Oamenii folosesc adesea alimente și condimente adiționale ca condimente regulate sau pentru tratamentul oricărei boli diagnosticate. Proprietățile utile și contraindicațiile cardamomului merită o atenție deosebită, astfel încât acestea ar trebui dezasamblate în detaliu și cu un entuziasm deosebit.
La urma urmei, acest condiment are un efect magic asupra corpului uman - așa cum au scris în cărțile vechi, descriind roadele unei plante erbacee din familia ghimbirului. Dar oamenii au aflat despre proprietățile lor reale doar cu câteva decenii în urmă.
Cardamom - ce este?
Nu mulți locuitori din Rusia știu despre existența cardamomului ca un condiment delicios și condimentat pentru o băutură. Este folosit numai de cunoscători de aromă fină și de cel mai bun gust de cafea, ceai sau alt tip de băutură.
Cardamomul de condimente a fost descoperit de locuitorii din coasta Malabar din India. Deja în secolul 21, acest produs este produs în Guatemala, care este în mare a cererii peste tot în lume, ca oamenii preferă să utilizeze produsul finit și sunt de multe ori sub forma unui ciocan.
Adunați acest condiment într-o formă imatură. Fructele sunt drenate, umezite și apoi drenate din nou până când mâncarea este gata de utilizare. Pentru a cumpăra cardamom este mai bine sub formă de capsule și păstăi. deoarece aroma acestui condimente în formă deschisă este rapid erodată, ceea ce face ca toată bucuria proprietăților aromatizante ale condimentelor să fie inutilă.
Fotografie de cardamom:
Deci creste cardamomul
Fotografie de flori de cardamom
fotografii de fructe de cardamom
Asa arata roadele cardamomului
Proprietăți utile ale cardamomului
Înainte de a dezasambla beneficiile și rănile cardamomului. ar trebui să listați toate proprietățile sale utile. astfel încât cititorul articolului să aibă dorința de a se mulțumi cu deliciul de condimente.
Proprietăți medicinale ale cardamomului
Deoarece semințele de condimente conțin până la 8% ulei esențial și un număr mare de vitamine și microelemente benefice. ele au un efect pozitiv asupra organismului uman și pot elimina diferite boli.
Astfel, condimentul prezentat este utilizat pentru prevenirea și tratarea unor astfel de afecțiuni, cum ar fi:
Cardamom îmbunătățește circulația sângelui. ceea ce contribuie la prevenirea și eliminarea bolilor cardiovasculare, accident vascular cerebral, și reumatice unde saturația necesară a oaselor, cartilajelor și ale țesutului muscular microelementele utile și crește imunitatea și normalizează sângelui și a tensiunii arteriale.
Condimentele prezentate sunt utilizate pe scară largă în medicina chineză. Aici se efectuează proceduri speciale pentru purificarea intestinului și ca profilaxie a gravitației în stomac.
Dacă o persoană are grețuri și vărsături. el poate mesteca cateva seminte de cardamom, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra muncii stomacului.
Pentru a întări ochii și sistemul nervos, ar trebui să mâncați și cardamom la sol cu adăugarea de miere.
O sămânță mestecată din acest mirodenie dă vivacitate dimineața. eliminând lenjeria și somnul de dimineață, și îndepărtează, de asemenea, mirosul din gură.
Cardamomul este recomandat pentru utilizarea în dezvoltarea bolilor virale și respiratorii. Acest miros purifică perfect bronhiile și plămânii mucusului și a altor mase care interferează cu respirația normală a unei persoane.
Datorită compoziției sale, condimentele descrise au un efect pozitiv în tratarea bolilor prin medicina tradițională. Unii producători adaugă pudră de semințe la fabricarea medicamentelor, ca o componentă suplimentară de stimulare și suplimente alimentare.
Trebuie remarcat faptul că cardamomul este utilizat de reprezentanții sexului echitabil pentru pierderea în greutate. În India, în acest scop, condimentul a început să fie folosit în secolul IV î.Hr.
Proprietățile magice ale cardamomului
Cardamomul este renumit pentru proprietățile sale magice. Chiar și în cele mai vechi timpuri, acest condiment a fost folosit pentru ritualuri și ritualuri. Acest lucru este confirmat de manuscrisele istorice.
Și din cardamom pregătit poțiuni speciale, care au fost apoi adăugate la alimentele iubite cu scopul de a iubi de sine.
Proprietăți similare până în prezent nu au fost dovedite, dar acest condiment este considerat un excelent afrodisiac - condimentul este capabil să provoace atracție sexuală față de sexul opus.
Toate proprietățile magice și medicinale ale cardamomului se explică prin prezența uleiurilor esențiale și a efectului lor sigur asupra corpului uman.
Soiuri de condimente și utilizarea lor
Condimentele prezentate au mai multe soiuri care au propriile nuanțe, gust, proprietăți și aplicații în produsele alimentare și producție. Există trei tipuri:
- White cardamom - este al doilea nume al "Siamezilor". Are o nuanță gri și un gust plăcut și aromă plăcută. Datorită proprietății de mai sus, acest fel de condimente a găsit o aplicare largă în gătit, precum și parfumerie. Se folosește la fabricarea de produse chimice de uz casnic ca aromă de orice compoziție și apă de toaletă pe bază de ingrediente naturale și ierburi.
- Cardamom negru - are o nuanta inchisa si un gust foarte ascutit. Prin urmare, este mai folosită în gătitul bucătăriei orientale. Poate fi adăugat la cafea, dacă o persoană are o dorință de a obține o energie naturală și bună. Dar, în ciuda astringenta aparte, acest tip de produs este adesea utilizat în medicină ca neutralizeaza compoziția de venin și pentru a elimina inflamatia. De asemenea, trebuie remarcat faptul că locul de naștere al cardamomului negru este Africa.
- Cardamomul verde - este vândut în Rusia în cantități mari, ceea ce la dus la un fel de popularitate în gastronomie și medicină. Are un moment negativ mic - atunci când sparge acest condiment pierde repede toate proprietățile sale utile, deci folosiți-o imediat înainte de a mânca.
Înainte de a folosi un anumit tip de mirodenii prezentate, trebuie studiat cu atenție proprietățile sale utile, astfel încât tratamentul, dacă este urmărit de o persoană, să fie mai eficient.
Cardamom și contraindicații
Condimentele prezentate recomandă utilizarea în cantități mici în timpul gătitului sau băuturilor. Se recomandă prudență persoanelor cu ulcere de stomac și duoden.
Este mai bine să abandonați complet aceste condimente în prezența unor boli grave ale tractului gastro-intestinal sau să consultați un medic înainte de utilizare.
O atenție deosebită trebuie acordată aplicării cardamomului în tratamentul bolilor. Ar trebui să i se acorde o listă de afecțiuni în care este folosit condimentul. Deci, ca tratament, condimentul este folosit în prezența bolilor:
- Boala comună și boala virală ca antiseptic este utilizată pentru ingestie și inhalare.
- Tuse - acționează ca un expectorant.
- Cu o creștere a colesterolului - poate scădea colesterolul în sânge și poate preveni formarea de cheaguri de sânge.
- Cardamomul este utilizat ca diuretic. astfel încât în cantități mici puteți să-l utilizați pentru femeile însărcinate pentru a preveni edemul, dar numai în consultare cu medicul dumneavoastră.
- În prezența flatulenței și a altor balonări. precum și boli ale tractului gastro-intestinal.
- Insomnia și depresia determină, de asemenea, consumul de condiment descris.
- Perfecționează perfect sistemul sexual al femeilor. prin urmare, este utilizat pentru tulburări grave ale ciclului menstrual.
Utilizarea cardamomului în scopuri terapeutice ar trebui să aibă loc numai după consultarea unui medic. În caz contrar, vă puteți răni chiar mai mult.
Cardamon: instrucțiuni de utilizare
Componenta naturală prezentată este utilizată pentru a trata o varietate de afecțiuni, ceea ce presupune respectarea instrucțiunilor de utilizare stabilite. Ar trebui să i se acorde o mică listă de rețete pentru consumul de cardamom în tratamentul bolilor:
Dacă o persoană este greață, poate mesteca doar 2-3 condimente de condimente. Datorită efectului său asupra stomacului, este adesea recomandat să se ia împreună cu mișcarea pe transport.
Dacă există o tulburare intestinală. cardamom în cantitate de trei semințe zdrobite și rase pe o răzătoare de o cantitate mică de ghimbir a preparat un pahar de apă clocotită. Apoi perfuzia trebuie fiartă timp de un minut și lăsată să se răcească ușor. Beți supa obținută sub formă de ceai obișnuit. În mod similar, puteți bea ceai regulat cu cardamom și ghimbir. Aceeași compoziție ar trebui consumată cu constipație.
Ca prevenire a bolilor virale, cardamomul este utilizat împreună cu mierea, amestecat într-un raport de 1: 1.
Cardamomul pentru pierderea în greutate este utilizat în compoziție cu ceai verde și suc de lămâie. O ceașcă de ceai verde natural preparată reprezintă un sfert de linguriță de cardamom și câteva picături de suc de lămâie proaspătă. Bea un amestec similar în fiecare dimineață - acest lucru contribuie la digestia normală și la accelerarea metabolismului.
Dacă decideți să vă purificați. se recomandă să se topească o linguriță de apă clocotită, o linguriță de cardamom măcinat și o compoziție tensionată ușor de stabilizat pentru a bea câteva zile - doza zilnică de băutură este de un sfert de un pahar.
Atunci când diareea este folosită și perfuzarea condimentelor. semințe de fenicul și mărar. Pentru a face acest lucru, toate componentele sunt amestecate în cantități egale și o linguriță de colecție este turnată într-un pahar cu apă clocotită. Mi se permite să se răcească și să ia de la o lingură, mărind suma la un sfert de ceașcă. Luați perfuzie de 2-3 ori pe zi.
Laptele cu cardamon este consumat pe timp de noapte ca un sedativ excelent. Un pahar de lapte reprezintă numai 2-3 boabe de grâu.
După cum sa descris mai sus, cafeaua cu cardamom are un efect tonic și revigorant excelent asupra corpului uman. Această băutură permite nu numai să vă treziți și să scăpați de somnolență în timpul zilei, dar și să eliminați slăbiciunea după o muncă fizică intensă sau o sport sportiv. Prepararea băuturii are loc și cu ceai și lapte. Pe paharul de cafea, aproximativ 1-3 boabe din condimentele descrise nu sunt decupate. Băutura urmează în picături mici, savurând o aromă și un gust plăcut.
În cazul în care altundeva pentru a adăuga cardamom va spune în detaliu medicul. dacă decideți să utilizați această componentă naturală ca medicament. El va efectua diagnosticarea și va interzice utilizarea cardamomului în cazul unui tract gastro-intestinal grav.
În gătit, acest condiment se folosește la prepararea oricăror feluri de mâncare, ceea ce le face unice în gust și aromă. Utilizați condimentele preferate pentru a gusta și nu vă fie frică să experimentați cu combinații de ingrediente naturale suplimentare. Desigur, toate experimentele alimentare trebuie să fie în rațiune.
- Evaluați articolul. 4.40 / 5 (număr de voturi - 10)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: