Aici vine vara mult asteptata, ceea ce inseamna ca este timpul sa recoltati rosii. Este plăcut să vă bucurați de fructele de vară în serile lungi de iarnă, care au fost pregătite cu dragoste și temeinică pentru iarnă.
Roșiile sunt unul dintre produsele cele mai accesibile și chiar dacă nu aveți propria grădină pe care să puteți crește această legume minunate, nu va fi dificil să o găsiți pe piețele orașului la un preț accesibil, în special în sezonul de vârf.
Rețete pentru tomate pentru iarnă
Deci, legumele sunt cumpărate, ce urmează? Să ne uităm la rețetele care vor ajuta la conservarea gustoase și ușor de roșii.
Vom avea nevoie (pentru o parte - o bancă de trei litri):
- 2 kilograme de roșii mature ("cremă" excelentă);
- 1,5 litri de roșii (de preferință de casă);
- condimente (piper negru, cuișoare, frunze de dafin, piper negru cu mazăre).
- roșiile sunt spălate bine, ambalate dens în borcane, astfel încât spațiul liber între ele să rămână cât mai puțin posibil;
- umpleți-le cu apă clocotită;
- insistăm 15 minute;
Separat, vom pregăti un sos de roșii:
- pentru acest scop, roșii coapte (probabil ușor coapte) sunt trecute printr-un măcinător de carne;
- fierbeti timp de 20 de minute, adaugand condimente la gust;
- de îndată ce spuma nu mai apare pe roșii - e gata, poți să-l iei de pe foc;
- acum îmbinați apa din cutii de conserve, și se toarnă roșiile cu sos de roșii fierbinte;
- roll up (acoperire pre-sterilizare);
- Puneți capacul de rupere fin și înfășurați-l într-o pătură caldă.
Un entuziasm deosebit va determina membrii gospodăriei să recolteze din cireșe. Aceste fructe îngrijite și luminoase evocă amintiri de vară și, cu pregătirea potrivită, vă veți bucura de aroma plină de acest fel de roșii.
Articole similare
-
Gem neobișnuit din roșii de cireș verde pentru iarnă sau cum să gătești gem verde - frumos și
-
Descriere roșie de cires, compoziție și proprietăți, cum să gătești roșii de cireșe
Trimiteți-le prietenilor: