Rețete de feluri de mâncare din dovleci pentru copii, secrete de alegere a ingredientelor și

Este copilul care își înțepenește nasul la ochii legumelor?

Lazily înțepenit pe o farfurie? Nu știi cum să hrănești un pui jucăuș cu mâncare folositoare? Pregătiți-vă un capricios soare trăiește de dovleac.

Culoarea vegetală este perfectă pentru alimentele pentru copii, deoarece conține substanțe care sunt necesare pentru dezvoltarea completă a corpului copilului.

Ce puteți găti din dovleac? Porridge? Dar ea se va plictisi repede. Și nu aici! Sucul de legume dulci este ideal pentru a face puddings gustoase, parfumate și utile, plăcinte, clătite, caserole, supe, cartofi piure, sufle, ragout, terci de porridge! Să procedăm?

Mâncăruri utile de dovleac pentru copii: caracteristici de gătit

1. Luăm un dovleac coapte de culoare portocalie bogată. Pentru a preveni îmbătrânirea legumelor, atenție la coadă, dacă tulpina este uscată, atunci dovleacul este potrivit pentru prepararea mâncărurilor pentru copii. În plus, cumpărăm o legume de dimensiuni medii, deoarece fructele mari nu diferă în succiozitate, sensibilitate și dulceață. Și, de asemenea, refuză să achiziționeze un dovleac, pe pielea căruia există pete, zgârieturi, zgârieturi, mucegai și putregai.

2. Pentru a pregăti feluri de mâncare sănătoase de dovleac pentru copii, spălați legumele, ștergeți cu prosoape de hârtie, îndepărtați coaja cu un piller sau cuțit convențional. Tăiați în jumătate, scoateți semințele cu venele, folosiți o lingură, măturați pulpa cu o răzătoare, cu mașina de măcinat, cu mixer.

3. Dacă este necesar, fierbeți dovleacul într-o cantitate mică de apă timp de 35 de minute sau coaceți în cuptor timp de o oră.

4. Dacă este necesar să întoarcem pulpa în piure, folosim un mixer, o pastilă, o sită sau o mașină de măcinat cu carne.

5. Pregătiți celelalte ingrediente necesare pentru a crea un vas de dovleac pentru copii.

6. Nu folosiți condimente, deoarece afectează negativ corpul copilului.

7. Simțiți-vă liber să combinați dovleac cu diferite fructe, legume, cereale, carne și produse lactate fermentate.

8. Pregătim feluri de mâncare din dovleac pentru copii conform rețetei.

Pudding - o farfurie delicată de dovleac pentru copii

• 200 g pastă de dovleac;

• 50 g de zahăr;

• ouă de pui;

• 4 linguri. apa potabilă.

1. Am spălat Tykvina și ștergeți servetele. Cu ajutorul unui cuțit sau a unui cuț convențional, desprindeți. Tăiați o legume strălucitoare, luăm venele cu semințe.

2. Tăiați carnea în cuburi mici și trimiteți-o într-o oală de apă. Se fierbe legumele timp de 35 de minute, apoi se răcește.

3. Lapte de temperatura camerei turnat intr-un recipient, se adauga pasta de dovleac fiarta, zaharul si oul. Am amestecat toate ingredientele. Apoi amestecați, folosind un blender, la o consistență omogenă.

4. Filtrum amestecul de dovleac-lapte printr-o sită sau tifon, pliate în trei straturi, pentru a scăpa de bulgări.

5. Umpleți cu o masă delicată de boluri și acoperiți-le cu folie.

6. Acoperim fundul cu un prosop și punem mucegaiuri cu un amestec de dovleac. Se toarnă apă în recipient, astfel încât să ajungă la marginea paielor și să se pună tigaia pe țiglă. Se gateste timp de 10 minute.

7. Scoateți matrița din tigaie și răciți-o. Când se răcesc, puneți-le în frigider pentru câteva ore.

8. Felurile de dovleac pentru copii sunt decorate cu felii de banane.

Soufflé - o farfurie aerisită de dovleac pentru copii

• 250 g pastă de dovleac;

• 250 g brânză de vaci;

• 60 g de nisip de zahăr;

• 100 g stafide;

• Art. o lingură de unt;

• 3 linguri. apa potabilă.

1. Îl spălăm pe Tykvin și îl scurgem. Îndepărtați coaja, tăiați pe jumătate și scoateți semințele cu fibre. Grind legume și trimite-l la tigaie. Se gătește timp de 35 de minute. Chill, ne întrerupem cu un blender și l-am pus într-un castron profund.

2. Brânza se amestecă cu 30 de grame de zahăr și se trimite la un dovleac.

3. Luați ouăle și separați cu grijă proteinele de gălbenușuri. Se adaugă 30 g de zahăr la proteine și se amestecă până se formează un capac de spumă generos, iar gălbenușurile - până la consistența cremoasă. Introduceți masa gălbenușului, apoi proteinele. Scoateți ușor spatulul de sus în jos.

4. Stafide toarnă apă fiartă, și după 10-15 minute scoate și se răcește. O trimitem la brânză, dovleac și ouă. După aceasta cu atenție, dar foarte atent amesteca ingredientele.

5. Lubrifiați matrițele cu unt, puneți o masă delicată și trimiteți-o în cuptor timp de 10 minute. Pentru a face copiii mai interesanți, puteți cumpăra forme sub formă de animale, stele, inimi etc.

6. Decorăm feluri de mâncare din dovleac pentru copiii cu zmeură sau cireșe.

Pie - o farfurie generoasă de dovleac pentru copii

• 400 g pastă de celuloză;

• 150 g de zahăr;

• 70 ml de lapte;

• o lingură de pulbere de copt;

• Art. o lingură de unt.

1. Am spălat Tykvina și ștergeți servetele. Tăiați în jumătate și extrageți semințele cu fibre. Îndepărtați pielea folosind un cuțit sau un perforator. Tăiați pulpa în cuburi și întrerupeți cu un blender.

2. Melele mele și uscate. Desprindeți coaja și scoateți coada cu miezul. Tăiați felii de fructe.

3. Desprindeți bananele de pe coajă și le ștergeți: o singură bucată cu inele, iar a doua se transformă în piure și se trimite într-un castron de dovleac.

4. Într-un castron, turnați laptele, adăugați zahăr și ou. Componentele sunt biciuite. Introducem amestecul de ouă-lapte în masa de dovleac-banană.

5. Sități făina și amestecați cu praf de copt.

6. Amestecați un amestec de făină și praf de copt în porții mici, adăugați la recipient cu dovleac și frământați aluatul.

7. Lubrifiați forma uleiului, turnați bețișorul din dovleac, stoarceți felii de măr și inele de banană.

8. Porniți cuptorul, selectați modul de temperatură 180-200 ° C și trimiteți tortul pentru coacere. Într-o oră verificăm pregătirea desertului de dovleac.

9. Mâncărurile de dovleac pentru copii sunt decorate cu ciocolată, fructe sau zahăr pudră.

Puree - o farfurie utilă de dovleac pentru copii

• 70 de grame de dovleac;

• 50 de grame de dovlecei;

• 40 g cartofi;

• morcovi de 40 g;

• 50 g de roșii;

• 30 g de conopidă;

• o lingură de unt;

• puțină sare;

• Art. apa potabilă.

1. Dovlecați și uscați-o. Coajăm, tăiem, eliminăm semințele și venele. Carnea tăiată în cuburi mici.

2. Squash, cartofi, morcovi, roșii sunt spălate, uscate. Îndepărtați coaja și tăiați în cuburi mici.

3. Varză colorată, uscată și dezasamblată pe inflorescență.

4. Ingredientele se toarnă într-o tavă, umplută cu apă, se pune pe o farfurie și se fierbe timp de 35 de minute.

5. Goliți și răciți legumele. Când se răcește, se adaugă la castronul mixerului și se bate la o consistență cremoasă.

6. Se adaugă sare, unt și piure în piure. Se amestecă bine.

7. Tăiați masa de legume printr-o sită.

8. Decorăm mâncăruri de la un dovleac pentru copiii cu mazare sau porumb.

Supă - o farfurie consistentă de dovleac pentru copii

• 350 g pastă de dovleac;

• 350 g file de pui;

• 3 cartofi;

• Cap de ceapă;

• Art. o lingura de ulei vegetal;

• puțină sare;

• 3,5 litri de apă potabilă.

1. Îl spălăm pe Tykvin și îl scurgem. Tăiați în jumătate, scoateți semințele cu fibre și îndepărtați coaja. Carnea este tăiată în cuburi.

2. Fileul este spălat, uscat și tăiat în cuburi.

3. Cartofi, morcovi, ceapa, curatati, spalati, stergeti. Apoi, cartofii se taie în cuburi, se taie morcovii pe o răzătoare, iar ceapa se taie.

4. Turnați uleiul în tigaie, puneți morcovul și ceapa. Treceți legumele timp de 3 minute.

5. Puneți filetul de pui în tigaie, turnați apa, puneți recipientul pe aragaz. Asteptam fierberea si scoatem spuma. Adăugați dovleacul și gătiți timp de 20-25 minute. Apoi vom turna cartofii. Acoperiți tigaia cu un capac și gatiți bulionul de legume pentru încă 10 minute.

6. Când dovleacul și cartofii devin moi, adăugați amestecul de morcov-prăjit în ulei.

7. Se condimentează supa cu sare și scoateți cratița de pe farfurie.

8. Felurile de dovleac pentru copii sunt decorate cu fenicul curat și se adaugă abdomene.

Găleți - vasul original de dovleac pentru copii

• 250 g pastă de dovleac;

• 150 g de brânză;

• jumătate de cești de făină;

• jumătate de cești de cremă;

1. Spălați dovleacul și ștergeți-l. Tăiați în jumătate, scoateți semințele cu fibre și coaja. Tăiați pulpa în cuburi, puneți-o într-un recipient și umpleți-o cu apă. Puneți cratița pe sobă și gătiți legumicul timp de 35 de minute. Și apoi se răcește și se freacă cu un blender sau cu o piață de purici.

2. Puneți brânza pe o răzătoare.

3. În piureul de dovleac, adăugați oul și amestecați bine amestecul.

4. În porții mici, adăugați la amestecul de dovleac-ou făină și 75 g brânză. Frământați aluatul.

5. Am adunat aluatul cu o lingurita, lingurita cu atentie in apa fiarta. Când găluștele se ridică, fierbeți-le 2-3 minute și puneți-le pe o farfurie. Găluștele de brânză din găluște sunt stropite cu brânză.

6. Decorăm feluri de mâncare din dovleac pentru copiii cu marar și stropiți cu cremă.

Feluri de dovleac pentru copii: note

1. Pentru a pregăti un vas de dovleac pentru copii, aplicați dovleac proaspăt sau congelat fără defecte.

2. Cumparam forjare de soiuri de miere. Ele sunt ideale pentru corpul copilului, în plus, foarte dulce și suculent.

3. Vom trimite o legumă colorată timp de câteva minute în cuptor, care va îndepărta rapid și ușor coaja.

4. Dacă vrem o delicatețe pentru ca bebelușul să fie mai blând, gătiți sau coaceți înainte de prepararea unui vas.

5. Dacă ați lăsat o bucată de dovleac, împachetați-o în folie și puneți-o în frigider. Cu toate acestea, în decurs de 3 zile, trebuie folosită leguma. Dacă nu intenționați să gătiți bucăți de dovleac pentru copii în zilele următoare, puneți legumele într-un recipient și puneți-le în congelator.

6. Servim delicatese dulci într-un duet cu sucuri de fructe, piureuri, lapte și sărate - într-o pereche cu legume proaspete. Vasele de dovleac pentru copii vor aduce mult mai multe beneficii în combinație cu băuturile.

7. Copiii sunt mult mai dispuși să mănânce delicatese utile din dovleac, dacă arătăm imaginația și decorează felul în mod viu și neobișnuit!

Pentru a crea interes pentru un dovleac, puteți face un coș cu dovleac cu mâinile tale cu copilul.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare