Ceaiul Kokeich din tulpini de ceai are proprietăți utile

Ceaiul verde japonez Kokeicha este preparat dintr-un amestec de tulpini de ceai și frunze. Sudura lui arata foarte neobisnuit - un amestec de betisoare, iar infuzia gata doreste gustul proaspat de primavara. Care sunt proprietățile utile ale unui astfel de ceai unic și când este mai bine să beți?

Ceaiul japonez Kokeich din tulpini de ceai

Ceaiul verde japonez Kokeicha (numit și Kukicha) este un amestec de frunze și tulpini de tufișuri de ceai. Pentru a face acest lucru, tulpinile sunt folosite care au vârsta de 3 ani și au acumulat suficiente substanțe utile. Băutura are un nivel scăzut de cofeină (mai puțin de 1%), dar este bogată în vitamine și minerale.

Apariția lui Kokeich este foarte neobișnuită. Este un amestec de bețișoare galben-verde - frunzele de ceai uscate sunt măcinate și presate în ace mici. Sudarea pentru el nu este pre-prăjit, dar aburit cu alge marine.

Culoarea perfuziei este opacă de culoare verde deschis, nuanță; există o suspendare. Parfumul este proaspăt pe bază de plante. Gust - ușor cu nuci și note cremoase, dulceață cu amărăciune moderată. Kokeicha este amintit de prospețimea naturală și de mirosul primăverii.

preparare

Vom descoperi cum să facem ceaiul Kokeich. Principalele recomandări care trebuie luate în considerare la prepararea unei băuturi:

cantitatea de bere: 1 lingurita. pentru un volum de 200 ml;
timp de menținere: 1-2 minute;
temperatura apei: 70-80 grade.

O portie de ceai este folosita de 3-4 ori. La fiecare pas, timpul de perfuzie este mărit cu 15-20 de secunde.

Experimentați cu timpul de perfuzare, cantitatea de bere pentru a obține aroma potrivită. O perfuzie mai puternică se obține prin creșterea cantității de ceai, iar creșterea timpului duce la apariția amărăciunii excesive în gust.

Când și cum să utilizați

Japonezii folosesc acest ceai nu numai ca o băutură. Se adaugă la iaurturi și înghețată, aluaturi și rulouri de pâine, gătite pe bază de marinate de marinadă pentru pește și carne. Acest supliment natural îmbogățește produsul inițial cu iod și calciu, echilibrează gustul. Ceaiul măcinat este folosit ca pulbere de dinți.

Citește și: Ceai verde cu proprietăți utile de iasomie

Proprietăți utile

Cocaina este folosită pentru a crește elasticitatea și elasticitatea pielii. Băutura este bogată în vitamine și minerale, deci este un supliment excelent în dieta macrobiotică. Datorită conținutului de antioxidanți, ceaiul se luptă cu semne de îmbătrânire.

Neutralizează aciditatea crescută, îmbunătățește digestia legumelor și a cerealelor. Conține o cantitate mare de calciu - de 13 ori mai mult decât laptele de vacă.

Reduce tensiunea arterială, tonuri după stresul fizic și mental. Șterge vasele și le întărește pereții, reduce colesterolul.

Articole similare

Pagina anterioară