În acest an, am venit să ne vizităm părinții în Orientul Îndepărtat în primăvară, așa că am reușit să pregătim o mulțime de ferigi, am pregătit feluri de mâncare diferite, am să spun despre unii.
Mai mult decât atât, îmi place vulturul de ferigă în această versiune - prăjită cu carne. Ca și altceva, este mai bine să folosiți un sos de soia pentru ferigă - atunci când avem o întrebare despre cum să prăjiți o ferigă, atunci această rețetă vine întâi.
Fern pentru această rețetă este luat în stare proaspătă, sau înghețat pentru iarnă aici pe această rețetă (care este, de fapt, doar fiert). Prin urmare, dacă aveți o ferigă răsturnată, mai întâi trebuie să fierbeți-o în apă clocotită timp de 5 minute, după care deja gătiți conform rețetei, pe care o voi discuta mai jos.
Rețeta, de modul în care este foarte simplu, acesta este un caz în care principalul ingredient - feriga, delicios în sine, astfel încât doar ușor suficient pentru a aroma cu sos de soia, se prajeste carnea cu ceapa și vasul este gata.
Ingrediente pentru prepararea carnii cu carne
Așa că, pentru a pregăti o ferigă cu bucăți de carne în sos de soia, mi-a luat-
ferigă proaspătă (sau deja fiartă) - 500 grame
carne (am carne de porc) - 200 de grame
sos de soia (la gust) - aproximativ 4-5 linguri.
arc - 2 capete
Cum să gătești carne proaspătă de carne și sos de soia
Carnea a fost tăiată în plăci lungi și prăjită într-o tigaie în ulei vegetal până când fierte și moi.
Ceapa tăiat în benzi lungi și așezat acolo pentru carne, amestecat.
Am turnat sosul de soia peste el și prăjit timp de 5 minute, până când ceapa este gata.
Am pus o ferigă fiartă în tigaie. Permiteți-mi să vă reamintesc că, dacă aveți o ferigă proaspătă, apoi se încălzește apa într-o cratiță și se fierbe timp de aproximativ 5 minute Fern, ar trebui să fie moale, dar care nu se încadrează în afară, se scurge apa și apoi așezați feriga în tigaie.
De asemenea, țineți cont de faptul că feriga se fierbe și beți, deci dacă doriți să luați mai multe mese gata, luați în considerare acest punct.
Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți feriga pentru aproximativ 10 minute. Dacă există lichid în exces, capacul poate fi îndepărtat și evaporat.
Așa am obținut o vultură de ferigă, prăjită cu carne în sos de soia cu ceapă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: