Flower Ivan-tea - fotografie, proprietăți utile, despre trecerea la alimente vii

Ivan - ceaiul sau kiprei este, de asemenea, cunoscut sub denumirea de concealer, placer, ceai Kopor, ceai rusesc, un milan, o coș de pâine, o sticlă mama. Există numeroase nume pentru această plantă, utilizarea ei este enormă, dar ce arată această floare - Ivan-ceai? Fotografia de mai jos arată doar în toată gloria sa:

Pentru informații: în secolul anterior, Rusia le-a furnizat toată Europa.

Ivan ceai - fotografii și proprietăți utile.

Prima și principala proprietate a ceaiului kipreya sau ivan este că nu devine dependență și are un efect pozitiv asupra corpului nostru, spre deosebire de băuturile de peste mări (se înțelege tot felul de ceaiuri și cafea). Pe ceaiul ivan foto fermentat (stânga) și frunzele uscate de ceai de salcie (dreapta):

Plante Ivan-ceai, fotografie (puteți lua în considerare structura frunzelor și a florilor sprayului):

Compoziția de ceai de salcie.

Ceaiul din ceaiul Ivan conține un număr foarte mare de substanțe diferite care au un efect benefic asupra organismului uman. Prezența clorofilei stimulează vindecarea rănilor, îmbunătățește metabolismul în organism. Flavonoidele au efecte choleretice, diuretice și spasmolitice. De asemenea, prezent vitaminele B, C si fier, care susțin funcția hematopoietică, tanic și pectină, amidon, caroten, uleiuri esențiale, zahăr și cumarine.

Proprietățile ceaiului de salcie.

Kiprej influențează perfect un sânge - la utilizarea regulată restaurează formula acidă - alcalină, ridică o hemoglobină. Are o proprietate analgezică. Datorită conținutului unei cantități mari de antioxidanți din plante, acesta a câștigat succesul sub forma unui agent antineoplazic. De asemenea, proprietățile utile ale ceaiului ivan sunt faptul că încetinește îmbătrânirea timpurie a pielii, îl face elastic și elastic. Și totuși, această plantă are capacitatea de a crește potența, vindeca prostatita și adenomul de prostată.

Se recomandă să bei ceaiul Ivan ca un ceai obișnuit, să se prepară cu adăugarea de alte plante, flori, fructe de pădure - nu s-au găsit contraindicații. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că Ciprul este utilizat cu precauție, în cazul în care, în același timp, de a aplica pe mai multe medicamente de alinare sau antipiretice (mai bine să se consulte cu medicul dumneavoastră).

Fermentarea ceaiului de salcie.

În primul rând, frunzele trebuie să fie uscate, răsucite, apoi fermentate și uscate.

Vânătoarele.

Frunzele trebuie să fie distanțate uniform între 4-5 centimetri grosime și agitate periodic, fără a lăsa să se usuce complet frunzele de sus. Îndurați ziua până devin leneși.

Răsucirea.

Este necesar ca foile să fie răsucite între palmele mici de cârnați de dimensiunea degetului mare până când frunzele se întunecă din sucul care iese.

Fermentarea.

pliante răsucite pentru a fi stivuite într-un strat de 4-5 cm într-o tavă sau vas, acoperit cu o cârpă umedă și lăsat într-un loc cald (25 -28 ° C) timp de aproximativ 8 până la 12 ore pentru maturare. La temperaturi ridicate, fermentarea are loc rapid, dar acest lucru este extrem de nedorit, precum și supraexpunere, Epilobium se poate transforma în fân, doar miros și fără gust. Sfârșitul unui proces de fermentare reușit se caracterizează prin obținerea unui miros de flori-fructe cu frunze.

Fermentarea ceaiului de salcie, foto:

Frunzele bifidobacterii trebuie sa tocat fin, întins pe tăvi într-un strat de aproximativ 2 cm de coacere au nevoie pentru a pune o hârtie și se usucă în etuvă la temperatura de întredeschis 100 ° C timp de aproximativ o oră. În procesul de uscare, pulverizarea trebuie să fie agitată, aceasta va dobândi treptat o culoare mai închisă și o scădere a volumului. Principalul lucru nu este de a supraexpune în cuptor, în caz contrar gustul se poate schimba și nu spre bine.

Ceaiul pregătit trebuie turnat într-un borcan de sticlă uscat, bine închis, lăsat să stea timp de câteva săptămâni și poate fi preparat.

Florile de ceai de salcie pot fi recoltate în același mod ca și frunzele. Dificultatea fermentării florilor este că este dificil să se determine timpul de sfârșit al fermentației. În plus, există o modalitate mai ușoară de recoltare a acestei plante minunate, atât a frunzelor, cât și a florilor. Puteți să o uscați pur și simplu la umbră sau cu ajutorul unui deshidratator (30 - 40 ° C). Dar vor fi doar flori de iarbă sau de ivan-ceai. Faimosul ceai Kopor este obținut prin fermentarea frunzelor plantei cu ceai ivan. Imaginea de mai jos:

Când să colectezi ceai de salcie?

Recomandare suplimentară pentru colectarea ceaiului de salcie - dacă ați găsit o bucată de pământ cu lăstari tineri de spray, tăiați vârfurile. Apoi planta va trage lăstari noi și de la ea va fi posibil să colecteze mai multe frunze. Și din vârfurile sfâșiate veți obține un ceai ivan de calitate.
Dacă găsiți lăstari tineri de ceai de salcie, le puteți folosi pentru salate cum ar fi spanac sau urzică, este, de asemenea, destul de gustos și util. Puteți folosi salată și rădăcini tocate în salată.

Cel mai adesea, pulverizarea are loc în apropierea diferitelor corpuri de apă, iar solul umed dă puterea de a crește. Defrișările, marginile și nu o pădure densă sunt, de asemenea, habitatele preferate ale ciprianului. Ivan-ceai, fotografie - unde creste?

Informații interesante despre ceaiul ivan.

Ceaiul din această plantă poate fi folosit pentru a pierde în greutate și chiar pentru a scăpa de bărbia dublă, care se formează ca urmare a unei defecțiuni a glandelor salivare. Pentru a face acest lucru, adăugați puțină sare (pinch) la ceaiul ivan preparat și beți 150 de grame înainte de a mânca (aproximativ o jumătate de oră).