Această rețetă "Olivier" este cunoscută oamenilor încă din secolul trecut. La început, bucătarii francezi au venit cu "Olivier", rețeta căruia era accesibilă numai celor mai bogați oameni din Franța. Astăzi, învățând modul în care a fost preparat acest fel de mâncare înainte, mulți pur și simplu nu cred, pentru că clasicul "Olivier" cu cârnați în zilele noastre arată diferit. Din salata "Olivier" a prezentului există doar câteva produse în gamă. Astăzi, foarte puțini oameni reînnoiesc versiunea veche a preparatului, unii nu înțeleg nici măcar numele unor produse care au fost pregătite în anii 1920. Bineînțeles, chiar și în lumea modernă, nu toată lumea își poate permite să încerce, chiar și într-o vacanță mare, o adevărată gustare a celor bogați. Iar noul "Olivier" și-a simplificat existența atât de mult încât mulți oameni îl pot mânca în fiecare zi, deoarece întreaga compoziție poate fi adesea găsită în frigider. Bucătarii francezi s-au apropiat de pregătirea gustărilor cu agitație specială, au luat numai cele mai bune și proaspete produse, pentru că alții pur și simplu nu se potriveau compoziției. Există "Olivier", o rețetă reală care a venit de mult timp. Dar, după cum știți, nu este corect, deoarece legenda spune că bucătarul a luat acest secret împreună cu el. Prin urmare, cea mai exactă versiune aproximată a ajuns în vremurile noastre, iar sub ea un popor puțin modificat.
Salată Olivier - o adevărată rețetă franceză
Compoziția salatei naturale de astăzi este pur și simplu surprinzătoare, pentru că până în epoca noastră au venit doar niște produse obișnuite, restul pur și simplu și-au pierdut efectul și astăzi sunt folosite fie ca delicatese, fie în general au încetat să mai existe. Antena în sine este în general foarte utilă, deoarece constă în alimente bogate în proteine și acizi, precum și vitamine și diverse elemente. Același lucru este de umplut o salată adevărată - aceasta include totul numai cele mai naturale, care este necesar pentru organism.
Ingrediente (pe baza a 4 porții):
- Limba (carne de vită) - 240 g;
- Castraveții sunt înmuiați - 140 g;
- Carne Ryabchik - 170 g;
- Caviar - 90 g;
- 4 bucăți de ouă;
- Gâtul cancerului - 160 g;
- Capre - 70 g;
- Sare - 7 g;
- Salata verde frunze - 60 g;
- 2 gălbenușuri;
- Ulei de măsline - 75 ml;
- Oțet de oțet - 35 ml.
Rețeta pentru acest Olivier:
Aceasta salata este o reteta clasica
Mulți se gândesc la ceea ce se pregătește astăzi pentru masa festivă, o rețetă reală, clasică. Cu toate acestea, oamenii se înșeală profund în acest sens. Acest fel de mâncare a fost mult timp considerat carne, deoarece include mai multe soiuri de carne, precum și produsele din carne sunt perfect combinate cu fructe de mare în compoziția sa. Pentru a pregăti acest fel de mâncare de astăzi, puteți să modificați puțin compoziția, apropiindu-vă de original, deoarece multe produse de astăzi sunt pur și simplu foarte greu de găsit.
Ingrediente necesare (pe baza a 4 porții):
Rețeta pentru această salată este Olivier:
Salata de salată este o adevărată rețetă
Acest fel de mâncare are încă un nume. "Winter" - acest nume se ascultă mai des decât este astăzi. Nu este întâmplător faptul că are un astfel de nume, pentru că în timpul iernii vrea ceva bogat și caloric, ca niciodată înainte, pentru a se înveseli și a se destrama. Și această rețetă este exact așa. Acesta include multe produse care sunt bogate în valoarea lor nutritivă și, ca rezultat, un fel de mâncare care este divers cu valorile gustului este foarte hrănitoare și consumă multă energie.
Compoziție (4 porții):
- Carne de prepeliță - 230 g;
- Caviar de sturioni - 120 g;
- Limba (carnea de vită) este de 270 g;
- Verdeață - 170 g;
- Crabi - 190 g;
- Cartofi sărate - 140 g;
- Ouă - 4 bucăți mari;
- Capre - 90 g;
- 3 gălbenușuri de ouă de pui;
- Ușor ulei sălbatic fără miros;
- Vin de oțet - 25 ml.
Salata clasica - reteta:
Rețeta pentru Olivier
Această rețetă este destul de aproape de oamenii obișnuiți din lumea modernă, există posibilitatea să-l gătiți pentru o vacanță. Este mutat, dar foarte aproape de compoziție față de ceea ce a fost pregătit în secolul trecut.
Ingrediente (pentru 4 porții):
Acest Olivier este o rețetă:
Olivier salată modernă - o rețetă pentru acest lucru
Pana acum, este doar o reteta care este preferata de multi, este pregatita pentru fiecare vacanta si nu se va plictisi niciodata. În special, este iubit să mănânce pentru noul an, deoarece există o atmosferă specială a sărbătorii în timpul gătitului.
Produse necesare pentru gătit:
Salata Olivier - un clasic cu vremurile:
Dintre rețetele clasice există, de asemenea, foarte complexe care sunt greu de reprodus astăzi, dar există opțiuni mai simple, astfel încât să nu vă puteți nega această plăcere, să încercați un fel de mâncare a bogatului secolului trecut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: