Tortul hepatic este un produs simplu și accesibil în cadrul original. Ei pot să-i placă membrilor familiei sau să-i trimită la o sărbătoare festivă. În plus față de un aspect atractiv, este, de asemenea, umplut cu substanțe utile care sunt conținute în ficat.
Pentru un tort se va potrivi orice ficat, care va fi la îndemână: pui, carne de vită, carne de porc, curcan, carne de vită, etc. Pentru delicatese speciale este posibil să purtați un tort dintr-un ficat de gâscă.
Pregătirea unui tort de ficat va dura timp, însă nu este nimic complicat în el. Este suficient să tăiați ficatul cu un mixer, sau cu tocătorul, să adăugați făină și ouă de găină la el. Mai mult, reteta depinde de preferintele bucatarului in sine - puteti adauga lapte sau smantana la "umplutura" hepatica. După aceasta, prăjiturile sunt prăjite pe ambele părți, ca și clătitele obișnuite.
Delicios tort hepatic de ficat de pui
Fotografie №1. Rețetă pentru un tort delicios de ficat de la ficat de pui
Foarte simplu pentru a pregăti tort, care este suficient pentru a hrăni întreaga familie. Ficatul de pui este util pentru a manca cu anemie sau boli ale glandei tiroide. În plus, este minunat pentru copii.
Cum să gătești un tort de ficat de la un ficat de pui:
1. Treceți ficatul printr-un măcinător de carne sau măturați-l într-un blender;
2. Adăugați făină, ouă, smântână și mirodenii la masa ficatului, amestecați;
3. Puneți clătite pe ambele părți în tava încălzită;
4. Cioara verde si ceapa, morcovi;
5. Ceapa și morcovul se prăjește până la maro auriu, se amestecă cu verdele;
7. Întindeți clatite unul pe celălalt, umezind umplutura.
Interesant de la rețea
Tort hepatic ficat cu lapte
Fotografia 2. Rețetă pentru tort hepatic cu lapte
Carnea de ficat de carne de vită este o cină consistentă și gustoasă. Datorită decorului său simplu, poate deveni și o decorare a mesei. Ca experiment, puteți adăuga ardei iute sau roșii proaspeți.
Cum să gătești un tort de ficat din ficat de vită:
1. Îndepărtați ficatul într-o mașină de tocat cu ceapă, puneți într-un vas profund;
2. Adăugați făină la ficat, 3 ouă, lapte, ulei vegetal și mirodenii, amestecați bine;
3. Preîncălziți o tigaie, ungeți cu ulei vegetal și puneți 3-4 linguri de aluat ficat, nivel;
4. Se prăjește clatite pe ambele părți până se gătește;
6. Stergeti sosul de usturoi in fiecare clatita si formati un tort;
7. Îndepărtați oul rămas pe răzătoare;
Tort de ficat de miere cu ciuperci
Fotografie №3. Rețetă pentru tortul de ficat din ficat de porc cu ciuperci
Acest tort este o adevarata capodopera culinara. Ciupercile prajite și ficatul de porc nu vor lăsa indiferenți nici un gurmand. Cu toate acestea, pentru a găti prea des, nu merită - este destul de greu pentru stomac. Cel mai bine este să rezervați această rețetă pentru sărbătorile.
Cum să gătești tort de ficat din ficat de porc:
1. Scoateți ceapa și tăiați în cuburi mici;
2. Puneți ceapa într-o tigaie;
3. Tăiați ciupercile în plăci subțiri și prăjiți separat de ceapă până când se evaporă excesul de lichid;
4. Se amestecă ceapa și ciupercile într-o singură tigaie și se prăjește pentru încă 5-10 minute;
6. Grund ficatul într-un blender, se adaugă ouă crude, lapte și puțin ulei vegetal;
7. Sare, piper și amestec;
8. Puneți o parte din ficat într-o tigaie și prăjiți biscuiții pe ambele părți timp de 4-5 minute;
9. Întindeți ciupercile între prăjituri;
10. Decorați tortul într-un mod convenabil, apoi lăsați-l să se răcească și serviți la masă.
Cake tort cu morcovi într-o multivark
Fotografie №4. Rețetă pentru un tort hepatic cu morcovi într-o multivarcă
Multivarcul, ca întotdeauna, ajută la simplificarea unui fel de antena complexă. Cu aceasta, nu trebuie să stați la aragaz și să transformați manual fiecare biscuit. Tot ce trebuie să fie făcută de hostess este să aleagă umplutura și să-și arate imaginația în timpul decorării.
Cum sa preparati un tort de ficat intr-un multivark:
1. spălați ficatul, curățați venele și treceți printr-un măcinător de carne;
2. Se curata ceapa si morcovii, se toaca ceapa si se toaca morcovii,
3. Adăugați o ceapă și morcovi la ficat;
4. Într-un vas comun, rupeți ouăle, adăugați făină, sare și piper, amestecați cu grijă toate ingredientele;
5. Grătuți multivarka puțin cu ulei vegetal și întindeți conținutul plăcii;
6. Gatiti in modul "Coacere" timp de 1 ora;
7. Tăiați tortul rezultat astfel încât să se obțină două prăjituri hepatice identice;
8. Preîncălziți tigaia, turnați uleiul vegetal, prăjiți ceapa și morcovii rămași;
10. Treceți usturoiul prin presă și turnați-l spre umplutură;
11. Se amestecă umplutura, se întinde uniform pe una din prăjituri și se acoperă cu a doua jumătate;
13. Se toacă brânza tare pe o răzătoare fină și se presară tortul;
14. Tăiați roșiile în mai multe bucăți și puneți-le deasupra tortului.
Acum știi cum să gătești un tort hepatic pe bază de rețetă cu o fotografie. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: