Compot de mure de iarna - aceasta este o modalitate foarte buna de a pregati o bautura de vitamine. La urma urmei, toată lumea știe că această boabe are o compoziție unică, datorită căruia prezintă multe proprietăți utile. Cu ajutorul acestuia, puteți depăși cistita, hipertensiunea, bolile de inimă, gastrită și multe alte afecțiuni. În plus, această băutură este foarte delicioasă și aromată. Să luăm în considerare mai multe rețete pentru pregătirea sa.
Compotul Blackberry este un adevărat elixir de vitamine care vă va oferi sănătate pe tot parcursul iernii
Secretele pieselor de prelucrat cu succes
Există un număr foarte mare de opțiuni pentru fabricarea de compot din mure, dar toate sunt convențional împărțite în două moduri principale: prima implică sterilizarea de blănuri, al doilea - compot fără sterilizare. Aici toată lumea decide cum este mai ușor pentru el să o facă - să pună totul într-un borcan și să fiarbă timp de 5-10 minute sau să folosească metoda de turnare multiplă. Dar, indiferent de metoda aleasă, trebuie respectate regulile generale:
- calitatea produselor este întotdeauna acordată o atenție deosebită - fructele putred, deteriorate și necoapte ar trebui aruncate;
- Înainte de a turna fructul cu sirop, ele sunt spălate temeinic;
Important! Dacă sterilizați felurile de mâncare în cuptor, cel mai important lucru nu este să o "prăjiți", deoarece potul se poate sparge atunci când siropul este turnat în el.
Și acum ne întoarcem la chestia principală - rețete de compot din mure.
Reteta clasica fara sterilizare
- 3 cesti de mure;
- 1,75 cești de zahăr.
- Am împrăștiat fructele de păstrăv pe cutie, se toarnă în apă fierbinte, se acoperă cu capace și se lasă câteva ore.
La nota! După 6-8 ore, mureaua ar trebui să absoarbă lichidul și să se așeze pe fund!
Recomandarea! În timp ce siropul este gătit, este posibilă paralizarea sterilizării capacului!
Această metodă vă permite să închideți compotul de pe Blackberry cât mai repede posibil
Compot concentrat
Dacă aveți un deficit de conserve pentru conservare, următoarea rețetă vă va ajuta să le salvați considerabil.
- 6 pahare de fructe de padure;
- 1,75 cești de zahăr;
- un pahar de apă.
La nota! Acest număr de componente este proiectat pentru o cutie cu o capacitate de un litru.
- Pentru acest compot, este necesar să selectați fructe întregi dense, clătiți-le cu apă curentă.
- Produsul preparat se pune într-un borcan cu straturi și fiecare se toarnă zahărul.
- Umpleți recipientul cu apă rece, plută strânsă, puneți-l într-o cratiță și sterilizați-l în apă fierbinte timp de 3 minute.
Compotul pregătit trebuie diluat cu apă fiartă rece, deoarece se dovedește a fi destul de concentrată.
Cu căpșuni
- 2 cesti de mure;
- un pahar de căpșuni;
- 2/3 cupe de zahăr;
- litru de apă.
- Din zahăr și apă, fierbeți siropul.
- Puneți boabele spălate în acesta și lustruiți-le timp de 1 minut.
- Transferați mure și căpșuni în cutii, turnați sirop și închideți bine capacele.
- Trimiteți compotul pentru sterilizare timp de 20 de minute, apoi rotiți-l.
Gustul fructelor de pădure diferite este perfect combinat în această băutură
Cu coacăz negru
- 2 cesti de mure;
- 1,5 pahare de coacăze negre;
- 2 cani de zahăr;
- litru de apă.
- Boabele se spală într-o mulțime de apă curente, sortate, aruncate înapoi într-un ciocănitură, la paharul de apă.
- Zaharul este combinat cu apă și sirop fiert.
- În borcane sterilizate, transferați boabele preparate, turnați în sirop, acoperiți cu capace.
- Puneți borcanele într-un recipient cu apă fierbinte și sterilizați-le timp de 3-5 minute.
- După aceea, compotează-te pentru a se rostogoli și trimite pentru stocare.
Recoltarea compotului de iarnă din mure este foarte simplă. Și rețineți că puteți oricând să adăugați alte fructe de pădure, fructe și chiar legume la discreția dvs. Îmbogățiți gustul băuturii cu mirodenii, vanilie, fructe de citrice, ingrediente potrivite cum ar fi romul, brandy sau lichior. Experimentați, creați rețete noi și bucurați-vă de aroma și gustul lor. Bucura-te de munca ta si fii sanatos!
Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
Dragi cititori ai site-ului Priroda-Znaet.ru!
Votați pentru articol:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: