Aciditatea mirosului vă permite să excludeți de la componentele compotului suc de lămâie sau câteva picături de acid citric - boabele în sine vor sublinia dulceața de sirop.
Pentru a pregăti un litru de compot, veți avea nevoie de:
- 300 g de mure de coacere
- 150 g de zahăr granulat
preparare
1. Fructe de Blackberry se clătesc bine în apă. Așezați-le într-o cratiță în care veți fierbe compotul. Dacă aveți mai multe fructe de padure, atunci, respectiv, dublează cantitatea de apă și norma zahărului granulat. 2. Acoperiți boabele cu zahăr. 3. Umpleți cu apă fierbinte și puneți cratița pe foc, acoperind-o cu un capac. Dacă boabele sunt dulci, adăugați un vârf de acid citric la compot sau 1 linguriță. suc de lamaie. 4. Imediat ce boabele plutesc și compotul începe să fiarbă - reduceți căldura și gătiți băutura timp de aproximativ 5-7 minute. Mai mult nu trebuie să fiarbă, astfel încât toate vitaminele care sunt în boabe nu sunt distruse în timpul tratamentului termic. 5. Cei cărora le place să bea compoturi fierbinți - varsă o băutură de mure în ochelari, iar cei care preferă compoturi răcite - servesc o băutură de mure, răcită, așezând un vas de compot într-un castron în apă rece. Compotul se va răci mai repede.
Articole similare
-
Compote de la Blackberry - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătesc
-
Compote de mere cu proaspete ca bucătar pentru fiecare zi, gatiti intr-o cratita, face mai departe
-
Compot de mure de iarna - cele mai bune retete ale unei bauturi sanatoase
Trimiteți-le prietenilor: