Pregătirea porcului într-un aragaz sub presiune

Numărul de rețete 1. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

1. 1 kg de pastă de porc
2. 1 ceapă
3. 500 ml de lapte
4. 80 g unt
5. 1 frunze de dafin
6. 1 făină de lingură
7. piper, sare

Într-un aragaz sub presiune, topiți 40 de grame de ulei. Becul este tăiat în 4 părți, carnea este tăiată în bucăți și prăjită în ulei până la rumenire. Adăugați lapte fierbinte, frunze de dafin și, de asemenea, sare, piper. Se rotește sub capac timp de 30 de minute. Separat, topiți 40 de grame de ulei, adăugați făină și un mic sos de la aragaz sub presiune, gătiți timp de 5 minute. Sosul a turnat carne pe fiecare placă de servire.

Rețetă numărul 2. Pentru rețetă va necesita:

1. 600 g de șuncă de porc
2. 100 ml de sos de soia
3. 1 lingura. l. zahăr
4. 100 g de vin alb
5. 2 cuișoare de usturoi
6. 0,5 rădăcină de ghimbir
7. ceapa verde

O bucată de carne de porc este bine prăjită într-o tavă. Ei au pus-o într-o aragaz sub presiune, se toarnă cu apă, astfel încât carnea este complet acoperite. Puneți aici usturoiul zdrobit, frunza de dafin, ceapa verde tăiată, ghimbirul tăiat. 40 de minute de gătit, fără a acoperi capacul, înlăturarea grăsimii. Sarea nu este adăugată. Apoi gătiți încă 15 minute, acoperit cu un capac. De la aragazul sub presiune răcit obțineți carne, puneți în vase profunde. Se toarnă vinul și sosul de soia, se adaugă zahăr și se lasă timp de 3 ore de marinare, întorcându-se în fiecare oră. Carnea este servită fin tăiată, deoarece se potrivește o garnitură friabilă.

Numărul de rețetă 3. Acest lucru va necesita:

1. 3 roșii
2. 500 g de carne de porc
3. 100 g de orez
4. 2 cepe
5. 1 lingura. l. unt
6. 500 g de piper dulce
7. 1 lingura. l. ardei gras
8. 3 cesti de apa
9. 1 ciorchine de patrunjel
10. sare

Carnea este tăiată în bucăți, piperul este curățat, roșiile se toarnă cu apă clocotită și se curăță. Ardeii și roșiile sunt tăiate în formă fină. Într-un aragaz sub presiune în carnea de porc, se adaugă piper, ceapă tocată, sare și se amestecă. Se toarnă 1 cană de apă clocotită, se toacă timp de 5 minute, se adaugă roșiile, piperul dulce și orezul spălat bine, se toarnă restul apei fierbinți, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 15 minute. Înainte de servire presărați cu patrunjel tăiat.

Numărul de rețetă 4. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

1. 0.3 cana de smantana
2. 100 g ciuperci
3. 250 g de carne de porc
4. 0,25 cesti de bulion
5. 300 g de ceapă
6. 4 linguri. l. ulei vegetal
7. 2 roșii
8. 1 piper bulgar
9. 1 făină de lingură
10. piper roșu, chimen, sare, nucșoară, curry

Roșiile se toarnă cu apă clocotită și se curăță, tăiate în felii. Puneți carnea de porc într-o aragaz sub presiune în ulei, adăugați ceapa tocată și gătiți până când este transparentă. Adăugați făina - și imediat ce se transformă în aur, adăugați un amestec de smântână și bulion. Sare, sezon, pune într-o aragaz sub presiune taie legume și găti sub capac - doar 15 minute.

Numărul de rețetă 5. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

1. 600 g pulpă de porc
2. 200 g de hrisca
3. 2 cepe
4. 300 ml de apă.

Carnea este tăiată în bucăți, cubulețe de ceapă, puse într-o aragaz sub presiune. Se toarnă o cantitate mică de apă, se toargă timp de 15 minute sub un capac la foc mediu, apoi sare și piper. Hrana din hrișcă se spală într-o ciorbă cu apă clocotită, se adaugă la carne. Adăugați apă pentru a acoperi produsele cu 2 centimetri. Se toarna sub capac timp de 15 minute.

Pentru fiecare hostess, gătitul de carne de porc într-o aragaz sub presiune va fi o modalitate excelentă de a găti rapid o bucată delicioasă și aromă de carne. Bon apetit!

Articole similare

• Fripturi de carne de porc într-o tigaie

• Friptura de porc pe grătar

• Ciuperci albe cu rețete de orez pentru gătit cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: