciuperci tort 0 -0Polneem Orange-cocos Easter reteta 0 -0Neponyatno plăcintă cu roșii 0 -0Polneem Rețetă plăcintă cu cireșe clasic 0 -0Neponyatno ovăz reteta tort cu miere 0 reteta -0Polneem placinta cu fructe de mare +0 -0Neponyatno veche reteta de placinta cu mere 0 -0Neponyatno reteta budinca inversat cu cireșe 0 -0Hudeem reţetă de pui cu sunca foetaj

Articole similare

Pagina anterioară