Dieta sanatoasa si dieta: cum arata ei in opiniile rusilor?
Trebuie notat faptul că rația rusei medii include în principal alimente sănătoase - un număr foarte mic de respondenți au folosit semifabricate (8%), gustări și alte gustări (5%) în ziua precedentă sondajului. Și, în ciuda faptului că femeile au mai spus că aderă la principiile de alimentație sănătoasă (7 din 10 femei față de 4 din 10 bărbați), doamnele încă mai tind să-și permită mici slăbiciuni:
- ele sunt adesea tentate să mănânce un produs favorit în timpul zilei (50% vs 38% pentru bărbați),
- Mai multe femei decât bărbații au luat gustări între mesele principale (83% față de 72% pentru bărbați)
- Mai multe femei decât bărbați au mâncat produse de cofetărie și produse de patiserie dulci în timpul zilei (46% față de 40% pentru bărbați).
Rezultatele principale. rație
Aproape jumătate dintre ruși (46%) aderă la trei mese pe zi, 22% mănâncă de două ori pe zi, iar 21% mănâncă patru mese pe zi.
Numărați, vă rog, mesele de bază pe care le-ați avut ieri, cu excepția micilor gustări ("pe drum", pentru ceai sau cafea etc.). Câte mese ai terminat?
În ceea ce privește consumul de alimente, respondenții numesc cel mai adesea orele de dimineață de la 6.00 la 9.00 (46%), timpul de prânz între 12 și 15 ore (60%) și orele de seară între 18:00 și 21:00 (63%). Este de remarcat că 1/5 (20%) dintre ruși nu mușcă deloc între mesele principale.
Specificați, vă rog, la ce oră ați efectuat ieri mesele de bază (nu luați în considerare gustări mici "în mișcare", pentru ceai sau cafea etc.)?
O reducere a rației zilnice
Una dintre întrebările cercetării noastre a fost dedicată a ceea ce au folosit rușii în ziua precedentă sondajului. Această formulare a întrebării a făcut posibilă o "reducere" a dietă zilnică. Cele mai consumate produse au fost produse de panificație (64%), lapte și produse lactate (64%), carne și produse din carne (61%), legume, fructe de pădure și fructe (61%). Un număr foarte mic de ruși au mâncat gustări, sandvișuri etc. (5%), semifabricate (8%), nuci (8%), înghețată (9%). Mai multe femei decât bărbați au mâncat produse de cofetărie, produse de patiserie dulci (46% față de 40% pentru bărbați) în timpul zilei. Cu toate acestea, bărbații au observat mai des că au consumat alcool în timpul zilei (24% față de 7% pentru femei).
Respondentul putea alege mai multe răspunsuri. Valoarea seriei este de 435%
Dieta sanatoasa si recomandari nutritionale
În cursul studiului, respondenții au răspuns la întrebarea asupra modului în care diferiți factori (nutriție, ecologie etc.) afectează sănătatea lor. Această întrebare a fost solicitată pentru a înțelege cât de puternic este simțul "nutriției - sănătății" în mintea respondenților. 82% dintre respondenți consideră că nutriția are un efect puternic sau foarte puternic asupra sănătății lor. 81% cred că starea de sănătate cu aceeași intensitate afectează starea psihologică. Respondenții au fost cel mai puțin probabil să spună că prevenirea în mod specific a bolilor este importantă pentru sănătatea lor.
Cum credeți cât de mult afectează fiecare dintre următorii factori sănătatea dumneavoastră?
Printre răspunsurile gratuite la întrebarea "Vă rugăm să precizați care principii de alimentație sănătoasă aderă la?" au fost după cum urmează:
"Am citit compoziția produselor, nu cumpăr" chimic "
"Nu mănânc mâncare fast-food, conserve, fumat, prajit, nu beau alcool"
"Minim: alimente grase, alimente prajite, fast-food.
Mai mult: legume, fructe, produse lactate
Cantitate moderată de hrană la un moment dat "
"Nu mănânc produse de panificație, alimente sarate și grase"
"utilizarea produselor ecologice"
"porții mici, nu mâncați prăjite, grase, picante, coapte - puțin Carbohidrați grei - dimineața, prânz - alimente cu proteine, cină, legume și pește sau brânză de vaci"
"Nutriție sportivă - nutriție adecvată, accent pe proteine"
"Beau 2 litri de apă pe zi, nu mănânc sare, zahăr, produse conservate, nu mănânc carne de vită și de porc, mănânc o grămadă de cereale, legume, fructe, suplimente, beau vin roșu uscat"
Respondenții au evaluat câteva recomandări referitoare la nutriție, indiferent dacă sunt bune sau rele pentru organism. 63% dintre ruși cred că o recomandare privind utilizarea produselor necesare organismului este foarte sau foarte utilă, chiar dacă unii dintre ei nu-i plac. Ipoteza contrară că este util să se mănânce doar ceea ce corpul "cere" este împărțit de un număr mai mic (42%) de respondenți.
Uită-te la recomandările nutriționale din tabel. Cât de utilă sau dăunătoare este, după părerea dvs., fiecare recomandare?
Întrebarea a fost răspunsă numai de acei respondenți care aderă la orice regim alimentar (90 de persoane). Un respondent ar putea alege mai multe răspunsuri. Valoarea seriei este de 179%
Pentru acei respondenți care nu se află pe o dietă, au fost întrebați întrebări suplimentare despre produsele pe care încearcă să le consumă în cantități limitate. Pentru 73% dintre ruși există produse "nedorite", pe care încearcă să le utilizeze în cantități mai mici decât altele. Dintre acești respondenți, 89% încearcă să mănânce cât mai puțin gustări și gustări, 71% - produse de cofetărie și dulciuri, 70% tind să utilizeze cât mai puțin alcool posibil.
Există produse care aspirați să mâncați în cantități mai mici sau să eliminați complet din dietă?
Întrebarea a fost răspunsă numai respondenților care au dorit să mănânce un produs între mesele principale (244 de persoane). Un respondent ar putea alege mai multe răspunsuri. Suma seriei este de 260%.
O asemenea dorință a rușilor față de fructe, fructe de pădure și produse de cofetărie poate fi explicată prin preferințele gustului lor - 66% dintre respondenți au denumit gustul cel mai dulce ca fiind gustul lor favorit. În plus, compatrioții noștri nu sunt averse la gustul alimentelor acute (45%) și sărate (45%). Un rar rus îi place când "tricot" în gură (3% dintre respondenți).
Uite, vă rog, pe lista senzațiilor și gusturilor pe care le întâmpină oamenii în timpul mesei. Care dintre ele ați putea fi numiți iubiți?
Singurii care au răspuns la întrebare au fost cei care experimentează plăcerea de a mânca (474 de persoane). Un respondent ar putea alege mai multe răspunsuri. Valoarea seriei este de 254%
Întrebarea a fost adresată numai respondenților care simt plăcerea de a mânca (474 de persoane). Suma seriei este de 481%.
Între bărbați și femei în preferințele gustative diferențele observate din nou: oamenii aleg tot mai des opțiunea „carne și produse din carne“ (79% vs. 57% femei), „băuturi alcoolice“ (29% față de 8% pentru femei), „semi-finite“ (27 % față de 11% pentru femei).
Respondenților li sa adresat o întrebare deschisă despre felul lor de mâncare preferat, la care ar putea da un răspuns. Printre varietatea de alimente a fost adesea numit diverse salate (12%), pește (11%), gratar (10%), carne gătită în alte moduri (tocana, prăjit într-o tigaie, etc.) (9%), feluri de mâncare cartof (9%) de produs brut (5%), cremă (5%), orez (4%), găluște (4%), preparate de pui (4%), terenul (4%).
Aveți mâncăruri preferate, utilizarea cărora vă oferă cea mai mare plăcere? Dacă da, indicați numele acestor feluri de mâncare în caseta de mai jos.
Rezultatele răspunsurilor la o întrebare deschisă sunt prezentate. Valoarea seriei este de 164%
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: