Sfecla de sfecla de Bolotov este o bautura preparata prin fermentare enzimatica. Sub acțiunea fermentării acidului lactic în soluție, sunt reținute numai cele mai stabile bacterii, care încep să reducă enzimele bioactive. Aceste enzime și da quass-ul de sfeclă de Bolotov o putere enormă de vindecare.
Pregătiți sfeclă de sfeclă în Bolotovu, folosind o rețetă cu zer de lapte.
Pentru prepararea a 3 litri de kvass de sfecla, Bolotov are nevoie de 1,5-2 kg. sfecla rosie proaspata. Sfeclă proaspătă decojită și tocată, pusă într-un recipient de 5 litri. Lapte proaspăt de lapte de lapte pentru a elimina resturile de brânză de vaci. În cazul în care serul este de producție industrială, atunci este necesar să se adauge smântână, o jumătate de linguriță. Smântână este necesară pentru a cataliza procesul de fermentație lactică.
Într-o zi caldă, se toarnă 100 gr. zahăr, se adaugă o jumătate de lingură de smântână, se amestecă bine și se adaugă sfeclă de zahăr la acest lichid. Acoperiți recipientul cu tifon și lăsați-l să fermenteze într-o cameră caldă.
În a doua zi, pe suprafața lichidului apare o spumă. Aceasta înseamnă că procesul de fermentare se desfășoară cu succes.
Ferește-te de mucegai pe suprafața kvasului. Moldul apare de obicei în ziua 2-3. Trebuie să fie eliminată și la fiecare 2-3 zile pentru a repeta această procedură.
O saptamana mai tarziu, cand devine clar faptul ca kvassul de sfecla din Bolotov a devenit extrem de activ, trebuie sa fie mutat intr-un loc racoros (pivnita, camara si pus in frigider vara si scos pe timp de noapte).
Sfecla de sfecla de Bolotov va fi castigata pana cand va fi gata in 10-12 zile. Kvas trebuie să fie parfumat, ușor spumant și plăcut gustului.
Luați kvass de sfeclă pe Bolotov pe un sfert de pahar de trei ori pe zi. Este recomandabil să luați kvas pe stomacul gol și cât mai mult timp după ce ați consumat tinctura (2-3 ore).
Sfecla de sfeclă din Bolotova este o băutură unică folositoare care conține o gamă largă de vitamine (B C PP A E), macroelemente (Mg Fe K Ca), antioxidanți și bioflavonoizi.
Sfecla de sfecla de Bolotov este recomandata pacientilor care sufera de hipertensiune arteriala, anemie, obezitate.
Nu uitați că kvass-ul de sfeclă din Bolotov este un medicament, așa că înainte de a începe să-l luați, trebuie să vă adresați medicilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: