Timp de preparare: 20 minute Porții: 3
Supa cu varza de broccoli va deveni una dintre primele preparate preferate.
În plus față de un gust excelent de supa de broccoli cu spectacole pentru copii, femei și persoane cu sănătate precară. La urma urmei, această varză este o parte din cele zece produse alimentare cele mai utile. Conține multe vitamine esențiale, minerale și oligoelemente, inclusiv vitaminele A, C, K, fier, potasiu, magneziu, calciu, acid folic, fosfor. Ca și usturoiul, conține fitoncide care împiedică răspândirea unei infecții virale.
Experimentele efectuate de oamenii de știință din California au aratat ca un consum zilnic de chiar și cantități mici de broccoli poate reduce prezența H. pylori în jumătate, și, ca urmare, pentru a preveni cancerul de stomac.
Broccoli contine substante care imbunatatesc sistemul imunitar, pentru a elimina inflamatia si sulforaphane si diindolilmetan au efect anticarcinogenic, contribuie la o creștere marcată în anti-cancer de celule includ in dieta sa in oncologie. Principalul lucru este să pregătim corect broccoli pentru a păstra cât mai mulți nutrienți posibil.
Pentru a reduce pierderea de vitamine, broccoli este păstrat în frigider, dar aburit pentru un timp foarte scurt sau blanched (cu apă fiartă). Broccoli poate fi, de asemenea, utilizat în forma sa brută, pregătindu-se salate. Mai ales delicioase va fi o supa de dieta din broccoli. care este pregătit foarte repede. Acesta este exact ceea ce aveți nevoie pentru gospodinele aglomerate. Acum ei vor ști cum să gătească supa rapidă.
ingrediente:
- cartof - 160 grame;
- 1 litru de apă;
- broccoli varză de 70 de grame;
- ceapa 1;
- bayul 1;
- ardei gras 4;
- morcovi ½;
- patrunjel rădăcină ½.
- ulei de măsline 1 lingura.
- tocata de ierburi - 1 lingurita.
Broccoli supa de varza
Scoateți becul.
În această rețetă, am folosit broccoli congelați într-un pachet.
Inflorescențele de varză congelate trebuie să fie blânse sau fierte pentru un cuplu înainte de o criză ușoară. Acest lucru va dura de la 1 la 1,5 minute. Se răcește și se taie în bucăți mici.
Apoi pune-l în bulionul de legume. Sare, adaugati untul si verzile tocate. Trimiteți la masă.
Alte supe dietetice pot fi găsite aici.
Oamenii care nu posedă postul pot adăuga bucăți de pui fiert la supă de legume gata preparate cu varză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: