Torturi hepatice: cele mai bune rețete și idei de design
Ficat tort - este salata si aperitiv, precum și un tort savuros, în același timp, dar, așa cum este prin orice nume, acest fel de mâncare a fost, este și va fi una dintre cele mai populare feluri de mâncare de pe sărbători. Astăzi vom vorbi despre prăjiturile din ficat.
1 ceapa, 2 oua,
1st.l. amidon din cartofi,
2 linguri tocană,
sare, piper,
usturoi și condimente "Curry".
Vom avea nevoie de:
- o jumătate de kilogram de ficat
- două becuri - fulgi de ovăz "Hercules" - 5 linguri
- trei ouă crude - un pahar de cremă
- usturoi, lapte, sare, piper, suc de lamaie.
Ia un ficat proaspăt și oparita ei cu apă clocotită (așa cum este mai bine să facă, i-am spus mai sus). Apoi, pulverizat într-un blender, se amestecă cu fulgi de lukom.Ovsyanye tocate inmuiate in lapte, se combină cu ficatul și ceapa. Adăugați ouăle, o dată un bun sos peremeshivaem.Obzharivaem blinchiki.Dlya, bate crema, se amestecă ușor cu usturoi, se adauga sucul de lamaie si perets.Sobiraem tort pete fiecare „tort“ sos, apoi pune-l în frigider pentru a absorbi, dar nu pentru mult timp - acest tort este atât de licitație că va fi suficient și poluchasa.Sverhu lubrifiază sosul, se presara cu zelenyu.Pechenochnye prăjituri: sfaturi și trucuri culinare mici
Dacă ați încercat să gătească un tort din ficat, atunci știi deja că, uneori, terminat și decorate în partea de sus, poate fi dificil să se taie în tradiționalul „tortovye“ segmentează - straturi și să depună eforturi pentru a aluneca de sub cuțitul. Există un mod minunat - se taie în porții triunghiuri încă în forma „neîmpodobită“, iar apoi decora partea de sus gata portsii.Prekrasno uita-te la orice, chiar și masa de ceremonie, prăjituri mici de cookie-uri, decorat ca un tort. Coaptă și „aduna“, ele sunt la fel de mari, dar ar trebui să aibă nici o clătită, ci mai degrabă oladushek. Pentru umplere suficient sa de a fi trei straturi, acesta poate fi atât topping-uri tradiționale și neobychnaya.Sredi non-tradiționale și foarte gustoase - cascaval ras, clătite din ouă (rețetă coaptă omleta obișnuită), legume tocate, frunze salata.Pechenochny tort va fi mult mai moale dacă se pisa ficat la o stare de terci foarte fin măcinat (pentru a se asigura că nu a rămas bucăți) și clătite coace pe o cantitate suficientă de ulei vegetal (în cazul în care uleiul nu este de ajuns, „turte“ sunt obținute dryish) .Morkovku prăji și este mai bine să freca pe o răzătoare mică, așa că va fi în armonie cu textura delicata de clatite hepatice. Dacă se dorește, morcovi, prajit cu ceapa, puteți pisa într-un blender pentru piure, apoi tăietura antena va fi un fir de păr ca un tort adevărat! Se pare tort de ficat minunat (versiunea lui fierbinte), în cazul în care se presară cu brânză rasă și pentru câteva minute puneți în cuptor. Odată ce brânza se topește și auriu câștig maro, tort poate fi tort vynimat.9-Liver într-un mod nou
După părerea mea, tortul ficatului este familiar cu întregul spațiu post-sovietic. Tocmai am venit cu o altă formă de supunere. Deci cofetarii fac prăjituri, de ce nu gustări?
Trebuie să tăiem clătite în așa fel încât să avem dreptunghiuri cu care vom lucra.
Ingrediente dlyaSyr topită (tip "VIOLA" - 200 grame pack) - 0,5 pach.Krupa grișul - două linguri lozhkiSol (gust) - 0,5 ceai lozhkiMaslo gătit (legume prăjit) - 50 grammKefir - 1 stak.Chesnok - 3 zub.Pechen de pui - 700 cepe grammLuk - trei grâu shtukiMuka - 3 stSposob gătit
ficat de vită înmuiate în apă sau lapte cu o sare de cel puțin un minim de 4 ore pentru a separa filmele prin, răsucire și se taie într-o mașină de tocat carne cu un bec și pui de ficat de la 2 ori. Adăugați ouăle. făină, grâu și sare. Se amestecă bine și se lasă timp de aproximativ 25 de minute înainte de umflarea mangaiului. Din masa finită, coaceți clătite într-o tigaie. Ingrediente pentru cremă. Pentru a prăji în ulei vegetal ceapa tocată, morcovi rași. Adăugați spanacul tocat (după ce ați spălat-o) și prăjiți ușor. Se taie legumele tăiate într-un blender. Adăugați usturoi zdrobit, kefir și brânză, sare și piper la gust. Se amestecă până se omogenizează. Clădirile finale pentru ficat se acoperă cu cremă și se colectează tort. Decorează cu brânză rasă. Lăsați-l peste noapte în frigider pentru a înmuia tortul. Bon apetit!
13 - Gustare multistrat "Multivitamine"
Ei bine, vedeți ideile unei frumoase decorațiuni festive de prăjituri de ficat de mai jos.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Tort de fagure cu tort - rețete simple cu fotografie pas cu pas
-
Sushi prăjit reteta de gătit și idei de fotografie pentru o masă festivă
Trimiteți-le prietenilor: