Castraveți marinați cu coriandru - rețete pentru gătit

Printre multe feluri, puteți recomanda separat castraveți marinați cu coriandru. Ele sunt foarte delicioase, crocante, și datorită coriandrului va primi un gust interesant! Și chiar și aceste castraveți întotdeauna obține o marinată transparentă!

Pentru castraveții de marinat, puteți lua în siguranță din condimente numai coriandru, împreună cu oțet și ingrediente clasice - zahăr și sare. Pentru prima dată puteți încerca să închideți câteva castraveți în conformitate cu această rețetă, deoarece, totuși, coriandrul este un condiment pentru un amator.

Puteți, de asemenea, să diversificați rețeta adăugând alte condimente și mirodenii, astfel încât gustul și aroma să fie și mai bogate.

Castravete marinate cu coriandru

Un set de condimente pentru un borcan de trei litri:

• un cățel de usturoi în coji (mai multe pot înmuia castraveții și nu vor crăpa);
• mărar umbrelă;
• trei sau patru frunze de cireșe, coacăze negre;
• o treime dintr-o linguriță de coriandru;
• trei bucăți de laurushki;
• 4-6 garoafe;
• jumatate de lingurita piper negru;
• 120 ml de oțet.

Ingrediente de marinadă (pentru 1 litru de apă):

• 120 g zahăr granulat;
• cateva linguri de sare (luati un diapozitiv).

1. Pregătiți primul lucru în rezervor - spălați, sterilizați.
2. În fiecare borcan, pune frunze de coacăz, cireșe, umbrelă de mărar, lauri, coriandru, cățel de usturoi, cățel.
3. Acum spălați castraveții împrăștiați dens în borcane. Se toarnă oțet în fiecare borcan.
4. Apoi este momentul sa incepeti sa faceti saramura. Pe un borcan de trei litri există aproximativ 1-1,2 litri de marinadă. În vas, se toarnă apa, care se toarnă zahăr și sare. Așteptăm lichidul să fiarbă. Acum, cu o marinadă fierbinte, umpleți castraveții și le puneți să sterilizeze.
5. Pentru sterilizarea într-o cratiță, încălziți apa undeva la 70 ° C, puneți un prosop de bucătărie pe partea inferioară a recipientului (puteți folosi doar o scândură din lemn). Puneți un borcan de castraveți într-o cratiță, acoperiți-l cu un capac curat. După fierbere, vasul trebuie să stea în apă timp de încă cincisprezece minute. După aceea, scoateți borcanul, înfășurați-l și înfășurați-l într-o pătură. După răcire, castraveții și coriandrul sunt depozitați într-un loc întunecat.

Articole similare

• Marinate castravete pentru iarnă cu coriandru, cuișoare, usturoi, piper negru

• Castraveți marinați cu rețetă simplu de coriandru, cu fotografie la domiciliu

• Marinate castraveți cu coriandru, ou la gătit

Trimiteți-le prietenilor: