fileu de seabass
Champignons
cap de salată Iceberg (hassa)
3-4 catei de usturoi
bec
suc de lamaie
Ei bine, ne întoarcem puțin. Atunci, tovarășii terorizați culinari vă cer să vă retrageți sub tăiere. Și astfel să începem puțină informație despre produsul original al perversiunii - Sibase.
Pește de mare (alte nume - seabass, sebas, mare de mare), de asemenea, cunoscut sub numele de lupul de mare, laurac și bronzina - pește premium nobil cu carne delicată și gustoase. Seabass seabass (sebas) în partea de est a Oceanului Atlantic și în Marea Mediterană. Lungimea sebiei de pește ajunge la 1 metru, iar masa poate ajunge la 10-12 kg. Pestele de pește (seabass, sebas) este nu numai gustos, ci și util pentru sănătate. este o sursă bună de proteine și aproape că nu conține grăsimi.
În ceea ce privește gătit biban (sebas, B bas, biban) este considerată ca fiind pește universal, variante de rețete de gătit set prezentate: seabass pregătirea integrală sau racordări la fel de gustoase și coapte și prăjite la grătar și biban. Rețete pentru biban de mare în comun este că acestea sunt rapide. Un alt avantaj al sebass este că acest pește are aproape nici o oase. Carne albă biban de mare (branziny) are un gust subtil de mare și este popular în întreaga lume, în special în țările mediteraneene (Italia, peștele cunoscut sub numele de branzina).
Avem nevoie
- șampițe, salată verde Iceberg (hassa), 3-4 cuișoare de usturoi, ceapă,
- file de bivol (sau alte tipuri de pește - de exemplu, un merluciu, este important doar să aveți fileul suficient de lung și rotunjit)
Sare, piper, ulei de măsline și susan, 1 lingură de amidon, suc de lămâie și sos pentru mâncare de mare. Și utilizarea sosului nu este o componentă obligatorie, este posibil să se folosească și este posibil și nu
Și procedați astfel. sare fillet, piper, adaugati mirodenii. turnați sosul și lăsați pomarinovatsya timp de o jumătate de oră
și în timp ce suntem angajați în sos verde - tăiat ceapa mare și usturoi, același lucru facem cu salata. încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa și usturoiul la foc mediu timp de cinci minute, adăugați salata verde tăiată și prăjiți încă două minute
divorțează o linguriță de amidon cu două linguri de suc de lamaie (imaginea)
tot ce am prăjit într-o tigaie
ne mutăm într-un blender, se adaugă frunza de dafin fin maruntita și concasată toate într-o masă omogenă, masa ne înapoi în tigaie, se adaugă mai mult ulei de masline (aproximativ 1 lingura), sare și piper după gust și se toarnă diluat la amidon. amestecând constant, aduceți sosul la o îngroșare ușoară. scoatem din foc și lăsăm deoparte.
ce este pe linia noastră? Oh, da! Ciuperci. Ei bine, cu toate acestea simple. curățați-le, tăiați-le în jumătate și prăjiți-le în ulei de susan la foc mare până se înroșesc
după care le încălzim în sos.
Fileul a fost mult timp înșelat, ne vom ocupa cu cruzime. vom face trei tăieturi longitudinale, dar pentru ca partea coapsei să rămână neatinsă ca aceasta
și îmbrăcăm piciorul, pe care îl prindem cu o scobitoare
Totul, am ajuns la întinderea casei. trimiteți praful pentru a coace în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 180 de grade
Extragem praful din matriță - turnați sosul cu ciupercile, puneți praful de pe vârf și puneți-l în cuptor timp de încă cinci minute. și aici rezultatul.
Selecția săptămânală de la Irina și Julia! Abonați-vă la rețete populare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: