Cum să faci înghețată acasă? Vară caldă și doriți să răciți ceva frumos răcoros. Aici vine înghețată sau sucul congelat acasă. La urma urmei, câmpul pentru experimente este nelimitat: vară, soare, căldură, fructe și fructe de pădure!
Pregătiți-vă să alegeți înghețată de casă, a cărei rețetă oferă tochka.net. și veți obține un delicios desert răcoros în căldură. Apropo, la domiciliu, înghețata nu este suficientă pentru a fi mai delicioasă decât magazinul și este, de asemenea, mult mai utilă și mai sigură. La urma urmei, puteți controla ce produse și câte veți folosi.
Homemade ice cream - recomandări generale:
- Nu contează dacă nu aveți un gadget de bucătărie special pentru a face înghețată de casă. Puteți face fără congelator, pregătiți acest desert cu propriile mâini. Principalul lucru este să observăm tehnologia, să alegem produse naturale, de înaltă calitate și proaspete, de preferință de casă, și să nu uităm să amestecăm periodic înghețată înghețată în congelator pentru ao face mai omogenă și mai gustoasă.
- În plus, luați în considerare faptul că înghețata de casă nu conține conservanți, prin urmare ar trebui să fie consumată într-un timp scurt - 2-3 zile. Nu re-îngheța această delicatețe, t. inghetata in acelasi timp isi pierde gustul si calitatea.
- Pentru a ușura mai ușor îndepărtarea înghețatei de casă de la cești și mucegaiuri, le puteți face timp de 1-2 secunde în apă fierbinte.
- Apropo, paleta gustului de gheață de gheață, ușor topită, se va simți mult mai strălucitoare. Prin urmare, înainte de servire, păstrați înghețată la temperatura camerei timp de 5-7 minute.
- Cum să decorați înghețată și sucuri congelate de casă înainte de servire? Frunze de menta, fructe de padure proaspete si felii de fructe, gem, ciocolata rasa, taieturi de nuca de cocos - tot ceea ce spune fantezia ta si sufletul fierbinte doreste!
Cum se face înghețată la domiciliu: rețeta de umplere portocalie
Orange - același fruct universal, care arată grozav în deserturi, produse de cofetărie, limonadă, cocktailuri și chiar înghețată. În acest lucru puteți vedea pentru tine, făcând înghețată de casă de casă cu acest citrus roșu strălucitor.
- 3 portocale,
- 500 de grame de cremă cremoasă,
- 100 g zahăr pudră,
- 10 g de zahăr de vanilie,
- Portocalele sunt decojite, decojite și filme albe. Grind pulpa portocalie într-un blender cu un blender.
- Combinați crema răcită, pulberea de zahăr și zahărul de vanilie și bateți cu un mixer timp de 5 minute, înainte de o spumă luxuriantă și groasă.
- Se adaugă pulpa portocalie în cremă și se amestecă până se înmoaie.
- Așezați masa într-un recipient din plastic și puneți-o în congelator timp de 1-2 ore, amestecând periodic și rupând cristalele de gheață formând cristale de gheață.
- Apoi puneți înghețata de casă pe mucegaiuri și lăsați-o să înghețe.
Ananas înghețată la domiciliu: o rețetă cu iaurt
Refreshing, revigorant și încă o dată răcoritoare! Iată ce puteți spune despre această rețetă de înghețată de casă cu fructe exotice și menta. Gustul bogat al ananasului cu aromă de citrice ușoare este completat de menta răcoritoare și răcoritoare.
- 500 g de pastă de ananas,
- 0,5 lămâie,
- 300 ml de iaurt natural,
- 4 linguri. linguri de miere,
- frunze de menta.
- Înainte de a face înghețată de casă cu menta, trebuie să fie pregătită. Grind frunzele de mentă, combinați-le cu miere și frecați bine.
- Ananasul se macină într-un blender, se adaugă suc de lamaie, iaurt, menta și se bate bine până se netezeste.
- Așezați masa de fructe într-un recipient și trimiteți-l la congelator timp de aproximativ 2 ore, scoțând periodic și amestecând.
- Când masa începe să se îngroașe, transferați-o în forme și lăsați-o să înghețe în congelator timp de încă o oră.
- După ce înghețata ananasul de casă îngheață, scoateți-o din matrițe și serviți-o.
Home-made ice cream: o reteta pentru sucul congelat cu kiwi
Următoarea înghețată de acasă este pregătită din kiwi. Un astfel de desert nu este doar verde și elegant, cum ar fi vara însăși, dar și o consistență plăcută și o aromă delicată. Această înghețată stinge perfect setea și ridică starea de spirit chiar și într-o zi sumbră. Apropo, puteți face la fel sucul congelat din căpșuni, zmeură, portocale și alte fructe de padure și fructe.
- 5 kiwi,
- zahăr la gust,
- 10 grame de zahăr din vanilie.
- Ripe kiwi fructe ar trebui să fie decojit și bine condimentată cu o furculiță.
- Adăugați zahărul obișnuit și de vanilie la gust și amestecați cu o consistență de piure.
- Puneți cartofii piure din kiwi în matrițe. Pentru frumusețe, puteți pune pe partea inferioară a tuturor felilor subțiri de kiwi.
- Introduceți în matrițe batoane de lemn și trimiteți la frigider pentru înghețare timp de aproximativ 2-3 ore.
- După ce cartofii piurei se îngroașă, scoateți sucul congelat din matrițe și serviți imediat.
Sucul congelat sucit: înghețată cu căpșuni, zmeură și vin spumant
Ce zici de inghetata alcoolica? Puțini oameni pot sta în picioare în sensul literal și figurativ al cuvântului înainte de combinația tentantă a unui amestec de fructe de padure cu căpșuni. zmeura si vin spumant. Dar nu vă faceți griji, într-o astfel de înghețată de casă, nu mai rămân mult de alcool, cu excepția unei arome abrupte.
- 300 g de căpșuni,
- 200 g de zmeură,
- 2 linguri. linguri de zahăr,
- 250 ml de vin spumant,
- 50 ml de apă.
- Coaceți căpșunile și zmeura într-un amestecător și presați-le printr-o sită pentru a scăpa de boabele. Adăugați zahăr și amestecați până se înmoaie.
- Adăugați apă și vin spumant, agitați din nou rapid, astfel încât vinul nu are mult vreme.
- Se pune masa de boabe în matrițe și se pune în congelator timp de 2-3 ore.
- Se amestecă periodic sucul înghețat de zmeură-căpșună și, în ultima etapă, se introduc bastoanele de lemn și se lasă până se îngheață complet.
- După ce sucul congelat de căpșuni și zmeură cu vin se întărește, scoateți-l din matrițe și serviți imediat.
Cum sa faci suc de afine congelate cu whisky
Continuând tema alcoolică a deserturilor de vară, de această dată sugerăm să experimentăm sucuri congelate de afine, al cărui rețetă include whisky. Nu e mai puțin delicios, răcoritor și distractiv. Încearcă!
- 300 g afine,
- 0,5 lămâie,
- 2-3 linguri. linguri de zahăr,
- 75 ml de whisky,
- 200 ml de apă,
- Afinele se amestecă într-un blender până se topește. Dacă doriți, tulpina pentru a scăpa de piele și oase.
- Zaharul este solubil în apă.
- Adăugați la siropul de zahăr de masă de afine, adăugați suc de lămâie, whisky și amestecați.
- Așezați masa de boabe în matrițe, introduceți bastoanele de lemn și expediați-le la congelator timp de 2-3 ore.
- După ce sucul congelat de afine cu whisky se întărește, scoateți-l din matrițe și serviți imediat.
Toate cele mai vii și interesante știri arată pe pagina principală a tochka.net a resurselor online ale femeilor
Articole similare
-
Rolați cu semințe de mac, rețetă cu fotografie pas cu pas acasă
-
Lămâie de gem - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești acasă
Trimiteți-le prietenilor: