Se pare că un fel de fel de mâncare, ca și paste într-o marină, poate găti orice.
Dar, așa cum sa dovedit, chiar și un fel de fel de mâncare, la prima vedere, are unele subtilități și particularități de gătit.
În plus, îl puteți găti în moduri diferite.
Macaroane în stil flotil cu carne tocată - principii generale de gătit
Pentru a pregăti o cină consistentă și rapidă, opțiunea ideală este pastele într-o manieră a Flotei cu carne tocată și nu este atât de important care dintre rețetele pe care le alegeți.
Paste pentru un fel de mâncare pot fi alese oricare: mici, mari, spaghete - nu există nici o diferență fundamentală. Singurul lucru care merită luat în considerare este mai bine să cumpărați paste din grâu dur. În primul rând, ele sunt mai utile și, în al doilea rând, nu se fierb și arată foarte frumos în feluri de mâncare.
Gatiti macaroane. conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pregătirea acestui produs nu durează prea mult: se toarnă apa în tigaie, se aduce la fiert, se pune sare, se răspândesc produsele, se gătește, se amestecă timp de șapte minute, apoi se aruncă imediat în gură. Unele clătiți pastele după gătit sub apă rece, altele se adaugă la carnea tocată fără clătire - aici, ghidați-vă de propriile dvs. preferințe. Și așa, și așa va fi delicios.
Carnea tocată poate fi cumpărată deja gata sau făcută singură. Carnea poate fi folosită: carne de vită, carne de vită, carne de porc, pui. De obicei, forța de masă este prăjită cu ceapă până se gătește, după care se adaugă ingrediente suplimentare, dacă se dorește: de exemplu, morcovi, usturoi, dovleac, ardei dulci.
În pregătirea felului de mâncare puteți folosi pastă de roșii sau roșii, dar puteți face fără ele. Este permisă utilizarea tuturor tipurilor de verdețuri, care vor conferi pastelui o prospețime și o aromă de flotă.
Condimentele sunt folosite pentru a gusta, dar în orice caz, în cadrul rezonabil - este sare, un amestec de ardei, oregano, ierburi italiene, provensale.
1. Macaroane din marina cu miere "clasică"
• 350 g carne tocată de carne de vită sau amestec (carne de vită cu carne de porc);
• 280 g de paste;
• sare, piper măcinat;
• ulei vegetal;
1. Turnați în apă pan, aduceți la fierbere, puneți o jumătate de lingură de sare. Am aruncat paste, gatiti, amestecand periodic, aproximativ 5-8 minute. Noi aruncăm macaroane gata într-un șuvoi.
2. Se topește ceapa și se toacă fin, pune-o pe uleiul fierbinte, se prăjește până devine moale.
3. Am răspândit la ceapă carne tocată, se amestecă bine. Se prăjește masa până se pregătește, amestecând în mod constant, astfel încât să nu ardă nimic.
4. Sare Sypem, punem gustul pe piper, se răspândesc pastele.
5. Se amestecă, se toarna timp de încă cinci minute.
2. Macaroane din marina cu carne tocată în sos de roșii
• 450 g de umplutură mixtă;
• 320 g de paste;
• ulei vegetal;
• sare, un amestec de ardei;
• o jumătate de pahar de apă;
• 80 de grame de sos de roșii fierbinți.
1. Ceapa decojită într-o mașină de măcinat cu carne, amestecată cu carne tocată.
2. Puneți carnea într-o tigaie adâncă, sare și piper. Se prăjește timp de cinci până la opt minute.
3. Turnați în apă caldă și fierbeți până când lichidul este complet fiert.
4. Adăugați în ouăle brute tocate bătute, tocate, sare, un amestec de ardei, amestecați.
5. Răspândiți un sos de roșii fierbinte, tocați timp de aproximativ cinci minute.
6. Adăugați pastele fierte și fierte, amestecați, opriți gazul.
3. Macaroane în flotă cu pui și roșii
• 280 g carne de pui;
• 250 g de spaghete;
• Pentru a gusta usturoi, sare, oregano;
• trei-patru roșii;
• ulei pentru prăjire;
• 50 de grame de pastă de roșii.
1. Puneți carnea tocată într-un bol, sare, adăugați oregano, amestecați bine.
2. Usturoiul și ceapa se curăță și se toacă fin.
3. Roșiile se fierb cu apă clocotită, decojite, tăiate în cuburi mici.
4. În cratiță, încălzim uleiul, punem ceapa, după un minut de prăjire adăugăm usturoi, un minut mai târziu - carne tocată. Se freacă, se amestecă, se slefurează.
5. Puneți roșiile pregătite și pasta de tomate, amestecați. Se toarnă roșiile în suc de douăzeci de minute.
6. Spaghetele sunt fierte, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, aruncate înapoi în santină.
7. Am răspândit pe plăcile de paste, se toarnă parfumat prăjit cu tomate carne tocată.
4. Macaroane în Marina cu carne tocată, legume și ciuperci
• jumătate de kilogram de carne tocată;
• 300 g de șampițe;
• ceapa mare;
• sare, piper;
• ulei vegetal;
• un pahar de bulion (carne);
• frunze de patrunjel;
• 450 de tuburi (paste);
• piperul dulce.
1. Lăsați bulbul să se sfărâme și să se prăjească cu carne tocată într-o cratiță profundă pe ulei fierbinte până când se fierbe.
2. Așezați ciupercile cubulete, se prăjește timp de cinci minute.
3. Se adaugă piper și sare, morcovi tăiați, piper tăiat, se amestecă. Se prăjește câteva minute, se toarnă bulionul fierbinte, se acoperă tigaia cu un capac, așteptați până când toate ingredientele sunt gata.
4. Se fierbe pastele făcute în jumătate de gătit, într-un ciocănel și se pune imediat în carne tocată. Se amestecă bine, se toarna împreună pentru încă zece minute.
5. Macaroane din marina cu carne tocată și brânză
• jumătate de kilogram de carne de vită;
• 200 g scoici;
• 30 g pastă de tomate;
• patru becuri mici;
• Pentru a gusta usturoiul;
• ierburi italiene;
• sare, un amestec de ardei;
• ulei pentru prăjire;
• un mic buchet de mărar;
• 100 g de brânză tare.
1. Tăiați bulbii în jumătăți de inele, prăjiți până când sunt transparenți pe ulei de măsline sau vegetal.
2. Adăugați carne tocată, sare, un amestec de ardei, erupți puțină cantitate de ierburi italiene. Se amestecă bine, se prăjește aproximativ zece minute.
3. Adăugați pasta de tomate, continuați să chinuiți, în zece minute punem usturoi proaspăt stors și mărar tocat.
4. Seashells se fierbe și se lăsă să umple, se amestecă.
5. Adormim toate ingredientele cu brânză rasă, opriți gazul, dați cinci minute să beți.
6. Paste în cuptor cu carne tocată
• 450 g carne tocată (oricare);
• jumătate de kilogram de paste;
• un pahar de vin rosu;
• două linguri de pastă de tomate;
• sare, piper;
• 300 g brânză tare;
• 200 de grame de sos de bechamel.
1. Se prăjește ceapa tocată cu carne tocată, se toarnă vinul, se adaugă condimentele, pasta de tomate, se ia până când lichidul se evaporă complet.
2. Se fierbe pastele.
3. Se amestecă sosul Béchamel cu jumătate de brânză rasă.
4. Se amestecă pastele cu sos de brânză.
5. Răspândiți o bucată de paste făinoase în formă unsă, împrăștiați uniform carnea tocată, puneți pastele rămase, acoperiți cu brânză.
6. Coaceți timp de cincisprezece minute pe foc mediu.
7. Macaroane din marina cu carne tocată și dovleac
• o jumătate de kilogram de carne de vită;
• 250 de grame de pene;
• 220 de grame de pastă de celuloză;
• o felie de usturoi;
• ulei vegetal;
• sare, piper alb și negru măcinat;
• Pentru a gusta verdele.
1. Se prepară pastele, se scurge lichidul.
2. Treceți becul curățat și mărunțit la transparență.
3. Se adaugă carnea tocată în ceapă, se amestecă bine. Se prăjește timp de cinci până la zece minute înainte de o blush plăcut.
4. Adăugăm usturoi, lăsați câteva minute, opriți gazul.
5. Se fierbe pastele cubate într-o mică apă sărată timp de zece minute.
6. Se pune dovleacul, pastele și carnea tocată într-o cratiță profundă, se adaugă ierburile zdrobite, toate mirodeniile, se amestecă.
7. După zece minute de lăcomie lentă, servim vasul la masă.
8. Macaroane din marina cu carne tocata si smantana
• 300 de grame de carne tocată mixtă;
• 300 g de paste;
• 100 g smântână;
• gustați sare și piper;
• ulei pentru prăjirea carnii tocate.
1. Puneți carnea tocată într-un castron adânc, adăugați smântână, piper, sare.
2. Se prăjește la arcul de aur, se pune coaja din smântână.
3. Tomim la pregătirea completă a umpluturii, cam douăzeci de minute.
4. Adăugați la umplutura fiartă până la pastele fierte, se amestecă.
9. Macaroane în Marina cu carne tocată și slănină afumată
• 270 de grame de macaroane de orice formă;
• 150 de grame de bacon afumat;
• două linguri de ketchup;
• gustați sare, piper;
• jumătate de cești de apă;
• 200 g carne tocată;
1. Curățați ceapa și tăiați mici cuburi.
2. Ne-am întins pe o tigaie, se adaugă ulei, se prăjește până la o nuanță plăcută de aur.
3. Brisket sau melenko slănină taie și se adaugă la ceapă, se prăjește până la zapumyanivaniya.
4. Se adaugă carnea tocată, se amestecă bine, se toacă până se pregătește carnea. În cele din urmă, un pic podsalivaem și piper.
5. Se toarnă în apă clocotită, se adaugă ketchup și usturoiul tocat. Dacă este necesar, puneți mirodenii, concentrându-vă pe gustul dvs. Ne mâncăm timp de cinci minute, după care tragem din foc.
6. Se fierbe, dar nu până la pregătirea completă a pastelor, se scurge lichidul și macaroanele pe care le așezăm în carne tocată. Se amestecă.
7. Puneți o tigaie sau o tigaie cu o farfurie timp de zece minute în cuptor.
10. Macaroane din Marina cu carne tocată, condimente și legume
• 300 g din orice pastă;
• 420 g carne de pui;
• ceapa rosie;
• două tulpini de țelină;
• morcovi mari;
• câteva cuișoare de usturoi;
• ulei pentru prăjire;
• frunze de mărar și patrunjel;
• sare, piper;
1. Se taie ceapa în cuburi și se prăjește în ulei fierbinte până se înfrumusețează.
2. Adăugați carnea tocată, slăbind din când în când, astfel încât să fie prăjită simultan din toate părțile.
3. Puneți morcovii rași, usturoiul tocat și țelina, într-o umplutură gata preparată.
4. Stergeti toate condimentele care fac parte din vas, adaugati sare dupa gust si marar tocat marunt.
5. Turnați puțin mai mult de jumătate de pahar cu apă, slăbiți, acoperind capacul timp de aproximativ cincisprezece minute.
6. Gatiti pastele, puneti-le in carne tocata si legume, amestecati-le bine, literalmente luam in mod literal doua-trei minute si opriti gazul.
Macaroane în marină cu carne tocată - sfaturi și trucuri
• Este mai bine să nu folosiți untul pentru prăjire, deoarece vasul va fi mai caloric, iar sucul care iese din carne este suficient pentru a face macaroanele suculente.
• Asigurați-vă că prăjiți mai întâi fără a adăuga apă sau sos, roșii și apoi stingeți - astfel că felul de mâncare va fi mult mai gustos.
• În loc de pastă de tomate, este permisă utilizarea sosurilor, ketchup la gust.
• Pentru a da un fel de mâncare specială, încercați să adăugați brânză afumată.
• Carnea tocată nu trebuie să fie răsucite, fierte și măcinate sub formă de carne tocată.
• Pentru a face ca vasul să fie ascuțit, adăugați în timpul gătitului puțină ardei iute sau ardei roșu.
Articole similare
-
Rețete de deserturi din smântână, secrete ale alegerii ingredientelor și adăugiri
-
Rețete de carne în sos de roșii secrete de alegerea de ingrediente și
-
Rețete de feluri de mâncare din dovleci pentru copii, secrete de alegere a ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: