Improvizări pe tema roșiilor pentru masa festivă
De fiecare dată când oaspeții vin la casă, doriți să îi impresionați, cu alte cuvinte, să vă lăudați de capacitatea de a găti bine. Epoca de abundenta, pe de o parte, ne oferă tuturor posibilitatea de a face acest lucru, pe de altă parte - jefuiește, pentru că, uneori, ai obosit să viseze, mai banale și plictisitoare toate salata „Olivier“, tot ce se poate gândi. Vă sugerăm să vă surprindeți oaspeții cu improvizații pe tema roșiilor. Roșiile umplute, ale căror rețete vă oferim în continuare, pot fi împărțite cu îndrăzneală în trei tipuri: proaspete, coapte sau fierte, conservate. Unele dintre aceste feluri de mâncare vor servi ca o gustare bună, iar unele opțiuni vor deveni un fel de mâncare caldă. Esența tuturor acestor rețete este una - de a folosi fructul de roșii ca recipient pentru umplere.
Roșiile umplute, ale căror rețete vă oferim în continuare, sunt considerate cea mai reală gustare și sunt pregătite de foarte mult timp. Nu în sensul că trebuie să vă petreceți mult timp, va trebui să insistați sau să fermentezi produsul. Pentru aceste rețete trebuie să luați fructe ușor necoapte sau complet verzi. Materialele pentru umplutura sunt verde si usturoi, morcovi sau ardei dulci. Fructe umplute sunt așezate într-un borcan și turnate în saramură. Dacă doriți să obțineți legume sărate, trebuie să răciți salata pregătită, și numai apoi turnați-le legume. Apoi sunt lăsate câteva zile într-un loc cald pentru fermentație, apoi curățate în frig. Pentru saramură veți avea nevoie de o lingură de sare și trei linguri de zahăr pe litru de apă, o frunză de laur și câteva mazăre. Pentru roșiile marinate în saramură adăugați o lingură mare de oțet de masă. Suprafața de fierbere este turnată pe legume preparate, acoperită cu un capac și trimisă să se sterilizeze timp de cincisprezece minute (sunt necesare oale de un litru). Apoi, ridicați capacul. Dacă adăugați trei linguri de ulei vegetal în saramură și nu umpleți roșiile, veți obține celebrele roșii "Linge buzele", rețeta cărora este trecută de la gură la gură.
Rețeta, care va fi propusă de noi în continuare, este dificil de rezumat sub o temă generală, însă nu se înrăutățește deloc din aceasta. Un fel de mancare simpla, dar in acelasi timp delicioasa - pasta. Reteta cu roșii poate fi numită clasică, deoarece această combinație a dat viață sutelor de improvizații pe această temă. Combinația dintre aluatul fiert și roșiile dulci coapte, untul, busuiocul și brânza este divină. Asigurați-vă că tratați aceste feluri de mâncare oaspeților dvs.
Articole similare
-
Cinci rețete simple de jeleu din smântână pentru fiecare gust
-
Vinete cu roșii pentru rețetele de aur de iarnă cu fotografie
-
Castraveți cu roșii pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: