Acum, odată cu apariția unei varietăți de carne tocată în magazine, mulți tineri și nu numai familii nu au nevoie să cumpere o mașină de tocat carne. Și vreau propriile mele chifteluri, de casă. Aici vine reteta pentru clatite de pui. Pregătiți-le din piept de pui sau coapse de pui. Sunca de pui va face la fel. Sau doar piciorul inferior. Din toate aceste tipuri de carne sunt excelente chifle de pui.
Clatite de pui tocate
Toate detaliile gătitului au fost luate în considerare, să pregătim acum clătite de pui conform rețetei noastre.
Un set de produse pentru prepararea clatitelor de pui:
- 4 coapse de pui
- 1yaytso
- 1 lingură de oțet
- 100 ml de ulei vegetal
- 2 linguri făină
- condimente pentru gust
Instrucțiuni pas cu pas pentru feluri de mâncare "Clatite de pui tocate":
Pătuțele de pui se clătesc bine, îndepărtează pielea de la ele. Este mai bine să nu mănânci. Tăiați carnea din os. Oasele pot fi înghețate și, dacă este necesar, pot fi adăugate în bulion. Tăiați carnea în bucăți mici. Îndreptați-le într-un castron. Sare și piper.
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, reduceți căldura. Scoateți bucățile de găină rapidă. Se prăjește din două părți până se înroșește. Nu uitați că focul ar trebui să fie sub medie. La urma urmei, dorim să obținem nu numai o culoare frumoasă, ci și o carne gata preparată.
Serviți clatite de pui cu orice fel de mâncare.
Prajituri de pui cu dovlecei
Vara ne oferă o ocazie excelentă de a experimenta mâncărurile obișnuite cu o varietate de legume și fructe. Vă ofer o rețetă pentru clătite delicioase și delicate, cu dovlecei de dovleac, care cu siguranță vă vor face plăcere pentru tine și pentru animalele de companie! Acest fel de mâncare este extrem de simplu de pregătit, dar nu îl face mai puțin valoroasă în planul gastronomic. Zucchini squash adaugă aceste biscuiți la luminozitate, prospețime și sucuri. Încearcă să gătești și îți adaugă părerea în legătură cu asta. Deci, clatite de pui, reteta:
Un set de produse pentru prepararea clatitelor de pui:
- carne de pui - 300-350 g;
- jumătate din zucchini de dovlece de mijloc;
- ceapa - 1 cap mic (sau 1/2 mare);
- brânză tare - 50 g;
- Făină de grâu - 3-4 lingurițe. linguri;
- ou pui - 1 bucată;
- sare, condimente, piper;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni pas cu pas pentru feluri de mâncare "Clatite de pui cu dovlecei"
În primul rând, definim carnea tocată. Puteți cumpăra bomboanele obișnuite de pui, dar este mai delicios să folosiți carne tocată de casă. Pentru a face acest lucru, luați câteva picioare de pui, scoateți carnea de la os și tăiați-l cu un cuțit ascuțit (sau cuțitul în combinație cu cuțitul, așa cum fac eu). Pentru carnea tocată puteți folosi și file de pui, dar îmi place mai gros).
Umplutura este gata, vom trece la procesul principal. Zucchini spală și grătar pe o răzătoare mare. Dacă nu există dovlecei, puteți lua un dovlecel obișnuit (dar clatite de dovleac sunt mai colorate și mai frumoase).
Ceapa coaja si taie la fel de fin ca poti. Acest proces ar trebui să aibă un anumit timp.
Adăugați 3-4 linguri de făină și amestecați cu grijă amestecul pentru biscuiți cu o lingură. Aluatul nu trebuie să fie prea lichid, astfel încât să nu se răspândească peste tigaia în timpul prăjirii. Dacă s-a dovedit lichid - adăugați mai multă făină.
Preîncălzi un pic de ulei într-o tigaie și puneți aluatul pe o tigaie fierbinte cu o lingură.
Se prăjește câteva minute pe fiecare parte pe căldură medie până la maro auriu. Dacă clatite nu vor ține forma în mod corespunzător și se vor dezintegra atunci când se răsucesc - adăugați mai multă făină la aluat.
Asta e tot. Clătite aromate de pui cu dovlecei sunt pregătite. Sunt gustoase atât la cald, cât și la rece.
Iată o rețetă pentru clătite de pui. Acestea pot fi servite cu smântână sau se prepară un sos pe baza acesteia. Ca o opțiune, vă sugerăm să încercați să adăugați puțină coajă de lămâie fin și cremă de grâu la smântână. Ar trebui să fie o combinație destul de interesantă. Sau verdeață și usturoi tăiate clasic, fin tăiate. De asemenea, bine. În general, un fel de mâncare gătit cu dragoste, nu poate ajuta decât să fie frumos. Sper că această rețetă are un fel de mâncare delicioasă și frumoasă! Să-ți hrănești pe cei dragi cu mâncarea lor gătită este o astfel de fericire. Vă doresc zâmbete recunoscătoare de cunoscători ai muncii dvs. și un apetit plăcut!
Dish "Clatite de pui cu dovlecei" pregatite de Ellinnnaaa
Articole similare
-
Reteta clatite tocata de carne de pui pas cu pas cu fotografii
-
Clatite de pui tocata - reteta pas cu pas cu poze, vase de pui
-
Ciorbe de pui cu ciuperci - rețetă de gătit pas cu pas cu fotografie, beautyinfo
Trimiteți-le prietenilor: