5 (100%) au votat 1
Cine despre ce, și eu vorbesc din nou despre desert din jeleu. Și toate pentru că, cu diabet zaharat este opțiunea cea mai optimă pentru cei care nu doresc să deranjeze mult, și, în același timp, vrea să pregătească un desert inofensiv. Dacă adăugați ceva la gustul dvs., de exemplu, cacao sau brânză de vaci, atunci jeleul nostru diabetic din smântână va dori să încerce chiar și un gourmet rasfatat.
În acest articol vreau să vă ofer cele mai populare variante ale rețetei delicioase "jeleuri de smântână".
Scrieți cât mai curând posibil, ceea ce vă va permite să învățați cinci rețete în doar câteva minute de lectură.
Merită puțină oprire pentru carbohidrații acestui desert. Ca toate celelalte jeleuri, majoritatea carbohidraților sunt conținute în îndulcitor. Dacă aveți un grad ușor de diabet zaharat, puteți adăuga miere sau fructoză. Întotdeauna ofer stevia în astfel de rețete, ca substituentul cel mai potrivit pentru zahăr în diabet. Și toate datorită faptului că, spre deosebire de aceeași fructoză, stevia nu conține carbohidrați, ceea ce înseamnă că poate fi consumată chiar și în cele mai grave forme de diabet. Aici puteți cunoaște stevia și proprietățile mai îndeaproape.
Mazăre albă clasică din smântână
Smântână este pregătită foarte simplu. Se amestecă 350 de grame de smântână cu conținut de grăsime 15% cu gelatină dizolvată. Cantitatea de agent de îngroșare pe care îl alegeți depinde de gradul dorit de întărire. Pentru o întărire completă a acestei cantități de smântână este suficientă pentru 10 grame de gelatină instant. Modul de preparare a gelatinei este întotdeauna scris pe ambalaj sau citiți despre el în articolul Cum se face gelatina.
Adăugați un înlocuitor de zahăr la amestec, sau nu puteți adăuga nimic, dar apoi fi gata ca desertul să fie fără gust.
Ei bine, după ce amestecați toate ingredientele, împrăștiați jeleu pe matrițe și lăsați să înghețe. Jellurile albe din smântână sunt gata.
Conținutul de calorii al acestui jeleu este de 77 kcal la 100 grame, dar numai 0,1 grame de carbohidrați.
Jeleu din smântână și cacao
Acest desert este perfect pentru iubitorii de ciocolată. În plus, știm cu toții din articol despre ciocolată. că cacao conține flavonoide, care reduc rezistența țesuturilor organismului la insulină.
Jelly smântână cu cacao este preparat pe același principiu ca și jeleul alb clasic. Praful de cacao (20 grame) trebuie încălzit în apă până când se dizolvă complet. Avem nevoie de 400 ml de apă de cacao. Când este ușor rece, dizolvați gelatina în el și apoi amestecați-l cu smântână. Schimbați înlocuitorul de zahăr la gust, dar pot spune că ciocolata dulce nu este necesară în cazul unui astfel de jeleu de ciocolată, în special pentru cei care doresc ciocolată amară.
Bogăția de jeleu cu smântână și cacao este de 2 grame de carbohidrați și 85 kcal la 100 de grame.
Jele de la straturile de smantana
Și acum imaginați-vă că am amestecat cele două rețete anterioare. În acest caz, obțineți un jeleu foarte frumos, care vă poate servi în siguranță oaspeților pentru orice vacanță.
Desigur, va fi necesar să zamorochitsya și gătire jeleu de mai multe ori mai mult, oferind fiecărui strat pentru a îngheța și de stabilire unul nou. Dar ceea ce nu veți face de dragul unui desert frumos și ușor.
Cum să pregătiți straturile pentru un astfel de jeleu pe care îl înțelegeți prin rețete anterioare. Vă pot arăta doar opțiunile de amestecare a straturilor.
scobitoare linie pentru a obține o păianjen
înclinați matrița atunci când se întărește pentru forma originală
amestecați straturi diferite, formând nuanțe
Imaginație liberă și înainte.
Smântână smântână cu fructe
Pentru a pregăti un jelly delicios de smântână cu fructe, trebuie să vă amintiți regula principală - puteți amesteca orice fruct, cu excepția kiwi și ananas. Acestea sunt foarte lipicioase pentru gelatină, iar desertul nu poate îngheța.
Cum să pregătească baza de jeleuri smântână pentru desert, am spus deja mai devreme. Apropo, o opțiune foarte gustoasă - smântână smântână cu cacao și banane ca umplutură de fructe.
Plus jeleu cu fructe, că nu puteți adăuga înlocuitori de zahăr. Minus - desertul carbohidrat este mult mai mare și proporțional cu numărul de fructe. Dacă aveți o formă severă de diabet zaharat, este de remarcat că jeleu cu smântână și fructe în favoarea de jeleu curat smântână.
Jelly din brânză de vaci și smântână
Ultima noastră variantă de desert din gelatină și smântână se distinge prin conținutul său de proteine, datorită cașului din compoziție. Brânza de brânză trebuie luată sub formă de masă fără grăsime și nu se amestecă cu smântână. În acest caz, cantitatea de smantana este redusă proporțional cu cantitatea de brânză de vaci. Opțiunea mea preferată - 200 de grame de smântână și 150 de grame de brânză de vaci. Nu uitați că, conform rețetei, nu trebuie să existe mai mult de 350 de grame de umplutură de lapte, altfel porțiunea de gelatină specificată în rețetă nu va face față și nu se va îngroșa.
Conținutul caloric pe 100 de grame din această variantă de desert este de 62 kcal. 1,4 grame de carbohidrați și 7 grame de proteine.
Articole similare
- Căpșuni fără zahăr pentru o dietă
- Apple jeleu în două variante. Alege-ți preferatul.
- Cherry salată de jeleu de mere
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: