Japoneză sunt obișnuiți haine europene pentru noi în viața de zi cu zi, mese, stând în exact aceleași scaune și mese exact la fel ca și noi, uneori vin să mănânce în grabă la McDonald. stând cu o ceașcă de cafea de la magazinul de cafea, pahare de vin roșu sec de băut în restaurant franțuzesc. Regulile de conduită „la masă“, în Japonia au suferit modificări semnificative în ultimele sute cincizeci de ani. Este foarte puțin probabil ca el a fost în Japonia, turiștii ruși obișnuiți se întâmplă pentru a ajunge pe o masă cu niște tradiționaliști japonezi, care se va aștepta ca un străin pur comportament japonez. Cu toate acestea, respectarea anumitor reguli pentru produsele alimentare este un răspuns bun-venit din partea japonezilor. În primul rând, după cum se știe, în mod tradițional pentru mâncare japonezii stau pe ...
podea la o masă scăzută pe covor. Există o poziție strictă oficială (seiza) atunci când trebuie să stați în poziție verticală în genunchi, înghițind sub picioarele voastre. Deci stau în timpul ceremoniilor și la recepții oficiale. Într-o atmosferă mai relaxată, ei stau într-o poziție relaxată (agura). Stați așa, de exemplu, în timpul colegilor de școală ai prietenilor, colegilor sau rudelor. Este demn de remarcat faptul că femeile aflate într-o poziție relaxată nu ar trebui să stea deloc.
O dată la masa pe orice rout Grand undeva în Europa, un om obișnuit luat prin surprindere de numărul de cuțite și furculițe, și din ignoranță a modului în care un cuțit și o furculiță trebuie utilizată în cazul în care cursul următor va aduce. La recepția oficială în limba japoneză în fața unei persoane obișnuite există exact aceleași probleme. Punctul pozitiv este faptul că recepția japoneză nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cuțite și furculițe. - se vor utiliza numai betisoarele [7] Problema principală este că manierele de masă japoneze fiecare fel de mâncare definit locul ei. Toate mesele sunt servite separat pe o tavă. Toate plăcile mici de produse alimentare sunt plasate pe dreapta, adânc - stânga, orez si supa - mai aproape de cina, snacks-uri - la marginea îndepărtată a tăvii. O petrecere modesta este formată din 5 mese. Orez, supă, 3-4 feluri de mâncare cu gustări. La mesele oficiale de gală, oferă un set complet de feluri de mâncare, include orez, două supe, aperitive 7-10, 2-3 feluri de mâncare și desert chay.S obicei nu este ușor de utilizat bețișoarele. Stick-urile sunt plasate pe tava din dreapta spre un stand special (Hasioki). Dar iată câteva sfaturi pe care ar trebui să le urmați. În primul rând, nu folosiți bastoane ca indicii, nu le atrageți pe masă. În al doilea rând, nu vă puteți pune înapoi piesa de mese deja luate și ridica o alta, nu scormonit în căutarea unei piese mai bună, așa că dacă aveți ceva - mânca. În al treilea rând, nu introduceți niciodată alimente pe bastoane. În al patrulea rând, niciodată lipi betisoarele în orez - astfel încât a pus un castron de orez și blocat în bețișoarele de orez la înmormântare, la fel cum trebuie sa ma trezesc turnat un pahar de vodcă cu o bucată de pâine neagră, iar dacă cineva pentru o masă bastoane bastoane din orez - Japonezii sunt sumbre, cred cu sinceritate că este pentru cei decedați.
Înainte de începerea mesei, osiborii sunt serviți. [8] Mesele începe cu cuvântul „Itadakimas!“ [9] și un arc mic, ei tot spun, cine stă la masă și să ia parte la masă. Cuvântul este multi-valoros, în acest caz înseamnă: "încep să mănânc cu permisiunea ta!". Mai întâi gazda începe masa sau cel care invită la restaurant. Ca regulă, supa și orezul sunt servite mai întâi. Orezul este, în general, servit la toate felurile de mâncare. Dacă doriți să rearanjați în mod independent ceștile sau plăcile, mișcați-le cu ambele mâini. În mod tradițional, mâncarea începe întotdeauna cu orez, chiar dacă este o bucată mică de orez. Supa este întotdeauna beat de la un castron, dar nu îl puteți bea cu bețișoare. Pe aceasta, de fapt, trăsăturile ritualului de bază și sfârșitul. Mai mult, în timpul prânzului, puteți lua și încerca tot ce vă doriți și în orice ordine. Cu toate acestea, în timpul mesei, nu ar trebui să facă acest lucru și în conformitate cu noastre, reprezentarea rusă este necultivat și nepoliticos să nu mușca bucăți mari, bastoane lick și cupe, nu caută în mod constant pentru a ciocni ochelari și spune toasturile lungi de tip caucazian - plusare japonez un toast la începutul unui festin cu cuvântul „Campai“ [10], se adaugă în propria sticla de sticla nu este acceptat, va avea grijă de vecinii dumneavoastră, de asemenea, ar trebui să vă asigurați că ambele golit paharele celor cu care bea, și se toarnă în ele. Când mâncați, puteți folosi să fie mai multe simboluri. Stick-uri, dacă nu folosesc - pune pe standul hasyoki. Dacă orezul este lăsat în castron, înseamnă că mâncarea nu este terminată, ceașcă curată este un semnal că ați terminat masa și că veți fi servit ceai. În general, orezul din castron este indecent, conform conceptelor rusești, e ca și cum ar fi aruncat pâinea. La finalizarea mesei, stick-uri sunt plasate pe o tavă, și din nou spun același lucru cu o ușoară arc: „Vă mulțumesc pentru ospitalitate“ „Gotiso-sama desu“, ceea ce înseamnă.
Navigare după înregistrări
Articole similare
-
La masă, în restaurant - eticheta într-o anumită situație - regulile etichetei de sex masculin
-
Eticheta japoneză la masă și regulile pentru folosirea bețișoarelor
Trimiteți-le prietenilor: